Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Tradiční štědrovečerní večeře může znamenat vážná rizika pro alergiky

Fissura ani Mořský ježek Bílkovina Alergie na potraviny Kornatění tepen Alergie na alkohol Bezlepkové potraviny Potravinová alergie Bez alergie 4.1.2010 redakce uLékaře

Ke sváteční večeři je v našich domácnostech tradičně podáván kapr upravený na různý způsob a jako příloha bramborový salát.

Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Všechny tyto pokrmy totiž obsahují celou řadu potravinových alergenů. Ať už to je bílkovina rybího masa, vaječná bílkovina v majonéze, kořenová zelenina v bramborovém salátu, nebo ořechy a mandle ve vánočce a v cukroví a další alergeny v exotickém i domácím ovoci. Uvedené alergeny patří k nejvýznamnějším a vyvolávají reakce ze všech nejčastěji.

Často nepomůže ani tepelná úprava

Jejich vlastnosti se sice mohou poněkud zmírnit tepelným opracováváním, ale většinou ne významně, a kdo má opravdu závažné reakce, měl by se jim vyhýbat v jakémkoli zpracování. Alergii na maso kapra neobejdeme ani podáváním ryby mořské. Bílkoviny svalů mořských i sladkovodních ryb jsou totiž velmi podobné, a alergici tedy reagují podobně na obě. Babiččino cukroví

Skryté nebezpečí může pro alergika být v cukroví od babiček či známých. Není totiž jisté, jaké přísady obsahuje. Někdy stačí i jen malá příměs alergen., která se dostane do konečného výrobku náhodně, například při zpracování na stejném válu, na kterém bylo předtím zpracováno těsto obsahující alergen. Pacientům, kteří mají anafylaktické reakce, stačí i takto malé množství k vyvolání závažné reakce.

Riziko alergických potravinových reakcí zvyšuje také konzumace alkoholu. Zvyšuje intenzitu reakcí a někdy může obsahovat také alergizující látky, jako jsou výtažky z bylin, kvasnice, barviva a konzervační látky.

Inzerce

Kromě dobře známého problému rybí kosti uvízlé v krku hrozí alergikům při štědrovečerním hodování i tato specifická rizika. Proto si dávejte dobrý pozor, co konzumujete. Nejste si jisti přísadami? Pak raději odolejte pokušení cokoli ochutnat. Trocha sebezapření za hladký průběh Vánoc bez návštěvy lékaře určitě stojí.

(van)

Doporučujeme

Čtěte více

Topná sezona zhoršuje alergii

Proč se během topné sezóny alergie zhoršuje? Důvodů je mnoho. Především je to...

Touretteův syndrom – své o něm ví i David Beckham

Jestli máte ve svém okolí někoho, kdo často nadává, bouchá věcmi nebo se „šklebí“,...

Toužíte po dítěti? Přestaňte kouřit!

Zdravotní rizika kouření cigaret jsou velmi dobře známa v souvislosti s nemocemi...

Toužíte po dítěti? Přestaňte kouřit!

Zdravotní rizika kouření cigaret jsou velmi dobře známa v souvislosti s nemocemi...

Toužíte po fast foodu? Ne tak rychle!

Dodržovat zdravý životní styl, omezit příjem živočišných tuků, rafinovaného...

Toužíte po miminku? Hlídejte si cholesterol!

Studie amerických odborníků sledující několik párů po dobu jednoho roku zjistila,...

Toužíte po miminku? Neztrácejte dobrou náladu

Jsou chvíle, kdy nic nedokáže přidat více nervozity do právě podstupovaných...

Toužíte po miminku? Věřte (si)

Idiopatická neplodnost (sterilita) – sousloví, které bývá strašákem v lékařských...

Toužíte po změně? Začněte u sebe

Uplynulý rok končí, začíná rok nový. Bilancujeme, hodnotíme. Někdy máme za sebou...

Toxické megakolon: stav, kdy o přežití rozhodují minuty

Jinými slovy se jedná o extrémní rozšíření tračníku spojené s rizikem otravy...

Transplantace dásně v zubařském křesle

Existuje několik zákroků, které byste v zubařském křesle jen těžko čekali. Transplantace...

Transplantace dělohy je možná zase o krok blíž

Podle lékařů bychom se už za dva roky mohli dočkat první úspěšné transplantace...

Transplantace ledvin v osmi bodech

Cukrovka je jedním z mnoha onemocnění, která ohrožují ledviny. Když selžou,...

Transplantovat lze nejen orgány

Po rozsáhlých úrazech, ale hlavně popáleninách někdy nezbývá nic jiného než...

Trápení s prostatou aneb Jak se vyrovnat se zhoubným bujením

Stát tváří v tvář faktu, že trpíte rakovinou prostaty, není nic lehkého. Šok...

Trápí na jaře vaše oči alergie? Odhalte příčinu!

Přecitlivělost se může projevovat mimo jiné i postižením zraku. Objevuje se...

Trápí vás abstinenční příznaky při odvykání? Víme, jak na ně

Zkoušíte přestat kouřit a přepadají vás nepříjemné pocity a obtíže? Kouřili...

Trápí vás akné? Pleť vyčistí homeopatika!

Zanícené pupínky v obličeji, ale i jinde po těle jsou strašákem mnoha dospívajících...

Trápí vás akné? Zapomeňte na čokoládu

Akné je nejrozšířenějším chronickým onemocněním kůže. Během života postihuje...

Trápí vás bolest a horečka? Pomoc naleznete v lékárně

Řada z nás hledá v případě nachlazení pomoc v nejbližší lékárně. Na trhu dnes...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Jak rychle mají antibiotika působit?

Dobrý den, minulý týden ve středu mi začalo být pěkně zle (naprosto stejné...

RTG krční páteře

Dobrý den, prosím o vysvětlení nálezu RTG a doporučení postupu další léčby....

Bolest v oblasti podčelistní - 5 měsíců

Dobrý den, měl bych dotaz.Již 5měsíců se léčím s bolestí na pravé straně krku,jedná...

Páteř dítěte

Dobry den, chci se zeptat mam syna 6 mesicu a při hře s otcem jej otec posadil...

Lze mít pohlavní styk bez přetažené předkožky?

Dobrý den, uz jsem tu psal ohledně problému zdali jde mít pohlavní styk bez...

Krvavá boulička v místě po abscesu

Zdravím. Před půl rokem jsem byl na operaci s abcesem konečníku v místě kde...

Zánět žaludku

Prosím o vysvětlení zprávy z gastroskopie a nasledné histologie,děkuji Pasáž...

Nepravidelná menstruace

Dobrý den, je v pořádku mít menstruační cyklus pravidelně již 3 měsíc po vysazení...

Nepravidelná menstruace a antikoncepce

Dobrý den už po několikáté krvácím dříve než doberu platíčko antikoncepce už...

V jaké míře je konzumace masa pro lidský organismus důležitá

Dobrý den, utekl mi písemný test pouze o 1 bod, a dost mě to mrzelo. Na toto...

Zimnice a nadměrné studené pocení v noci se zápachem octu

Dobrý den, poslední dobou mě velmi často trápí noční nadměrné pocení se zimnicí....

Divný výtok

Dobrý den, poslední době mám divný výtok není to ten normální ale úplně bílí...

Zvětšené krční uzliny

Dobrý den, mám mírně bolestivé a zvětšené krční uzliny, nicméně nemám teplotu,...

Krev na toaletním papíře po stolici

Na velkou chodím jednou až dvakrát týdně, jenže u toho jsem si všimla,že je...

Hořko v ústech

Dobry den uz asi 4 dny mam velice hořko v ustech (Celodenne be jen po jidle...

Červené krvácející tečky na kůži

Dobry den. Mam pritele a jemu cas od casu krvaci kuze. Udelaji se mu malinky...

Tvrdá bulka pod středem hrudního koše

Dobrý den, momentálně jsem v zahraničí na studijní stáži a jsem proto moc rád,...

Bolest nad břichem

je mi 58 let a mám ne často a ne pravidelné bolesti nad břichem kde jsou spojeny...

Je možný nějaký krevní odběr který by ukázal třeba poškození nebo špatnou funkcí slinivky?

Dobrý den, prosím už dva měsíce mě trápí bolest pod levým zebrem, bolest je...

Boule na temeni hlavy

Dobrý den, už asi před půl rokem jsem si nahmatala tvrdší bouličku na temeni...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×