Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Zázrak jménem česnek

Léčba cholesterolu MUDr. Ivana Hufová 11.8.2016

Česnek je nedílnou součástí naší kuchyně už od nepaměti. Pro svou osobitou chuť a silné aroma je vděčnou přísadou nespočtu pokrmů. V minulosti byl však česnek využíván spíše pro své blahodárné účinky na lidské zdraví.

Česnek používali k léčbě nejrůznějších obtíží již Egypťané, Babyloňané, Římané i Číňané. Účinnou látkou zodpovědnou za většinu přínosů pro naše zdraví je tzv. alicin. Jedná se o sloučeninu síry, která se do organismu vstřebává ze střeva a odtud se šíří dál do těla. 

Hodně živin, málo kalorií

Česnek má sice pro lidský organismus spoustu podstatných živin, ale co se týče kalorií, je situace opačná. Jedna porce česneku, tedy asi 28 g, obsahuje 42 kalorií, bílkovin je zde 1,8 g a sacharidů 9 g. Kromě toho jsou ale v česneku i stopové prvky, vitamíny a jiné důležité živiny. V jakém množství?

  • mangan: 23 % denní doporučené dávky
  • vitamín B6: 17 % denní doporučené dávky
  • vitamín C: 15 % denní doporučené dávky
  • selen: 6 % denní doporučené dávky
  • vláknina: 1 g
  • v menším množství i vápník, měď, draslík, fosfor, železo a vitamín B1

Bojovník s chřipkami a nachlazením

Česnek účinně povzbuzuje činnost imunitního systému, což je vědecky podloženo. Ve studii trvající 12 týdnů snížil denní příjem česneku výskyt nachlazení u účastníků o 63 %. Pokud už k nastydnutí došlo, zkrátila se doba přítomnosti symptomů asi na 1,5 dne. Ve skupině osob, které česnek nekonzumovaly, přetrvávaly příznaky průměrně 5 dnů. Při jiném výzkumu bylo prokázáno, že podávání česneku dovede zkrátit dobu chřipky nebo nachlazení až o 61 %.

Pomoc pro srdce a cévy

Kardiovaskulární choroby jsou nejčastější příčinou úmrtí v rozvinutých zemích. Podle vědců by v jejich léčbě a prevenci mohl napomoci i česnek. Při vyšší konzumaci dokáže totiž podstatně snížit krevní tlak. Při podání 600–1500 mg česnekového extraktu, tedy opravdu vysokých dávek, bylo dokonce v jedné studii dosaženo stejného efektu jako při podání atenololu (tj. jednoho z beta-blokátorů). Česnek dokáže částečně ovlivnit též hladiny lipidů v krvi a tím i proces aterosklerózy. Umí snížit hladinu celkového a LDL cholesterolu o 10–15 %. Jestli dokáže zvýšit množství „hodného“, HDL cholesterolu, se s jistotou neví. Hladinu triglyceridů pak pravděpodobně neovlivňuje.

Účinný antioxidant

Česnek má významné antioxidační vlastnosti, které zpomalují stárnutí organismu. A když se k tomu přidá i jeho efekt na krevní tlak a cholesterol, může být i prevencí některých mozkových onemocnění – např. určitých typů demence. 

Očista od těžkých kovů

Alicin, obsažený v česneku, je sloučenina síry. Díky tomu je schopen z organismu vyvazovat těžké kovy a chránit jej tak před jejich toxickými účinky. Ve studii trvající měsíc byl pracovníkům masivně vystaveným olovu podáván česnek. Došlo u nich ke snížení hladin tohoto prvku v krvi o 19 %. Navíc se zmírnily příznaky toxicity (bolesti hlavy, zvýšený krevní tlak atd.).

Co se zatím zkoumá 

Česnek byl ve starém Řecku neodmyslitelným pomocníkem atletů při olympijských hrách. Ve starých kulturách byl podáván ke snížení únavy a vyčerpání a ke zvýšení fyzické výkonnosti. Zda toto česnek opravdu dokáže, ještě nebylo spolehlivě vědecky dokázáno. Výzkumy na zvířatech zase naznačují, že by podávání česneku mohlo u žen po menopauze zvyšovat hladinu estrogenu. Díky tomu by mohlo být zpomaleno řídnutí kostí, které spoustu žen po přechodu trápí.

Léky nenahrazuje! 

Česnek má na lidský organismus široké spektrum pozitivních účinků. Může tedy kladně ovlivňovat průběh nejrůznějších onemocnění. V žádném případě se ale nejedná o lék sám o sobě – jde spíše o spolehlivého pomocníka. Konzumujte jej pouze v přiměřeném množství, příliš mnoho česneku může dráždit sliznice trávicího traktu. Pokud užíváte léky na ředění krve nebo trpíte některou poruchou krvácivosti, poraďte se s lékařem ještě před tím, než se česnek stane stálou součástí vašeho jídelníčku. 

Zdroj: LEECH, Joe. 11 Proven Health Benefits of Garlic. Dostupné z: https://authoritynutrition.com/11-proven-health-benefits-of-garlic/.

Autor článku: MUDr. Ivana Hufová
Líbil se vám článek?
+17
ANO NE

Dočteno? Pomůžeme vám
ještě o kus víc.

  • Lékaři všech specializací čekají na váš dotaz.
  • Naplánujte si prevenci s chytrým kalendářem.
  • Objevujte praktické a ověřené tipy od lékařů.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se

Související články

Alergie na česnek se může projevit i bolestmi hlavy

V zimních měsících, ruku v ruce s onemocněními dýchacích cest, často přichází...

Česnek pomáhá chránit srdce diabetiků

Ochranný účinek česneku na srdeční a cévní soustavu znali již naši předci. Nyní...

Srdci může prospět i česnek nebo čínská medicína

Přestože západní medicína se svými důkazy podloženými poznatky, přístroji a...

Česnek odpuzuje klíšťata! Ukázal to unikátní výzkum

Bojíte se klíšťat, ale chemické repelenty jsou vám nepříjemné? Jezte více česneku!...

Při chřipce vsaďte na houby, česnek a bezinkovou šťávu

Chřipka je poměrně závažné onemocnění, které se právě v těchto dnech dostává...

Brusinky, česnek a petržel: síla, která zkrotí infekci močových cest

Pálení a řezání při močení, zvýšená teplota a únava. Většina žen asi poznává...

Bylinky se uplatní i v moderní léčbě srdečních chorob

Zdravé srdce a cévy nám pomáhá udržovat zdravá životospráva – přiměřená výživa,...

Chcete se cítit lépe? Zdraví si můžete natrhat i na vlastní zahradě

Přes veškerý technologický pokrok a možnosti moderní medicíny se dnes stále...

Šest přípravků pro zdraví vašeho srdce

Srdce neúnavně přečerpává životadárnou krev a žene ji do všech tepen lidského...

Lisin příběh: zázrak, který se rozplynul.

Život s roztroušenou sklerózou není jednoduchý, to víme všichni. Ale může se...

Doporučujeme

Čtěte více

Závislosti a návykové poruchy - na léčbu není nikdy pozdě

Jaké jsou nejčastější druhy závislostí? Každého jistě nejdřív napadne alkohol,...

Závislosti na lécích si často všimne i okolí. Co napoví?

Podobně jako jakékoliv jiné léky, také pilulky ulevující od úzkosti, tlumící...

Závislosti v rodině: výmluva, nebo přitěžující okolnost?

Vyskytuje se ve vaší rodině pár „černých ovcí“, o kterých se kvůli jejich závislostem...

Zaznamenal/a jsem příznak srdečního selhání. Co bude dál?

Chronické srdeční selhání je závažný zdravotní problém, jehož výskyt v nejbližších...

Zázračná "antirevmatická" dieta není. Přesto si hlídejte, co jíte

V posledních letech získávají oblibu u lidí s artritidou nejrůznější typy diet....

Zázračné diety pro psoriatiky? Pouhé iluze

Máte lupénku a věříte, že výběr určitých potravin může ovlivnit průběh nemoci,...

Zázračné hojení delfínů – dokážeme se inspirovat?

Vědci vynakládají velké úsilí, aby zjistili, čím je ovlivňováno hojení ran u...

Zázračnou pěnou proti křečovým žilám

Pěnová sklerotizace přestavuje rychlou a šetrnou metodu a je jednou z možností...

Zázračný cukr – hojí rány rychleji než antibiotika

Cukr nemá v lékařství nejlepší pověst. Většinou je spojován s nadváhou, zubním...

Zázračný enzym z papáji hojí rány a tlumí bolest

Exotická papája je neuvěřitelně zdravým ovocem. Zejména díky enzymu, který se...

Zázrak jménem Déčko. Proč byste měli užívat vitamín D

Jedno procento – jen tak málo lidí v Česku přijme z běžné stravy dostatek vitamínu...

Zázrak zvaný Pelargonium sidoides

Pelargonium sidoides objevili Evropané náhodou. Jeden odvážný Brit si odjel...

Zažeňte depresi (a s ní i osteoporózu)

Ženy trpící depresemi jsou náchylnější k nemocem, při kterých dochází k úbytku...

Zažeňte splín z chladného počasí sportem!

Krátké dny a sychravé počasí se podepisují na psychice i fyzickém zdraví. Jednou...

Zažila vaše duše „stav nouze“? Může to mít následky

Děsivé noční můry, vracející se živé vzpomínky, nápadná lekavost. Tyto a mnohé...

Zažili jste těžkou reakci na hmyzí bodnutí? Noste u sebe injekční pero s adrenalinem

Závažné alergické reakce (anafylaxe) na potravinové alergeny nebo na hmyzí jed...

Zážitková turistika může občas bolet

Chcete si užít adrenalin při sportu, který není až tak obvyklý? Nabídka tzv....

Zažívací obtíže v létě? Běžné, ale jde jim předcházet

Pacientů se střevními potížemi v létě vždy přibývá. Teplé dny lákají ke grilování,...

Zažívání v době Vánoc pomůže spravit homeopatie

Nadcházející vánoční svátky s sebou nesou výrazné změny ve stravovacích návycích,...

Zbavím se inkontinence jednou provždy?

Je to napořád? Tato otázka patří ke zcela automatickým reakcím na zdravotní...