Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Jak navzdory eresce uvařit snadno a rychle?

MUDr. Tereza Kopecká Roztroušená skleróza 23.5.2017 redakce uLékaře

Potíže s vařením při roztroušené skleróze se nejčastěji připisují únavě. Problém ale není jen v úbytku sil, ale také ve zručnosti, která se nám při nemoci ztrácí. Z vaření se stává adrenalinový sport plný nebezpečí a napětí. Nabízíme pár tipů, jak práci v kuchyni odlehčit.

Reklama
Vaření
Vaření

Je to tak, kuchyně je srdcem domova. Tam, kde se vaří, je teplo a útulno a domácí jídlo vytváří pohodu, kterou nic nenahradí. Většina z nás chce proto vařit dál, i když nám cestu zkříží nemoc. Co na tom, že nám to trvá déle a výsledky už třeba nejsou tak ohromující jako dřív? Své milované i sebe potěšíme i jednoduchými jídly. Nemusíme soupeřit se světovými šéfkuchaři.

Ať si každý dokoření dle libosti

Někdy je to těžké, protože ereska může poškodit i nervové dráhy potřebné ke vnímání chuti. Stává se, že v dobré víře kořeníme, solíme nebo sladíme, ale strávníci nadšení nejsou: chutě jsou pro ně příliš silné. Co si počít? Zkušený kuchař může pokračovat v dochucování „od oka“. Po desítkách let vaření přece víme, kolik které jídlo potřebuje soli nebo cukru. A koření můžeme prostě přidávat opatrněji. I nezkušení si ale poradí – co třeba dát dochucovadla na stůl a dát všem příležitost, aby si posloužili sami?

Odvaha je zásadní. Humor pak dobrá šťáva

Ničeho se nebojte a vymyslete si vlastní strategii, jak si vaření usnadnit. Ale pozor! Každý složitý úkol vyžaduje teoretickou přípravu, proto nespěchejte. V klidu si sedněte, udělejte si pohodlí a přemýšlejte. Pro inspiraci si můžete přečíst tipy Barbary Stenslandové z britského Walesu, která od roku 2012 trp vysoce aktivní roztroušenou sklerózou.

  • Kupte si kuchařskou knihu zaměřenou na vaření z „pěti a méně surovin“. Borci vaří ze tří.
  • Nedělejte si starosti s rozbitým porcelánem a sklem, stejně rychle vychází z módy!
  • Nemučte se sledováním pořadů o vaření, kde dáma s dlouhými nalakovanými nehty během chvíle uvaří pětichodovou slavnostní večeři. V zákulisí je tým kuchařů, který na její show dře celý den – to byste to zvládli taky.
  • Ráno, když máte dost energie, připravte jídla pro celý den a uložte je do lednice. Pak si dejte nohy na stůl a v klidu vyčkejte, až bude čas hodit to na pánev. Na pánev, ne vedle pánve. :)
  • Nedělejte takové rozmary, jako je domácí pečení dortů. Znáte cukráře, který si sám šije boty nebo tiskne noviny?
  • Když jídlo zkazíte a musíte ho vyhodit, zničte účtenky od nákupu a dělejte, jako by se nic nestalo. Vždyť se nic nestalo! Ne. Ne, ne. Všechno popřete. ;)

Když vám dojde energie i nápady, můžete servírovat „interaktivní večeře“. Budete se divit, jak děti baví loupat si na talíři vařené brambory nebo se prát o neporcované pečené kuře. Doma bude pohoda, klid a legrace. Nenechte si z vaření udělat trest!

(pez)

Zdroj: www.mssociety.org.uk

Doporučujeme

Čtěte více

Jak na stres s homeopatií

Stres jako problém moderní doby se dotýká snad každého člověka. Kromě toho,...

Jak na střevní dyskomfort?

Víte, že naše střevo obsahuje mikroorganismy prospěšné pro naše zdraví, ale...

Jak na úzkosti? Pomohou homeopatika!

Úzkostné stavy v mírné formě občas zažívá každý z nás. Většina lidí určitě zažila...

Jak na vysoký cholesterol? Nejprve bez léků

Vysoký LDL-cholesterol urychluje aterosklerotický proces. Vinou toho se pak...

Jak načasovat otěhotnění? Nebojte se vysazení antikoncepce

Budu mít problém otěhotnět? Jak dlouho mám po vysazení antikoncepce vlastně...

Jak najít zubaře, který ošetří i hemofilika

Hemofilici mimo zdravotní záležitosti, které vyplývají z jejich onemocnění,...

Jak nám léto u moře pomůže v boji s chřipkou v zimě?

V roce 2007 sice sluníčko moc nepřálo, ale jistě se našlo alespoň několik teplých...

Jak napomoci muži ke štěstí aneb Svatyně penisu

Podle korejské expertky na vztahy by ženy měli svému partnerovi vytvořit svatyni...

Jak nás mohou ovlivnit nemoci našich předků?

Genetické vyšetření je soubor lékařských úkonů prováděných k diagnostice a prevenci...

Jak naučit děti zdravému životnímu stylu? Začněte u sebe

Znáte přísloví, že „jablko nepadá daleko od stromu“? V případě výchovy dětí...

Jak nedat chřipce šanci

Únava, zvýšená teplota, ucpaný nos, kašel, pulzující bolest hlavy, … Každý z...

Jak nejlépe připravit organismus na umělé oplodnění

Rozhodnutí vyhledat pomoc kliniky asistované reprodukce je velkým krokem v životě...

Jak neztratit důvěru ve své drogově závislé dítě

Mé dítě je závislé na drogách. Můžu mu ještě věřit? Budu mu moci ještě vůbec...

Jak o Vánocích neuhořet aneb Přežijte to ve zdraví

Občas se stane, že jsou přípravy a zvyky spojené s Vánocemi doprovázené i nepříjemnými...

Jak obelstít nevolnost po chemoterapii

Chemoterapie se při léčbě rakoviny používá již od roku 1950. Nepříjemným vedlejším...

Jak odhalit rakovinu prsu. Těchto pět metod o ní řekne vše

Má-li lékař podezření na rakovinu prsu, musí jednat co nejrychleji, aby byly...

Jak odhalit zánět středního ucha?

Akutní zánět středního ucha se může ohlásit bolestí ucha, pocitem tlaku, nezřídka...

Jak odlehčit štědrovečerní hodování a přitom si pochutnat?

Vánoční svátky mají kromě duchovního rozměru i ten materiální. Netřeba vysvětlovat...

Jak ochránit děti před sexuálním zneužitím

Neber si bonbóny od cizích lidí.” Vzpomínáte si na klasické varování z vašich...

Jak ochránit zahradu a dvorek před klíšťaty?

Věděli jste, že klíště si můžete přinést nejen z lesa, ale i z vlastního dvorku...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest prsou před menstruací, přetrvávající bulka v jednom prsu

Prvních 6 let menstruace ( až do 20ti let) jsem neměla žádné problémy. Začátkem...

Beru Klacid 500 2 krát denně a mám neustále hořko v ústech.

Zánět průdušek - čtvrtý den beru Klacid 500 -2 krát denně. Je mi stále stejně...

Prasklina v nose

Dobry den. Již delší dobu mě trápí bolest nosní sliznice. V levé nosní dírce...

Střevní chřipka?

Ivuš mě moc a moc žádala jestli bych nenapsala za ní, ona sama nesmí a teď se...

Distenze Achillovy šlachy

Dobrý den, můj dotaz směřuje k tomu, zda bylo správně diagnostikováno mé zranění...

Zánět po vytržení zubu

Dobrý den, 25.10 jsem byla v CA odstranit dvě hluboce retinované dolní osmičky....

Hnědý výtok při menstruaci

Dobrý den chtěla bych se zeptat mám menstruace ale nevychází země jen krev ale...

Špatné dýchání, bušení srdce

Dobrý den, již delší dobu mě trápí více věcí najednou. Jeden čas mám nepříjemné...

Bolest u kořene penisu

Dobrý den, chci se zeptat nebo spíš potřebuju poradit. Asi před rokem mě při...

Obava z rakoviny

Dobry den. Asi 2-3 tydny zpatky se mi pod pravym uvhen v dulku objevila malinka...

Odstranenie uzdicky.

Dobry den. Chcem Vas poprosit o info ohladne odstranenia uzdicky ktora je...

Zánět močových cest

Dobry den, pred mesice jsem byla nemocna - zanet moc.cest,mela jsem krev a...

Zdravotní obtíže nejasného původu

Dobrý den, asi před 3 lety mi začaly všechny problémy. Začala jsem vidět jinak,...

Spolknutí kousku párátka

Dobrý den, za jak dlouho po polknutí kousku párátka mohu mít nějaké potíže s...

Červené puchýřky na jazyku

Dobry den, Vzadu na jazyku se mi udelaly cervene puchyrky, mam dojem, ze mam...

Nádor žaludku, prognóza

Dobry den, už jsem se tu ptala na prognózu mojí maminky cca asi před týdnem...

Pozitivní těhotenský test a menstruace

Dobry den, muzu se zeptat 27-do 5 prosince sem mela menstruaci a pohlavni styk...

Sinus pilonidalis

Dobrý den, mám sinus na kostrči. Zajímá mě jestli prasknutí píštělu a následné...

Antibiotika a slunce

Dobrý den, v pondělí večer jsem byla na pohotovosti s bolestí v krku a kašlem....

Rosacea

Dobrý den, ráda bych si ujasnila fakta o kožní chorobě rosacea. Není o ní příliš...

Reklama
Zavřít