Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Je krabicové mléko ještě stále mléko?

Radikulopatia Vápník Zdravá výživa Prevence osteoporózy Kloubní výživa Prekolapsový stav Osteoporóza Výživa Osteoporóza 1.2.2011 redakce uLékaře

Mléko je nejdokonalejší živina v přírodě. Dá se ale to samé říci i o bílé tekutině v krabici, kterou za mléko považujeme? Bohužel řada výzkumů dokazuje, že mléko v krabici má s mlékem společný jen název.

Mléko v krabici
Mléko v krabici

#IMG#

Mléko je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů, tuků atd. Velmi významné je mléko jako zdroj vápníku. Ten je nenahraditelný pro výstavbu kostí v mládí a pro pomalejší ztrátu kostní hmoty ve vyšším věku, tudíž jako prevence osteoporózy.

Dejte přednost čerstvému mléku

Nejzdravější mléko je mléko čerstvě nadojené. Obsahuje nejvíce tuků, vitamínů A, D, E a K a je nejchutnější. Nevýhodou je jeho malá trvanlivost, navíc může obsahovat choroboplodné zárodky. Vzhledem k tomu, že v obchodech je nutné mléko skladovat, podléhají mléka pasterizaci nebo úpravě UHT. Pasterizované mléko se prodává pod označením "čerstvé" mléko. Pasterizací se zvyšuje trvanlivost, ničí se škodlivé bakterie, ale většina vitamínů zůstává zachována. V lednici vydrží několik dní. Oproti tomu mléka upravená metodou UHT vydrží řadu měsíců, ale kvůli úpravě, kterou prošla, mají až o čtvrtinu méně vitamínů, horší chuť a menší dostupnost vápníku.

Inzerce

Více vápníku v plnotučném mléce?

Krabicová mléka se prodávají ve třech formách, a to podle obsahu tuku. Mléko plnotučné obsahuje více než 3,5 % tuků, u polotučného je množství tuků okolo 1,7 % a u nízkotučného mezi 0,3 a 0,7 %. V mléku plnotučném je mnohem více vitamínů A, D, E a K, má více energie, ale množství vápníku je ve všech typech stejný (120 mg vápníku ve 100 ml mléka).

Vápník „potřebuje“ vitamín D!

I když různě tučná mléka obsahují stejné množství vápníku, jeho dostupnost pro tělo se liší. Vstřebání vápníku ze střeva je umožněno vitamínem D. Vitamín D je rozpustný v tucích, a proto je ho mnohem více v mléce plnotučném. Z čerstvého, neupravovaného mléka se vstřebává až 90 % vápníku.

Pokud chcete udělat něco prospěšného pro zdraví svých kostí, snažte se dávat přednost mléku čerstvému. Znáte-li spolehlivý a prověřený zdroj, například ekofarmu ve svém okolí, zkuste si alespoň občas dopřát mléko odtamtud.

(syna)

Zdroje:
www.hsph.harvard.edu
www.bbc.co.uk

Doporučujeme

Čtěte více

Jděte s dobou, vsaďte na HEPA filtry

Pokud nemáte tušení, co je HEPA filtr a k čemu se používá, pokusíme se vám to...

Jdi si lehnout!

Co dělat, když hrozí chřipka tam, kde musíme pobývat každý den, na pracovišti?

Je zvýšená hygiena příčinou zvýšeného výskytu alergií?

V posledních desetiletích dramaticky vzrůstá počet alergií a příbuzných onemocnění....

Je „klíšťovka“ jediná hrozba pro naše mazlíčky?

Všechna klíšťata v některém stadiu svého vývoje žijí jako cizopasníci. To znamená,...

Je čas na dámskou jízdu

Je vám přes padesát? Děti už mají svou rodinu? Manžel je příliš pohodlný na...

Je čas na očkování proti chřipce. Nově také čtyřvalentní vakcínou

Očkování proti chřipce pomáhá chránit jak před nemocí samotnou, tak před jejími...

Je dítě schopno samo si aplikovat somatotropin?

Při léčbě poruch růstu somatotropinem musí dítě tuto látku dostat každý den...

Je domácí mazlíček pro nemocného s rakovinou přínosem, nebo rizikem?

Psi, kočky a další zvířata pomáhají mnoha lidem v boji se zákeřnou nemocí. Bohužel...

Je klimatizace vhodná pro alergiky?

Klimatizace je dnes již poměrně častým vybavením obytných i komerčních prostor...

Je kouření cestou k dalším závislostem?

Odborníci se shodují na tom, že nikotin, tedy návyková látka obsažená v cigaretách,...

Je léčba hemofilie bezpečná?

Lidé s hemofilií a dalšími poruchami krvácivosti se ve svém životě neobejdou...

Je libo drogu? Přes internet to jde i s donáškou až do domu

Prakticky jakýkoliv druh ilegální drogy lze dnes již koupit na internetu a nechat...

Je libo očistu organismu? Vyberte si ze sbírky kuriózních detoxikačních kúr

V honbě za zdravím jsou lidé ochotni přetrpět ledacos. A často přitom vůbec...

Je lupénka nakažlivá a dá se na ni zemřít? Přečtěte si odpovědi na nejčastější otázky

<p>Lupénka neboli psoriáza je chronické kožní onemocnění a podle svého rozsahu...

Je možné se z rakoviny vyléčit „navždy“?

Rakovina v některých případech léčitelná, v jiných bohužel stojí pacienta život....

Je nespavost následkem deprese, nebo její příčinou?

Nespavost bývá často příznakem, který přivede depresivního nemocného k lékaři....

Je nošení slunečních brýlí pro řidiče rizikové?

Podle vědeckých doporučení by si motoristé měli dát velký pozor, jaký barevný...

Je obezita spojená s problémy v růstu?

Obezita je v poslední době stále diskutovanější téma. Stoupá počet lidí, kteří...

Je pobyt v nemocnici pro alergika nebezpečný?

Pobytu v nemocnici se většina lidí snaží spíše vyhýbat. Ne každý totiž neznámé...

Je poloha při sexu důležitá, když chcete miminko?

Dostali jste své tělo do výborné kondice, váš partner už si nedá s kamarády...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Náhrada za Warfarin

Dobrý den, jsem již rok léčena Warfarinem pro ředění krve - našli mi na mozku...

Bílkovina a červené krvinky v moči

Můj syn(14let)má v moči neustále červené krvinky a bílkovinu.Jejich hodnota...

Nedostatek trombocytů

Dobrý den, je mi 15 let a již dlouho trpím nedostatkem trombocytů. Z posledních...

Brnění rukou, přibírání na váze, bolest v krku

Dobrý den , za poslední půl rok jsem rapidně přibrala a poslední dva týdny při...

Knedlík v krku

Dobrý den, mám již delší dobu problém s tlakem v krku. Je to takový pocit...

Antikoncepce a možnost otěhotnění

Dobrý den,beru první měsíc antikoncepci Softinelle 0,02mg/3mg. Mám právě teď...

Poklepání na varle

dobrý den, když si poklepu na varle prstem a cítím určitou bolest, mohu tím...

První pohlavní styk

Včera jsem měla první sex a bolelo to, Ale krev mi netekla a ani nevim jestli...

Nevolnost a poruchy paměti

Dobrý den, nevíme si rady s diagnózu moji matky, která byla před dvěma lety...

Zvýšená teplota u kojence

Dobrý den, mám dotaz a žádám Vás o radu. Mám 9 měsíčního synka, který má skoro...

Bakteriální vaginóza

Dobrý den, před několika dny se mi objevil divný výtok (jiný než obvykle) se...

Pálení v kloubec

Dobrý deň. Skúsim možno že mi poradíte aj ked som zo Slovenska. Mojím problémom...

Opožděná menstruace

Dobrý den, Už je to 9 dni co se mi zpozdila menstruace. Bolí mě v podbříšku...

Píchavá bolesť v pravom kolene, nielen pri chôdzi, ale aj v kľude ak to koleno chcem narovnať alebo zohnúť

asi mesiac ma bolí pravé koleno, mal som s tým už problémy, ale bolo to asi...

Velikost penisu

Dobrý den chtěl bych se zeptat je mně 18 let a mám problém s velikostí penisu...

Tablety Macmiror

Dobrý den, od svého gynekologa jsem dostala vaginální tablety a tablety Macmiror....

Těhotenství a Imodium

Dobrý den! Je mi 31 a už kolik let trpím častými průjmy. Různá vyšetření jsem...

Panické ataky

Dobry večer. Je mi 20 let. Trpím panickou poruchou. Jednu attaku mam prave...

Svědění kůže bez vyrážky

Dobrý den, už víc jak týden trpím svěděním kůže bez příčiny, žádnou vyrážkou...

Pásový opar, obrna lícního nervu

Dobrý den, od konce října mám obrnu lícního nervu. 14 dní jsem byla v lázních,...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×