Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Nemůžete mléčné výrobky? Najděte si vápník jinde!

Osteoporóza 8.12.2009 redakce uLékaře

V některých případech nám buď zdravotní stav, nebo i prostý odpor k mléku a mléčným výrobkům znemožňuje příjem vápníku z těchto zdrojů. Mohlo by se zdát, že osteoporóza je tím pádem nevyhnutelná. Opak je pravdou. Vápník se v dostatečném množství nachází v mnoha potravinách, kde po mléku není ani stopy.

Mák,makovice,drogy,papaver,heroin,opium
Mák,makovice,drogy,papaver,heroin,opium

Makové pole

Překvapivě mnoho vápníku obsahuje mák. Kromě toho je zdrojem nenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny linolové. Pokrmy obsahující mák by proto v našem jídelníčku neměly chybět. Podobně jsou bohatým zdrojem vápníku vlašské ořechy.

Sardinkami proti osteporóze

Vápník se nachází také v rybách. Z tohoto hlediska je ve větší míře dostupný z malých ryb, které konzumujeme celé i s kostmi, například sardinky. Obecně by se nejen kvůli přísunu vápníku, ale také kvůli přísunu vitamínu D, který je mimo jiné nezbytný pro vstřebávání vápníku ze střeva, a dalších důležitých látek měly ryby objevovat na našem stole v ideálním případě dvakrát týdně.

Reklama

Vápník „roste“ i na zahradě

Vápník obsahuje také brokolice, květák, kapusta, kedlubny či ředkvičky. Ředkvičky a kedlubny jsou spíš sezónní zeleninou, ale brokolice a květák jsou dostupné po celý rok buď čerstvé, nebo mražené, takže i je lze snadno použít jako jeden z náhradních zdrojů vápníku. Velké množství vápníku obsahuje špenát, ale kvůli obsahu šťavelanů tento vápník nedokážeme ve větší míře využít.

Pestrá strava jako klíč ke zdraví

Není-li tedy z nějakého důvodu možné získat vápník z mléčných výrobků, ostatní potraviny mohou tento nedostatek překlenout. Je však třeba dbát na skutečně pestrou stravu, neboť žádná potravina nedoplní dostatečné množství vápníku sama o sobě. Pro vstřebávání a dobrou využitelnost vápníku v organismu je navíc nutný dostatečný příjem některých vitamínů, zejména vitamínů D, C, B1 a K, a vyvážené množství hořčíku a dalších minerálů. I z tohoto hlediska je třeba „hledat vápník všude“ a nezaměřovat se jen na některé druhy potravin.

(zak)

Zdroj:
Pavel Stratil: ABC Zdravé výživy II. díl, Brno, 1993
www.hzp.cz – Zdroje vápníku, nadace NutriVit
www.hzp.cz – Osteoporóza a výživa, nadace NutriVit
digestive.niddk.nih.gov

Doporučujeme

Čtěte více

Nemocné srdce potřebuje ochranu!

Bez srdce se nedá žít. Proto je naším prvotním úkolem to své chránit a opatrovat....

Nemocné srdce se lépe zotavuje na dovolené

Věřte nebo ne, dovolená může zlepšit vaše zdraví. Snižuje totiž riziko srdeční...

Nemocné srdce úspěšně léčí kromě běžné chirurgie i ta miniinvazivní

Minimálně invazivní operační přístupy, při kterých je zásah do celistvosti lidského...

Nemocnému s artritidou prospívá zájem rodiny

Přestože se v dnešní době čím dál více spoléháme v péči o chronicky nemocné...

Nemocný s rakovinou potřebuje pestrý jídelníček

Kvalitu života pacienta s nádorovým onemocněním lze výrazně ovlivnit výživou....

Nemohu otěhotnět – manžel ale odmítá vyšetření

Existují situace v životě páru, které nemají dobré řešení. Někdy jsme nuceni...

Nemohu otěhotnět a nesnáším děti druhých…

Moc si přejete miminko, a ono ne a ne přijít… Začínáte mít pocity viny, když...

Nemusíte hrát tenis, abyste si pořídili tenisový loket

Stanovil vám lékař diagnózu „tenisový loket“ i přesto, že jste v životě nedrželi...

Nemůžete být bez léků na spaní? Něco je špatně!

Mnoho lidí zažilo období, kdy vinou stresu či z jiných důvodů nespali vůbec...

Nemůžete kvůli náledí ven? Objednejte si služby až do domu

Zimní počasí a náledí může způsobit nebezpečné podmínky pro každého a pro starší...

Nemůžete otěhotnět? Možná je na vině obezita vašeho partnera

O tom, že obézní ženy mohou mít problémy s početím, už asi většina z nás slyšela....

Nemůžete otěhotnět? Přestaňte kouřit!

Je to tak – už dlouho se ví, že kouření může ovlivnit ženskou plodnost, ale...

Nemůžete přestat kouřit? Pomůže vám pes

Nedávný průzkum mezi vlastníky domácích mazlíčků provedený v americkém státě...

Nemůžete přestat kouřit? Vědci už vědí proč

Vědci z kanadské Univerzity v Pittsburghu přišli na to, proč kuřáci nemohou...

Nemůžete si zapnout knoflíček? Možná trpíte neuropatií!

Neuropatiemi se označují nervové poruchy, které mívají různé příčiny. Projevují...

Nemůžete spát? Vypněte internet a televizi!

U lidí, kteří tráví více hodin před spaním u internetu nebo sledováním televize,...

Nemůžete usnout? Dejte pozor na to, co jíte před spaním!

Převalujete se v posteli a spánek ne a ne přijít. Marně hledáte důvod problémů...

Nenápadné, ale přitom spolehlivé – takové jsou správné inkontinenční pomůcky

Kvalitní pomůcky pro pacienty s únikem moči výrazně zjednodušují a zpříjemňují...

Nenechá vás „močák“ vyspat? Možná trpíte nykturií

Noční polyurie neboli nykturie je odborný název pro nadměrné noční močení. Během...

Nenechte enuretika žíznit, hlavně v létě!

Při léčbě enurézy je nutné dodržovat správný pitný režim. Nadbytečný příjem...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Kruhy pod očima

Dobrý den ,mám takový problém .Už asi cca měsíc mě trápí kruhy pod očima ,nejdřív...

Pálení svalu

Dobrý den, před 3-mi dny mě začal bolet (pálit) malý sval na zadní straně levého...

Krev v moči, bolesti v bedrech

Dobrý den,jmenuji se Olga,je mi 42 let, minulý týden jsem byla zaměstnavatelem...

Zarostlý nehet na palci

Dobry den,mam nejspis zarostli nehet na noze u palce(mam tam i hnis).A tak me...

Podrážděná slinivka břišní

Dobry den,pred dvemi tydny nevolnost,bolesti bricha,ktere byly na prave i leve...

Zlomenina V. metatarsu

Dobrý den, 3.3.2013 jsem si způsobila úraz, dostala jsem nechodící sádru. Po...

Tříselná kýla

Dobrý den, podle všeho co jsem si u vás na serveru precetl mam triselnou kylu....

Bolesti žaludku

Dobrý den, je mi 17 a už několik měsíců mě trápí bolesti žaludku, nejdříve jsem...

Přenos streptokoka

Dobrý den,prodělal jsem vytržení krčních mandlí,v důsledku častých zánětů mandlí,v...

Bolest stehenního svalu

Dobrý den. Ráda bych se zeptala na Váš názor. Již 2 měsíce mám bolest...

Plicní Chlamydie

Vážená paní MUDR. Žáková, od ledna 2012 mám diagnostikované chlamydie v plicích....

Zvětšený vaječník

Dobrý den, nacházím se nyní v Austrálii a nasadila jsem zde antikoncepci Evru...

Bolest břicha, teplota

Dobrý den... je to už asi 4dny, co jsem začala mít zvýšenou teplotu, mě je zle...

Panenská blána

Dobrý den, rád bych se zeptal, jestli k protržení panenské blány musí zakonitě...

Hemangiomy mozkových žil a oka

Dobrý den, mám více problémů a dotazů dohromady. V příloze jsou zprávy z očního,...

Skvrny na patře

Dobrý den,trápí mě červené fleky na horním patře viz foto v priloze.Dělají se...

Zlomenina stydke kosti

Dobry den, chtela jsem se zeptat zda je mozne aby se porodem zlomila stydka...

Bolestivá boulička

Dobrý den, před 3 dny se mi udělala boule která je veliká asi jako hrášek a...

Deprese v těhotenství

Hezký den, obracím se na vás s prosbou o pomoc, jak bych měla řešit svoji aktuální...

Časté chození na záchod u 7 letého syna

Dobry den, syn 7 let ma problem s castym chozenim na velkou. Chodi cca 7 za...