Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
ulekare.web.text.forgotten_password.forgotten_password

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Oběd ve fastfoodu – útok na vaše játra?

Cirhoza jater Hladina cukru v krvi Játra alkoholika Jaterní cirhoza Mořský ježek Zánět jater Játra Gmt játra Virová hepatitida 29.1.2010 redakce uLékaře

V posledních letech je kvůli uspěchanému životnímu stylu stále modernější stravovat se v řetězcích s rychlým občerstvením. Pod vlivem amerických filmů a seriálů se ládujeme pizzou, hamburgery, hranolky. Je ale tento styl stravování opravdu zdravý? Netrpí tím kromě cév i naše játra? A co si vůbec ve fastfoodech objednat, když člověk trpí například chronickou hepatitidou?

Hamburger,obezita,nadváha,fastfood
Hamburger,obezita,nadváha,fastfood
řetězcích s rychlým občerstvenímjátra

Super size me

Když v roce 2004 podnikl americký režisér Morgan Spurlock pokus, během kterého nejedl nic jiného než jídla v řetězcích s rychlým občerstvením, přibral 13 kilo. Ještě více překvapující zjištění ale bylo, že měl v krvi velice zvýšenou hladinu jaterního enzymu ALT, který ukazuje na závažné poškození jater.

Na základě tohoto pokusu uskutečnili švédští vědci studii, při níž 12 mužů a 6 žen jedlo dvakrát denně po dobu jednoho měsíce pouze ve fastfoodech. Během studie byla také snížena pohybová aktivita účastníků na pouhých 5 000 kroků denně – tato vzdálenost odpovídá asi jedné hodině chůze.

Hamburgery útočí na játra

U všech účastníků se potvrdilo to, co dokázal už Morgan Spurlock ve svém filmu Super size me. Všichni účastníci přibrali asi desetinu své váhy a jejich játra vykazovala známky poškození. Nebylo to ale způsobeno množstvím tuku v konzumovaných potravinách, ale především obsahem cukru ve fastfoodových nápojích. Tyto faktory společně s nedostatkem pohybu způsobily poškození jater, které se projevilo zvýšením hladin enzymu ALT v krvi.

Inzerce

Chronický zánět jater – co si tedy objednat?

Při chronických hepatitidách jsou játra již zčásti poškozená. Proto se nedoporučuje, aby byla ještě více zatěžována. Mezi věci, které játrům rozhodně neprospívají, patří především alkohol, drogy a tučná jídla. Proto by si lidé trpící chronickou hepatitidou měli klasická fastfoodová jídla odpustit. Neznamená to ale, že jim jsou zapovězená.

Džus ano, kola ne

Hamburgery, hranolky, přeslazená kola, na to vše by měli hepatitici zapomenout. Přesto se ale v nabídkách najdou i poměrně "zdravé" věci. Jednou z nich jsou například zeleninové saláty s kousky kuřecího masa. Salátové listy totiž obsahují nejen důležité minerální látky, ale také kyselinu listovou a jiné vitaminy. Kyselina listová totiž podporuje růst buněk, zejména v nervové tkáni v kostní dřeni. Další vhodnou změnou oproti klasickým menu je objednání jiného nápoje. Místo koly nebo jiného tradičního nápoje je možné si objednat vodu nebo ovocný džus.

Tradiční "továrny na hamburgery" lze také vyměnit za zdravější řetězce rychlého občerstvení, jako jsou různé bageterie, prodejny mořských plodů atd. Tyto podniky totiž nabízejí i hodně druhů vařených, nesmažených jídel, která méně zatěžují játra a vůbec celý trávicí trakt.

(kam)


Zdroje: diabetes.about.com
hepatitis-central.com

Doporučujeme

Čtěte více

O poznání rakoviny se zasloužily jeptišky i období renesance

Archeologické nálezy ukazují, že rakovinou trpěli lidé již ve starověkých civilizacích...

O růst dítěte je třeba se starat, nikoli ale přehnaně

Pokud naše dítě nedrží v růstu krok se svými vrstevníky, měli bychom se snažit...

O sexu je třeba s dětmi mluvit otevřeně

Jako rodiče máte ideální možnost odstranit sexuální mýty. Máte strach z toho,...

O těžce nemocného lze dobře pečovat i v domácím prostředí

Hodně lidí si v dnešní době přeje zemřít doma. Ve skutečnosti se to vyplní sotva...

O Vánocích obdarujte také svoje srdce

Ochránit naše srdce během vánočních svátků před všemi nástrahami není vůbec...

O změně léčby při depresi rozhoduje pouze lékař!

Po týdnech až měsících trápení jste se konečně rozhodli zajít k psychiatrovi,...

Obávaná šikana: nepronásleduje také vaše dítě?

<p>Šikanování představuje závažný problém. Šikanovaného jedince může ovlivnit...

Obávaný zánět nosních dutin. Jak se mu bránit?

Zánět vedlejších nosních dutin neboli sinusitida představuje jednu z možných...

Obavy z umělého oplodnění jsou přirozené, zkuste je ale překonat

Proces umělého oplodnění (IVF) je nezřídka dlouhá a náročná cesta jak po fyzické,...

Obdarujte kardiaka chytře: pomozte mu ke zdraví

Máte známého, který trpí nějakým kardiovaskulárním onemocněním, a rádi byste...

Obědy pro děti za svou existenci už nasytily deset tisíc školáků

Zní to v dnešní době téměř neuvěřitelně, ale je to tak. Stále existují tisíce...

Obezita – ovlivňuje léčbu lupénky?

Podle španělských vědců prý ano! Pacienti s lupénkou, zejména ti, kteří vyžadují...

Obezita a lupénka – přesná souvislost se stále hledá

Nemocné s psoriázou trápí oproti běžné populaci prokazatelně častěji nadváha,...

Obezita a lupénka: spojuje je zánět?

Nadváha a psoriáza se často vyskytují společně. Které z onemocnění je podmíněno...

Obezita a pasivní kouření ubírá dětem kyslík

Děti narozené matkám obézním a těm, které jsou vystavené škodlivým účinkům pasivního...

Obezita a špatný cholesterol: Bojujte s obojím jedinou zbraní!

Lidstvo zažívá v posledních letech epidemii obezity. Jde skutečně o nemoc, a...

Obezita chránila kosti před osteoporózou. To už ale neplatí

Odborníci dlouho věřili, že obézní ženy mají nižší riziko rozvoje osteoporózy,...

Obezita je zvlášť nebezpečná pro ženy s rakovinou prsu

Přiměřená tělesná hmotnost je základní podmínkou zdravé životosprávy a dobrého...

Obezita přináší zdravotní problémy nejen během těhotenství

Obezita patří mezi největší problém vyspělých států. Sedavé zaměstnání a konzumace...

Obezita škodí aneb 7 důvodů, proč zhubnout

Kila navíc s sebou nesou mnohem větší problémy než jen najít v obchodě tu správnou...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

NACHLAZENÍ

Dobrý den, byla jsem nachlazená, vlhký kašel, rýma. Ale až s ustupujícím onemocněním...

Vysvětlení popisu rtg krční, hrudní a bederní páteře

Prosím o vysvětlení odborných termínů z rtg vyšetření a následně možnosti léčby....

Svědění konečníku, bílý výtok

Dobrý den, je mi 24 let, a již rok mě trápí svědění konečníku. Dříve to bylo...

Pálení při močení

Dobrý den asi před 4-5 měsíci mě začalo nejaké pálení při močení myslel jsem...

Nechtěný orgasmus

Dobrý den, ačkoliv si připadám jako úplně normální člověk, nakonec jsem se rozhodla,...

Proč se nemůže vykakat

Dobrý den,mám dotaz ohledně mé skoro 4měsíční holčičky a trápení s bříškem.Od...

Zarudnutí pochvy a svědění

Zdravím, Z pátka na sobotu jsem měla pohlavní styk s přítelem (s kondomem)....

Vyrážka v obličeji

Dobrý den, obracím se na Vás s prosbou o pomoc. Nevím si rady s vyrážkou...

Zlomenina zápěstí

Dobrý den, pane doktore, prosím o Váš názor. V neděli jsem si zlomil navikulární...

Zánět ledvin

Dobrý den, již od února se mi opakovaně vrací zánět ledvin. Mam za sebou i rentgenové...

Zvětšené tvrdé uzliny pod uchem

Dobrý den, je mi 24 let a chtěla bych se zeptat, pod uchem u čelisti jsem si...

Dovolená po operaci

Dobrý den, dcera 24 let je po operaci slepého střeva dne 09.04.2017. Dva týdny...

Trpím střídavě silnějšími a slabšími bolestmi zad v kříží

Dobrý den, asi půl roku trpím střidavě silnějšími a slabšími bolestmi zad v...

Tlak v tříslech

Dobrý den. .chci se zeptat ,cítím jemnou za čas tlak v obou tříslech , je to...

Bolesti pod lopatkami

dobrý den mám kulate záda a ted mě bolí strašně pod obouma lopatkama i kolem...

Užívání pervitinu

Dobrý den, chtěl bych ze zeptat, čím je způsobeno nepříjemné píchání v zadní...

Teplota při kojení

Moje dítě má 3měsíce a je plně kojeno.Dnes jsem měla zvýšenou teplotu na38.Bude...

Zácpa a krev ve stolici

Dobrý den, je mi 32 let. Asi před třemi dny po tužší stolici se v záchodové...

Nález na RTG a zadýchávání

Dobry den,byla jsem odeslana praktickym doktorem po rozboru krve na plicni oddeleni.zprava...

Stav po operaci slepého střeva

Dobrý den, Jsem týden po operaci slepého střeva a nema bych tahat těžkě věci...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×