Dejte svým játrům dárek ke Světovému dni jater: Přečtěte si, jak se o ně správně starat

Játra – jeden orgán, mnoho funkcí

Játra plní v těle stovky důležitých funkcí. Jsou známá především pro svou metabolickou aktivitu. Představují první orgán, který se dostává do styku s krví přicházející ze střeva, proto vše, co sníme a vypijeme, prochází nejprve játry. Podílejí se na látkové přeměně tuků, cukrů i bílkovin. Navíc jsou neustále vystavena různým cizorodým látkám a mikroorganismům, a mají tak nezastupitelnou úlohu v obranyschopnosti organismu. Kromě toho vytvářejí žluč, ukládají zásoby vitaminů a minerálů, včetně železa a mědi, a vylučují některé hormony. V neposlední řadě se podílejí na detoxikaci organismu – očišťují tělo od různých škodlivin, léků, jedů či drog.

Na vině poškození jater není jen alkohol

Nikoho asi nepřekvapí informace, že játra poškozuje nadměrná konzumace alkoholických nápojů. Stejný účinek na ně však má také konzumace stravy bohaté na živočišné tuky a cukry. Přičemž nejzrádnější může být ovocný cukr neboli fruktóza. Ta je obsažena například v různých slazených nápojích, ale i ovoci, čerstvých džusech či smoothie. V lidech tak může vyvolávat mylný pocit, že se jedná o přírodní, zdraví prospěšnou látku. Není tomu tak. Fruktózu dokážou zpracovávat výhradně játra, kde se z ní vyrábí právě tuk, a při jejím nadbytku se může rozvinout ztukovatění. Onemocnění je typické především pro obézní lidi, nicméně obezita není jeho podmínkou. Také štíhlý člověk, který přijímá energeticky bohatou stravu bez adekvátního fyzického výdeje, je ve vysokém riziku jeho rozvoje. Játra poškozuje také kouření, některé léky či viry.

Ztukovatění jater nemusí být konečná!

Naštěstí mají játra neuvěřitelnou schopnost regenerace. Pokud se tedy ztukovatění začne řešit včas, existuje veliká šance na jejich úplné uzdravení. Léčba spočívá v odstranění vyvolávající příčiny – nejčastěji tedy v komplexní změně životního stylu, která zahrnuje úpravu jídelníčku a zvýšení fyzické aktivity. V rámci dietních opatření se jeví jako nejlepší řešení snížení příjmu tučných potravin, omezení konzumace jednoduchých cukrů, vyloučení slazených nápojů, zvýšení přísunu čerstvé zeleniny a vlákniny. Samozřejmostí je také abstinence od alkoholu a nikotinu. Fyzická aktivita by měla být pravidelná, ideálně zařazována několikrát do týdne.

Velká část nemocných bohužel v průběhu léčby povolí a vrátí se zpět k původní životosprávě. Důležitá je tedy neustálá motivace a relativně častý kontakt s ošetřujícím lékařem. Zdraví jater je možné podpořit také volně prodejnými preparáty s obsahem esenciálních fosfolipidů, jež mají pro játra ochrannou funkci.

Ztukovatění jater se v posledních letech stává celosvětovou epidemií, na které se podepisuje i poměrně malé povědomí o této závažné nemoci. Onemocnění může probíhat bez zjevných příznaků a často je možné jej identifikovat pouze prostřednictvím krevních testů nebo ultrazvukového vyšetření. Z tohoto důvodu je klíčové nezanedbávat pravidelné lékařské prohlídky, během nichž přichází na řadu i posouzení stavu jater. Kromě toho jediná účinná prevence jejich ztukovatění spočívá ve zdravé životosprávě a pravidelném pohybu.

Co je žádoucí udělat pro zdravá játra? Shrnujeme to v užitečném taháku, který si můžete stáhnout a mít ho stále po ruce.

Zdroje:

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15831-fatty-liver-disease