Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
ulekare.web.text.forgotten_password.forgotten_password

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Jezte tofu, posílíte své kosti

Vápník Kost Zdravé potraviny Zdravá výživa Ostruha patní kosti Soja Nártní kosti Stavba kosti Osteoporóza 11.10.2010 redakce uLékaře

Osteoporóza – nemoc, která se většinou k pacientovi přiblíží jako zloděj v noci. Jednou z možností, jak se jí postavit, je zvýšit denní příjem vápníku. Ten se naštěstí vyskytuje ve spoustě potravin: třeba v máku, v mléčných výrobcích – a také v tofu.

Soja, luštěniny
Soja, luštěniny

Potravina z Říše středu

Tofu, někdy nazývané také toufu nebo to-fu, se vyrábí srážením sójového mléka. Původně pochází z Číny, kde začalo poprvé vyrábět ve druhém století před naším letopočtem. O zhruba sedm set let později se rozšířilo i do Japonska a dalších zemí východní a jihovýchodní Asie jako Hetmanu, Koreje nebo Thajska. V těchto zemích dokonce dodnes patří k tradičním jídlům.

Univerzální potravina

Ačkoliv je v Asii tofu populární už několik století, do Evropy a Ameriky se dostalo až v polovině 20. století. Okamžitě se ale stalo hitem zejména vegetariánů, kteří v něm viděli chutnou a hlavně poměrně levnou náhražku masa. Bohužel však tofu tato nálepka náhražky masa zůstala a mnoho strávníků má vůči němu předsudky. Přitom je právě tofu jednou z nejuniverzálnějších potravin, protože ho lze připravit jak na sladko, tak i na slano.

Inzerce

Zásobárna vápníku

Navíc má tofu velký přínos pro zdraví člověka. Jeden klasický hrnek (200 ml) tofu totiž obsahuje od 500 do cca 1700 mg vápníku, což je více než doporučená denní dávka. Proto se konzumace tofu doporučuje jako významný zdroj vápníku jak při osteoporóze, tak i v její prevenci.

Štíhlá linie díky tofu

Tofu pomáhá bojovat i s nadváhou. Je totiž považováno za nízkokalorický zdroj bílkovin. Tofu navíc téměř neobsahuje cholesterol, takže je šetrné i k našemu srdci.

Tofu lze využít mnoha způsoby. Navíc díky jeho vzrůstající oblibě je možné koupit i u nás tofu uzené, marinované či ochucené pomocí různých bylin atd. K dostání jsou dokonce i různé tofu pomazánky, karbanátky nebo salámy.

(kam)

Zdroje:
www.soya.be
www.osteoporosis-vitamins.com

Doporučujeme

Čtěte více

Jehličkami proti bolesti

Akupunktura je tradiční metoda spadající do okruhu čínské medicíny. Spočívá...

Jehličkami proti rakovině

Akupunktura patří mezi alternativní metody medicíny. Jako taková je mnohdy podceňována...

Jen 50 procent žen s osteoporózou si uvědomuje rizika spojená se zlomeninami páteře

Ženy s bolestmi zad trpící řídnutím kostí, často podceňují rizika, která s sebou...

Jen dotaz nestačí aneb Jak se zjišťuje dodržování léčby

Bere pacient léky tak, jak má? U některých nemocných je tato otázka naprosto...

Jen matrace ke kvalitnímu spánku nestačí

Téměř každý člověk starší čtyřiceti let již bolesti zad dobře zná. Mnozí se...

Jen vitamin D a vápník k prevenci osteoporózy nestačí

V mléce je jak vápník, tak látka potřebná k tvorbě vitaminu D, který vzniká...

Jet lag neboli nemoc z časového posunu

<p>Vznik dočasné poruchy spánkového cyklu se označuje jako jet lag čili pásmová...

Jezděte opatrně. Obětí nehody mohou být i vaši blízcí

S tvrzením, že české silnice dokážou být Divokým západem, bude asi souhlasit...

Jezte s dětmi ryby, zabráníte tak vzniku alergie

Alergie na jídlo a potraviny patří mezi nejčastější alergie vůbec. Často vzniká...

Jezte tak, aby kvasinky neměly šanci. Víte, jak na to?

Ne každá žena ví, že příčiny kvasinkové infekce mohou souviset mimo jiné i se...

Jezte třešně, jsou dobré na klouby

Britští vědci z bostonské univerzity před nedávnem ohromili veřejnost tvrzením,...

Jezte vápník. Budete mít pevné kosti a zároveň zhubnete

Kalcium je základní stavební jednotkou kostí a také klíčovým prvkem, který hraje...

Jezte vlákninu, přinutíte tak zánět k ústupu

Vyšší konzumace vlákniny má příznivý vliv na stav zánětu při revmatických nemocech....

Jídelníček diabetika aneb Jak udržet cukr pod kontrolou

Trpíte cukrovkou? Pak určitě přemýšlíte, která jídla jsou pro vás vhodná, a...

Jídelníček u revmatoidní artritidy

Miliony lidí trpí bolestmi a otoky kloubů způsobenými artritidou. V současné...

Jídlem proti chřipce

Určité složky potravy jsou podle výsledků vědeckých studií vítanými pomocníky...

Jídlem proti osteoporóze aneb Jak propašovat mléko do cukroví

<p>Jídlem proti osteoporóze aneb Jak propašovat mléko do cukroví. Při onemocnění...

Jídlo a dnešní "plastic people"

Jedním z témat, o kterém se málo mluví, je dopad plastů na zdraví člověka. Vášnivé...

Jídlo dokáže před rakovinou chránit i pomoci k jejímu vzniku

Rakovina, jedna z nejčastějších civilizačních chorob, má co do činění se životním...

Jídlo kontaminované roztoči způsobuje vážnou alergii

Pacienti alergičtí na roztoče mohou mít i vážné reakce po požití některých...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Seboroická dermatitida ?

Dobrý den, už mě asi 3 roky trápila suchá kůže v okolí nosu a obočí. Byla šupinková...

Výplach střev

Dobrý den, pane doktore,chtěla bych se zeptat na výplach střev. Je mi 30 let...

Menstruace a antikoncepce

Dobrý den. Vysadila jsem antikoncepci kvůli bolestem hlavy, ale ještě jsem nedostala...

Zarudnutí v třísle

Dobrý den, četl jsem že kožní výrůstky lze odstranit pomocí citronové štávy,...

HPV infekce, změny na čípku

Dobrý den, mám dlouhodobé problémy se změnami na děložním čípku zpusobené hpv...

Červené oko

Dobrý den, chtěl bych poradit. Uz tak 5 dnů mám jedno oko červené. Resp žilky...

Roupi

Dobrý den, nevím jestli dotaz směřuju správně. Ale už delší dobu trpím na...

Tlak v oblasti pravé kyčle, třísla, podbřišku

Dobrý den, už měsíc mám problém s tlakem v oblasti kyčle a třísla na pravé...

Pupínky na genitálu

Dobrý den ,chci se zeptat co s tím mám dělat.Na vagine vlastně po stranách na...

Gastrointestinální obtíže

Dobry den, Pred 2 dny mi zacaly krece do bricha. Prujem nemam, stolice je...

Motání hlavy, rozostřené vidění, únava, pískání v uších...

Vážená paní doktorku, chtěl bych se touto cestou dotázat na můj problém, který...

Bolesti na hrudníku - hrb na žebru

Dobry den ..jiz tak tri mesice me boli na leve strane hrudniku bylo to spise...

Bílý kyselý výtok

Dobrý den paní doktorko, myslím že mám asi problém, brala jsem antibiotika...

Savo proti plísním

Dobrý den. Z koupelny do pokoje prosakuje na kousek stěny voda, což zapříčinilo...

Vysoká hladina prolaktinu

Dobrý den. Je mi 57 let, užívám Estrofem ( byla odoperována děloha a objevily...

Svírání na hrudi

dobrý večer.už 14.dnu mam takovy sviravy chvění v hrudníku.jako bych to přirovnala...

Brnění stehna

Vážená paní doktorko, mám otázku. Je mi skoro třicet let a dnes se mi celý den...

Dlouhodobá bolest břicha v pravém podbřišku

Dobrý den , je mi 16 a už asi 2 měsíce mne trápi dost nespecifická bolest v...

Křupání loktů a ramen

Dobrý den. Je mi 15 let a trápí mně bolesti a křupání loktů a ramen. Když otočím...

Rozbor krve u praktické lékařky

Dobrý den, je mně 62 roků, 176/78 a na pravidelné preventivní prohlídce u své...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×