Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Kupujte ryby prospěšné pro cévy – víte které?

MUDr. Tereza Kopecká 6.10.2017

Jíst ryby je zdravé, zvláště ty tučné. Jenže termín „tučná ryba“ nevyvolává zrovna lákavé představy. Můžeme tedy říkat spíše „ryba bohatá na prospěšné tuky“. Proč je konzumace takového masa důležitá?

Reklama
ryba
Aktuální doporučení hovoří o dvou porcích ryby týdně jako o ideální dávce.

Všechny tuky nejsou stejné. I když to není vždy přesné, můžeme je rozdělit na „dobré“ a „špatné“. Mezi tuky, které jsou pro zdraví nepříznivé, patří třeba transmastné a nasycené mastné kyseliny. Naopak jiné, například rybí tuk a ořechové oleje, nám pomáhají. Účinkem, který je asi nejdůležitější, je zpomalení aterosklerózy (kornatění tepen). Tento zdravotní problém bývá podkladem pro kardiovaskulární onemocnění.

Důležitá je úprava masa

Které ryby obsahují nejvíce zdraví prospěšného tuku? Jsou to ty, kterým by bez něj bylo zima – tedy ryby žijící v chladných vodách. Počítají se mezi ně:

  • losos,
  • tuňák,
  • sardinky,
  • makrely a řada jiných.

Pokud jsou pro vás tyto ryby příliš chuťově výrazné, můžete zkusit ty s bílým masem – např. pstruha nebo halibuta. Tuku je v nich sice méně, ale jestliže jsou vám příjemnější, neváhejte. Při konzumaci ryb je ale nutné dbát na správnou úpravu, aby se hodnotný tuk neztrácel. Nejlepší je příprava na grilu, v páře, vaření ve vodě nebo dušení. Pokud vám jde o kvalitní tuky, rozhodně zapomeňte na důkladně prosmažené rybí porce ve fritéze.

Dvakrát týdně stačí

Aktuální doporučení hovoří o dvou porcích ryby týdně jako o ideální dávce. Ale neměli byste se nutit do něčeho, co vám nevyhovuje. Pokud nevíte o rybě, která by vám chutnala, experimentujte. Jestli vám vadí štiplavá vůně masa, volte místo mražených ryb raději čerstvé. Když nic z těchto produktů nechutná, zkuste doplňky stravy s rybím tukem. Ty charakteristickou chuť i vůni postrádají a dodají vám, co potřebujete.

Co hlídat při nákupu 

Opatrnost je nutná u malých dětí a nastávajících maminek, protože některé ryby (zvláště ty, které žily v průmyslových oblastech) obsahují nezanedbatelné množství toxických látek. Nakupujte raději ty, které jsou označené místem odlovu v neobydlených teritoriích. Raději šetřte své zdraví než peněženku.

(pez)

Zdroj:
http://www.webmd.com

Doporučujeme

Čtěte více

Křečové žíly zpacifikujte speciálním obinadlem

Křečové žíly jsou poměrně častým onemocněním. Jejich závažnost kolísá od drobného...

Křečové žíly: co vás čeká u lékaře

Onemocnění žil dolních končetin je nemocí civilizační a objevuje se stále častěji....

Křečové žíly: tři tipy, jak zabránit zhoršení

Dny se krátí, rtuť teploměru neúprosně klesá a na nebi se stále častěji objevují...

Které oční kapky jsou lepší? Originální, nebo levnější generické?

Používáte k léčbě glaukomu oční kapky a ptáte se, jestli existuje nějaký rozdíl...

Které složky hexavakcíny vyžadují přeočkování v dospělosti?

Očkování nekončí v momentě, kdy děti přecházejí od pediatra k praktickému lékaři...

Které sporty jsou nejzdravější? Nechte si odborně poradit

Nepochybně každý dnes ví, že sportování je zdravé, že sedavý způsob života zvyšuje...

Které vakcíny se dostanou na trh? Jen ty nejlepší!

Každá vakcína musí před svým schválením do lékařské praxe překonat mnoho překážek....

Kulinářská turistika: jak si nepřivézt „nákazu z talíře“

Chcete opravdu porozumět kultuře jiných národů? Pak zasedněte ke stolům a nechte...

Kůň může ohrozit váš život – a nejen kopnutím

Většina lidí se mylně domnívá, že alergie na zvířata spočívá především v jejich...

Kupte k Vánocům třeba slepici

Chcete pobavit a potěšit příbuzné a zároveň pomoci chudé rodině? To je přesně...

Kurkuma – zlato, které najdete v kuchyni

Rady ohledně správné stravy se zaměřují převážně na potraviny. Koření je v tomto...

Kuřáci a nekuřáci, prohoďte si (na chvíli) role!

Porozumění by mělo vládnout světu, a to i mezi tak rozdílnými bytostmi, jako...

Kuřáci jsou více ohroženi chřipkovými viry

Věděli jste, že kuřáci jsou daleko více ohroženi vznikem mnohých respiračních...

Kuřáci mohou v mnoha státech narazit aneb Jak se (ne)kouří ve světě

Než se vydáte na dovolenou do cizích zemí, nezapomeňte si kromě informací o...

Kuřáci neuspěli v testu rozlišování chutí

Kuřáci mají méně chuťových pohárků a mají je méně kvalitní než nekuřáci, potvrdila...

Kuřáci odvedou méně práce než nekuřáci

Kuřáci v průměru odvedou méně práce a každý rok také "promarodí" více dní než...

Kuřáci potahují z light cigaret usilovněji než z klasických

Mnoho kuřáků dává přednost takzvaným lehkým (light), ultralehkým (ultralight)...

Kuřáci se ke své závislosti vrací i po těžké nemoci

Závislí lidé mívají velký problém s tabákem přestat. Dokonce i po prodělání...

Kuřáci se při nákupu cigaret řídí barvou krabičky

Tabákové koncerny musely přestat značit krabičky cigaret matoucími názvy typu...

Kuřáci si musí najít dobrou motivaci

Motivací pro vaše odvykání může být úspora peněz a času. Kuřák, který vykouří...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Poukaz na brýle a výměna skel

Dobrý den, chtěl bych se zeptat jak dlouho platí poukaz na brýle od očního...

Novikov

Dobrý den, mám dotaz ohledně zeleného tekutého obvazu. Byl mi dan na ránu...

Kondylomata

Dobrý den mam diagnostikovana Kondylomata v oblasti konečníku a chtěl bych se...

Bolesti hlavy, závratě, špatné vidění

Dobrý den, pátek zácal jako každý jiný den, běžná práce s dokumenty a na PC...

Zvýšené ALT

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, co může znamenat mírně zvýšené hodnoty ALT,...

Noční pomočování u dospělého

Dobrý den, chci Vás poprosit o odpověď ohledně nočního pomočování mého muže....

Citlivost stehna

Dobrý den.Chci se zeptat,co by to mohlo být a co s tím mohu dělat. Mam v pravé...

CT vyšetření

Hezky den. Před rokem jsem podstoupila CT-IVU na doporučení urolozky kvuli ledvine....

S934 podvrtnutí a natažení kotníku

Dobrý den, při sportu došlo S934 podvrtnutí a natažení kotníku ( edém, hematom,...

Nadměrné pocení

Dobrý den, v posledních pár měsících jsem začal trpět na nadměrné pocení...

Chronická zácpa

Dobry den, slibila jsem kamaradce, ze ji zkusim pomoci internetu najit informace...

Zvýšená hladina kortizolu, prolaktinu a diagnóza E 03.9 Hypotyreoza

Dobrý den, byla bych Vám velice vděčna za vysvětlení mé diagnózy. Z Gastronomie...

Únava, hubnutí z nejasné příčiny

Hezký den, již několik měsíců mě trápí únava, nechutenství (zpočátku pouze mírné),...

Bolest pod prsem

Dobrý den, je mi 24 let bolí me to někdy pod prsem na levé straně. Není to porad,...

Antibiotika a alkohol

Zdravim, beru ospen 1500 na angínu ale 5 den kdy mam brat antibiotika mam velkou...

Mravenčení

Dobry den, cca týden pozoruji divné mravenčení končetin, občas obou noh (pod...

Bolesti svalstva kolem páteře

Dobry den ja som bola na MRI chrbtice na zaklade dlhotrvajucich bolesti svalov...

Vtáčení špiček při chůzi

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jestli je zapotřebí navštávit odborníka.Mám...

Bolesti žaludku

Dobrý den, je mi 17 a už několik měsíců mě trápí bolesti žaludku, nejdříve jsem...

CHLAMYDIE TRACHOMATIS

Dobrý den , Můj muž - 45 let-měl stále subfebrilie a při odběrech na všechno...

Reklama
Zavřít