Šálek ráno, sklenka večer: Co dělají víno a káva s vaším tlakem?

Mnoho lidí věří, že šálek kávy jim dodá energii na začátek dne, zatímco sklenka vína večer je dobrá pro srdce. Ale co když vám tyto oblíbené nápoje tajně zkouší váš krevní tlak? Pojďme rozplést mýty od faktů a odhalit, jak skutečně ovlivňují vaše tělo.

Krevní tlak pod lupou

Krevní tlak patří mezi klíčové ukazatele našeho zdraví. Udává, jak silně proudí krev cévami a jakou zátěž při tom musí snášet srdce a cévní stěny. Normální hodnoty krevního tlaku, tzv. normotenze, jsou zásadní pro správnou funkci srdce, ledvin, mozku i celého oběhového systému.

Dlouhodobě zvýšený krevní tlak (hypertenze) je tichý, ale nebezpečný. Zvyšuje riziko infarktu, mrtvice, srdečního selhání i poškození ledvin. Proto je důležité vědět, jak naše každodenní návyky – například pití kávy a vína – mohou krevní tlak ovlivňovat.

Kofein v akci

Káva obsahuje kofein – stimulant, který může krátkodobě zvýšit krevní tlak a zrychlit srdeční tep. U zdravých dospělých obvykle tento efekt během několika hodin odeznívá. Pro většinu lidí je jedna až dvě kávy denně bezpečné množství.

Kdo by měl kávu omezit?

• lidé s vysokým krevním tlakem (neléčeným nebo špatně kompenzovaným),
• osoby s nepravidelným srdečním rytmem (aritmií),
• lidé s úzkostnými stavy či problémy se spánkem,
• těhotné ženy, u kterých vysoký příjem kofeinu může škodit plodu.

U těchto skupin může i malá dávka kávy vyvolat nežádoucí účinky. Proto je vhodná konzultace s lékařem. 

Tip uLékaře.cz: Máte některý z výše uvedených příznaků a nevíte, jestli si můžete v klidu dopřát kávu? Zeptejte se lékařů v poradně uLékaře.cz. 

Tělo si zvyká

U pravidelných konzumentů se časem rozvíjí tolerance. Krevní tlak po šálku kávy stoupá méně než u osoby, která kávu pije jen občas. Přesto však platí, že pokud není tlak dobře kontrolován, omezení kávy je rozumné.

Mýtus „zdravého vína“

Dlouho se tvrdilo, že červené víno prospívá srdci díky antioxidantům. Novější a kvalitnější studie však ukazují, že žádný ochranný účinek nebyl spolehlivě prokázán. Potenciální přínosy jsou zanedbatelné oproti rizikům spojeným s alkoholem.

Alkohol je jedním z hlavních faktorů zvyšujících krevní tlak. Pití vína – ať už červeného, bílého či šumivého – vede k jeho vzestupu i u lidí s normálním tlakem. Pravidelná konzumace alkoholu tudíž výrazně zvyšuje riziko chronické hypertenze. 

Mezi širší zdravotní rizika konzumace alkoholu patří:

• cévní mozkové příhody a srdeční choroby,
• poškození jater (cirhóza, rakovina jater),
• zhubnutí kostní hmoty a oslabení imunity,
• nádorová onemocnění (jícen, prsa, tlusté střevo a další),
• psychické poruchy a závislost.

Tip uLékaře.cz: Neexistuje bezpečná dávka alkoholu, protože i malé množství zvyšuje riziko vzniku nemocí. Jak jste na tom s alkoholem vy? Krátký test vám pomůže posoudit, jestli máte konzumaci alkoholu pod kontrolou.

Jak najít rovnováhu

• Káva: 1–2 šálky denně jsou u zdravého člověka většinou bezpečné. Při hypertenzi, srdečních arytmiích nebo jiných onemocněních zkuste množství omezit a sledovat reakce těla.
• Víno a alkohol: nemají žádný prokázaný zdravotní přínos. I občasné pití zvyšuje riziko vysokého tlaku a dalších nemocí. Nejzdravější volbou je alkohol nepít.
• Životní styl: největší vliv na krevní tlak má zdravá strava, pohyb, dostatek spánku a omezení soli. Tyto faktory mají mnohem silnější efekt než káva či víno.

Káva může být součástí zdravého životního stylu pod podmínkou, že vaše zdraví nenarušuje onemocnění, které by její konzumaci zhoršovalo. Víno naopak žádnou zázračnou ochranu srdce nepřináší a představuje spíš riziko. Chcete-li udržet krevní tlak pod kontrolou, je lepší hlídat šálky kávy a alkohol co nejvíce omezit, ideálně ho úplně vynechat.