Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Kurkuma – zlato, které najdete v kuchyni

Když se z bolesti stává nemoc Eliška Hrežová 14.6.2019
Kurkuma obsahuje bioaktivní látku kurkumin, která může našemu organismu výrazně pomoci
redakce uLékaře

Rady ohledně správné stravy se zaměřují převážně na potraviny. Koření je v tomto ohledu často opomíjeno, i když dodává pokrmům tečku nejen chuťového, ale i zdravotního rázu. Nejinak je tomu u kurkumy, považované za zlato mezi kořením.

Žluté koření, které pochází z Asie, se nejčastěji používá v kořenicích směsích kari. Pro svou výraznou chuť a barvu lze kurkumu využívat ale i samostatně v podstatě dle libosti a chuti a zároveň tak udělat něco pro své zdraví. Kurkuma totiž obsahuje bioaktivní látku kurkumin, která může našemu organismu výrazně pomoci.

Chrání buňky před volnými radikály

Buňky v našem těle se vyrovnávají s oxidačním stresem, který je může poškodit. Kurkumin dokáže přímo chránit buňky střevní sliznice, nepřímo se tak podílí na aktivaci enzymů, které jsou důležitými bojovníky s ním.

Zmírňuje zánět

Kurkumin dokáže zablokovat vůbec samotný vznik látek, které se na zánětu podílí. Je totiž schopný zkřížit cestu imunitním buňkám do místa zánětu, a v konečném důsledku tak zmírnit jeho průběh. Při dlouhodobém užívání pomáhá snížit také bolest při zánětlivých onemocněních kloubů.

Ochrana pro mozek a cévy

V mozku máme přítomno největší množství omega-3 mastné kyseliny DHA. Její nedostatek je spojen se vznikem deprese nebo Alzheimerovy choroby, která je typická svým zásahem do myšlení a paměti. Ačkoliv jsou hlavním zdrojem DHA mořské ryby a plody, kurkumin podporuje její přirozenou tvorbu přímo v mozku.

Jedním z prvních pozorovaných účinků kurkuminu na naše zdraví je schopnost snížit hladinu krevního cukru. Některé výsledky ukazují také na jeho možný pozitivní vliv na hladinu krevních lipidů, nicméně důkazů pro toto tvrzení je stále málo.

Pestrá strava především

Kurkumin působí na naše zdraví v mnoha aspektech a pomáhá v boji s řadou onemocnění. Jeho přirozeným zdrojem je koření použité v rozmanité paletě pokrmů, jeho příznivých účinků ale můžete využít i díky doplňkům stravy s jeho obsahem.

(eha)

Zdroje:

https://examine.com/supplements/curcumin/

https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/curcumin

https://www.precisionnutrition.com/surprising-supplements

Autor článku: Eliška Hrežová
Líbil se vám článek?
+38
ANO NE
Reklama
Reklama

Související články

"Zlatá" léčba revmatoidní artritidy

Řešení výše uvedené nemoci i v dnešní době naráží na mnohé komplikace. Odborníci...

„Zlatá horečka“ v léčbě revmatoidní artritidy je už minulostí

Pečlivé pozorování pacienta, který onemocněl tuberkulózou a zároveň trpěl revmatoidní...

Uzdravující moc potravin: 6 nejlepších tipů

To, co dříve spadalo do kategorie tzv. babských rad, je dnes vědci a odborníky...

Nestresujte se, uvolněte se a nemyslete na to! Rady nad zlato!

Tato a jiná podobná úsloví se objevují velmi často v článcích, které se tváří...

Potraviny, které prospějí žilnímu systému

Žilní systém je síť cév, jejichž základní funkcí je odvádět krev z tkání a orgánů...

Střevní záněty: dokáže od potíží ulevit alternativní léčba?

Žijete s Crohnovou chorobou nebo ulcerózní kolitidou? Jistě berete léky a dodržujete...

Čtyři zlatá pravidla pro udržení cukru pod kontrolou

Cukrovka se zdaleka neřeší jen pomocí léků nebo podáváním inzulínu. Významně...

Zlaté pravidlo pro suchou kůži: promazávat vždy a všude!

Suchá a atopická pokožka se bez pravidelného a důkladného promazávání neobejde....

Hemoroidy - jaké jsou jejich příčiny a jak se léčí

Hemoroidy, žilní městky, lidově „zlatá žíla“ nebo nesprávně hemeroidy, jsou...

Už zase infekce močových cest? Vyzkoušejte zlatobýl!

Mezi oblíbené bylinky využívané v přírodní léčbě patří i zlatobýl obecný. Účinný...

Doporučujeme

Čtěte více

Křečové žíly: co vás čeká u lékaře

Onemocnění žil dolních končetin je nemocí civilizační a objevuje se stále častěji....

Křečové žíly: tři tipy, jak zabránit zhoršení

Dny se krátí, rtuť teploměru neúprosně klesá a na nebi se stále častěji objevují...

Které oční kapky jsou lepší? Originální, nebo levnější generické?

Používáte k léčbě glaukomu oční kapky a ptáte se, jestli existuje nějaký rozdíl...

Které složky hexavakcíny vyžadují přeočkování v dospělosti?

Očkování nekončí v momentě, kdy děti přecházejí od pediatra k praktickému lékaři...

Které sporty jsou nejzdravější? Nechte si odborně poradit

Nepochybně každý dnes ví, že sportování je zdravé, že sedavý způsob života zvyšuje...

Které vakcíny se dostanou na trh? Jen ty nejlepší!

Každá vakcína musí před svým schválením do lékařské praxe překonat mnoho překážek....

Kulinářská turistika: jak si nepřivézt „nákazu z talíře“

Chcete opravdu porozumět kultuře jiných národů? Pak zasedněte ke stolům a nechte...

Kůň může ohrozit váš život – a nejen kopnutím

Většina lidí se mylně domnívá, že alergie na zvířata spočívá především v jejich...

Kupte k Vánocům třeba slepici

Chcete pobavit a potěšit příbuzné a zároveň pomoci chudé rodině? To je přesně...

Kupujte ryby prospěšné pro cévy – víte které?

Jíst ryby je zdravé, zvláště ty tučné. Jenže termín „tučná ryba“ nevyvolává...

Kuřáci a nekuřáci, prohoďte si (na chvíli) role!

Porozumění by mělo vládnout světu, a to i mezi tak rozdílnými bytostmi, jako...

Kuřáci jsou více ohroženi chřipkovými viry

Věděli jste, že kuřáci jsou daleko více ohroženi vznikem mnohých respiračních...

Kuřáci mohou v mnoha státech narazit aneb Jak se (ne)kouří ve světě

Než se vydáte na dovolenou do cizích zemí, nezapomeňte si kromě informací o...

Kuřáci neuspěli v testu rozlišování chutí

Kuřáci mají méně chuťových pohárků a mají je méně kvalitní než nekuřáci, potvrdila...

Kuřáci odvedou méně práce než nekuřáci

Kuřáci v průměru odvedou méně práce a každý rok také "promarodí" více dní než...

Kuřáci potahují z light cigaret usilovněji než z klasických

Mnoho kuřáků dává přednost takzvaným lehkým (light), ultralehkým (ultralight)...

Kuřáci se ke své závislosti vrací i po těžké nemoci

Závislí lidé mívají velký problém s tabákem přestat. Dokonce i po prodělání...

Kuřáci se při nákupu cigaret řídí barvou krabičky

Tabákové koncerny musely přestat značit krabičky cigaret matoucími názvy typu...

Kuřáci si musí najít dobrou motivaci

Motivací pro vaše odvykání může být úspora peněz a času. Kuřák, který vykouří...

Kuřáci spí vlivem nikotinu i přes den

Vliv na spánek mají kromě návykových látek a alkoholu například i cigarety,...