Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Trpíte nesnášenlivostí mléka? Poradíme vám, co místo něj!

Osteoporóza 8.12.2009

Potíže s nesnášenlivostí mléka má v České republice až jedna čtvrtina
lidí. Na vině je v naprosté většině nedostatek enzymu laktáza, který ve
těle rozkládá mléčný cukr – laktózu.
Většina lidí s nedostatkem laktázy sice menší množství mléka snese, pro
prevenci osteoporózy je to ale nedostačující.

Reklama
Žena  s mlékem
Žena s mlékem
Potíže s nesnášenlivostí mléka má v České republice až jedna čtvrtina lidí. Na vině je v naprosté většině nedostatek enzymu laktáza, který ve těle rozkládá mléčný cukr – laktózu. Většina lidí s nedostatkem laktázy sice menší množství mléka snese, pro prevenci osteoporózy je to ale nedostačující.

Nesnášenlivost mléka respektive laktózy ale neznamená, že jste odsouzeni k životu bez vápníku. Tento prvek obsahují i jiné mléčné výrobky. Ty budou k vašemu zažívacímu traktu šetrnější. Bolesti, nebo dokonce křeče v břiše, nadýmání či průjem, které vám způsobuje kravské mléko, už tak nemusíte zažívat.

Co dělat, pokud vůbec nesnesu mléko?

Zkuste zakysané mléčné výrobky. Při kysání mléka dochází ke štěpení mléčného cukru na kyselinu mléčnou. Ideální pro doplnění vápníku se tedy zdají být jogurty a kysané nápoje. Buďte však obezřetní a čtěte složení jogurtů. Výrobci často doplňují do jogurtů zpětně kvůli konzistenci sušené mléko, a tím obsah laktózy navyšují. Živé jogurty (nepasterizované) jsou z hlediska vstřebání vápníku nejlepší volbou. Velmi dobrou alternativou je zakoupení jogurtovače a výroba vlastních jogurtů doma.

Zařaďte sýry

Tvrdé sýry obsahují jen nepatrné množství laktózy, jsou tedy velmi vhodné pro doplnění vápníku, pokud nesnesete jiné mléčné výrobky. Nízký obsah laktózy mají i jiné sýry, například cottage cheese, nebo tvaroh.

Sója má zelenou

Absolutně bez laktózy jsou sójové výrobky – například sójová mléka. Ta bývají k dostání v mnoha příchutích a v různém složení. Třeba varianta s přidaným vápníkem může mít srovnatelný obsah tohoto prvku jako kravské mléko.

Mléko bez laktózy

Někteří výrobci už na náš trh přicházejí i s mléčnými výrobky bez laktózy. Najdete je v prodejnách zdravé výživy, ostatně jako většinu různých alternativních a méně obvyklých surovin. Nevýhodou mléka bez laktózy je sice jeho vyšší cena, za pohodu v břiše ale určitě stojí sáhnout hlouběji do peněženky.

I když nesnášíte mléko, vidíte, že stále můžete doplnit vápník jinými cestami. Nebojte se proto zajít do prodejen zdravé výživy, kde vám rádi poradí, které výrobky by byly vhodné právě pro vás.

(mili)

Zdroje:
M. Dolores Parra, et al. Acute Calcium Assimilation from Fresh or Pasteurized Yoghurt Depending on the Lactose Digestibility Status. Journal of the American College of Nutrition 2007;26(3):288–294.
Miroslav Stránský, Robert Sieber, Michael de Vrese: Laktóza ve výživě. Lactose in Nutrition. DMEV 2000; 3(1)
digestive.niddk.nih.gov

Doporučujeme

Čtěte více

Trpíte chronickou rýmou? Nechte se vyšetřit alergologem

Máte často vodnatou rýmu, svědí vás nos a zároveň máte neustálý pocit ucpaného...

Trpíte jarní únavou? Máme pro vás tipy, jak s ní zatočit

Jedním z nejvíce skloňovaných slov v těchto dnech je jarní únava. Ale proč?...

Trpíte karcinofobií? Otestujte se!

Mnoho lidí se bojí hadů a většina z nás by si dobrovolně nestoupla na kraj hluboké...

Trpíte kontaktní alergií? Buďte rádi

I když to zní neuvěřitelně, může být alergie pro člověka také užitečná. Nevěříte?...

Trpíte křečovými žilami? Na některá povolání raději zapomeňte!

Křečové žíly patří mezi civilizační choroby. Trpí jimi nejvíce lidí právě v...

Trpíte křečovými žílami? Víme, co jim vadí!

Křečové žíly neboli varixy se vyskytují nejčastěji na dolních končetinách a...

Trpíte lupénkou? Úlevu hledejte u oceánu a slunečních paprsků

Pokud trpíte lupénkou, jistě jste si povšimli změny projevů onemocnění v průběhu...

Trpíte na žíly? Na první pohled to (ne)musí být patrné ze změn na kůži

Chronická žilní onemocnění s sebou mohou přinášet nežádoucí kožní změny, navíc...

Trpíte nadměrným pocením? Usušíme Vás na celé léto!

Nadměrné pocení. Kdo ho nezná, nedokáže pochopit, jak moc trpí lidé, kterým...

Trpíte nadýmáním? Upravte stravu a zkuste přidat homeopatika!

Nadměrná plynatost a potíže s tím související jsou poněkud ožehavým tématem....

Trpíte plynatostí? Příčinou může být alergie

Nadýmání a plynatost. Dvě věci, které dokážou velmi znepříjemnit den. Většinou...

Trpíte postižením jater? Jezte dýňová semínka!

Během podzimu natrefíte na dýně různých velikostí a druhů téměř kdekoliv. Média...

Trpíte předčasnou ejakulací? Zkuste znecitlivující krém

Mnoho mužů má problém s předčasnou ejakulací, velká část ho nedokáže vyřešit,...

Trpíte psoriázou? Ohlídejte si 5 rizikových faktorů dalších nemocí

Psoriáza neboli lupénka je neinfekční onemocnění postihující především kůži,...

Trpíte revmatickou chorobou? Jezte více zeleniny!

Už starověký lékař Hippokrates, otec medicíny, říkal: „Nechť tvoje strava je...

Trpíte roztroušenou sklerózou? Lázně vám prospějí

Lázeňská péče je součástí společenského života již od starověku. Lidé ji vyhledávali...

Trpíte roztroušenou sklerózou? Myslete na kvalitní stravování!

Přestože neexistují žádná obecně platná dietní doporučení, která by prokazatelně...

Trpíte roztroušenou sklerózou? Pořiďte si speciální aplikaci nejen na cvičení

Být aktivní je nezbytné pro každého pacienta s roztroušenou sklerózou. Máte-li...

Trpíte solární kopřivkou? Chraňte se. Je to jednoduché, a přitom účinné

Pár minut na slunci a už máte kůži zarudlou, posetou pupínky a ne a ne se zbavit...

Trpíte střevními záněty? Dodržujte léčbu!

Ulcerózní kolitida a Crohnova choroba. Střevní záněty, které dokážou pacientovi...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Neustálé nucení na močení

Dobrý den, už asi pět dní mám takový problém, že se mi chce pořád chodit čůrat....

Velké stydké pysky

Dobrý den. Mám obrovský problém se svými stydkými pysky. Jsou hrozně velké přibližně...

Mám bolesti v pravém boku

Dobrý den. Už asi 2 týdny mám bolesti v pravém boku pod žebry. Ještě před touto...

Cizí tělísko v zubním kanálku

Dobrý den. Podle rentgenu mám v zubním kanálku (sedmička) úlomek - špičku -...

Bolest v zádech a bílkovina v moči

Dobrý den. Boli mě trochu ve spodní části zad. Jako kdyby ledviny. Curani mám...

Svědění, pálení na hrudi

Dobrý den, potřebovala bych vědět, co by to mohlo být. Už přes rok pociťuji...

Červená skvrna na žaludu

Dobrý den, na žaludu mám červenou skvrnu, viz. foto. Mám ji už hodně dlouho...

Slabá menstruace po pohlavním styku

Dobrý den, užívám antikoncepci Belara už asi 2 roky, občas si jen oddálím...

Průjem, bolest břicha po jídle, přelévání a bublání v břiše

Dobrý den, je mi 21 let a sužují mě potíže, se kterými se prozatím i stydím...

Nepravidelná menstruace

Dobrý den! Chtěl abych se zeptat ohledně opožděné MS a hnědého výtoku. .. Poslední...

Skřípnutý nerv v třísle

Dobrý den, asi před měsícem jsem šla na hory a vrátila jsem se z nich s bolestí...

Přeskakující prst

Dobrý den,při sevření pravé ruky t.z zaskočí prsteníček a při narovnání se bolestivě...

Píchání v pochvě na konci těhotenství

dobry den chci se zeptat kdyz miminko je hlavou dolu a a ja citim v pochve takove...

Slabá menstruace a užívání betakarotenu

Dobrý den, už druhý měsíc po sobě mám velmi slabou menstruaci, jenom takové...

Fleky od Lapisu

Dobrý den, tento dotaz směřuji do expresní poradny z důvodu, že na to opravdu...

Mohu pravidelně 3x denně užívat trávicí enzymy?

Dobrý den, chtěl bych se informovat - před měsíce jsem měl diagnostikovánu...

Marihuana v krvi a moči

chtěl bych se zeptat jak dlouho mám v krvi/moči/slinách marihuanu a co když...

Užívání pragiola a únava

Dobry den,je lek PRAGIOLA 75 beru rano a večer, návykový jako třeba Lexaurin?Beru...

Antikoncepční náplasti Evra

Dobrý den, Ráda bych se Vás zeptala na pár dotazů ohledně antikoncepčních náplastí...

Porucha metabolizmu lipoproteinů NS

Vážení, při běžném laboratorního vyšetření mi v Centrum laboratorní medicíny,...

Reklama