Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Bez hamburgerů se lépe dýchá

Bez alergie 17.12.2008

Prudký nárůst astmatu a alergií v průmyslově rozvinutých zemích v posledních třiceti letech je většinou vysvětlován dramatickou změnou životního stylu během tohoto období.

Reklama
Hamburger,obezita,nadváha,fastfood
Hamburger,obezita,nadváha,fastfood
Změna genetické výbavy člověka je v takto krátkém období nemožná. Změny v jídelníčku jsou považovány za jedny z nejdůležitějších.

Spekuluje se o vlivu antioxidačních vitaminů, nenasycených mastných kyselin, nasycených tuků a soli. V posledních letech došlo k výraznému vzestupu konzumace jídla z tzv. "fastfoodů" neboli provozoven "rychlého občerstvení". Kombinací nezdravé stravy a nedostatku pohybu také narostl počet obézních lidí.

#IMG#

Studie novozélandských autorů se zabývala vlivem konzumace jídla z fastfoodů na výskyt astmatu a alergií. Zúčastnilo se 1 321 dětí průměrného věku 11,4 roku. Byly jim provedeny kožní testy s běžnými inhalačními alergeny a pozátěžový test plicní funkce. Dále děti vyplňovaly dotazník týkající se jejich stravy a byl jim vypočten body mass index, který je určující pro stanovení nadváhy nebo obezity.

Fastfood jako riziko vzniku astmatu?

Vyhodnocením výsledků vyšlo najevo, že děti, které nikdy nekonzumovaly hamburgery, mají výrazně nižší riziko hvízdavé dušnosti, a ty, které je konzumují i méně než jednou týdně, mají naopak riziko hvízdavé dušnosti zvýšené. Vliv na alergickou senzibilizaci prokázán nebyl. Tento vliv byl nezávislý na obezitě, týká se jak hubených, tak obézních dětí.

Tukem a solí ke zdravotním problémům

Rizikovým faktorem v konzumovaných hamburgerech je jednoznačně tuk a sůl. Jeden hamburger obsahuje 579 mg soli, což je více než denní dávka doporučená pro děti (400 mg). Tento vysoký obsah soli zvyšuje riziko astmatu, jak bylo prokázáno i studiemi s konzumací kuchyňské soli. Naopak dieta s nízkým obsahem soli snižuje riziko pozátěžových vzplanutí astmatu.

Pojídání hamburgerů je nezdravé celkově, nejen že vede k obezitě a zvyšuje riziko onemocnění srdce a cév, zvyšuje také riziko astmatu.

(van)

Zdroj: Wickens K., et al. Fast foods: Are they a risk factor for asthma? Allergy 2005; 60: 1537–1541.

Doporučujeme

Čtěte více

Benigní hyperplazie prostaty

Benigní hyperplazie prostaty (BHP) je nezhoubné (benigní) onemocnění předstojné...

Bércové vředy

Žilní bércové vředy jsou jednou z komplikací nedostatečné funkce žil na dolních...

Bércové vředy

Bércový vřed (ulcus cruris) je poškození kožního krytu zasahující různě hluboko...

Bércové vředy aneb Když se léčba křečových žil nedaří

Možná jste to už někdy sami viděli: hnisavé místo na kůži nohy, lépe řečeno...

Bércový ekzém vyžaduje komplexní léčbu

Jde totiž o chronický zánět vnějších vrstev kůže, který se objevuje především...

Bere vaše dítě drogy? Obraťte se na odborníky

Skutečnost, že se dítě stane drogově závislým, je noční můrou téměř každého...

Berete antikoncepci a nejste ve své kůži? Vedlejší působení pilulek nepodceňujte!

Nežádoucí účinky hormonální antikoncepce se mohou objevovat poměrně často, na...

Berete warfarin? Pozor na to, co jíte a pijete!

Warfarin, jeden z nejužívanějších léků současnosti, brání nadměrnému srážení...

Berte život s humorem. A svoji nemoc dvojnásob!

Řekněme si předem na rovinu: humor k vyléčení chronické nemoci nestačí, ale...

Bez brýlí už dnes aneb Možností léčby očních vad je celá řada

Oční chirurgie zaznamenala v posledních letech obrovský pokrok. Pro korekci...

Bez jaterního enzymu se žloutenka typu C neobejde

Na ukládání tuku v játrech se podílí jaterní enzym. Lékaři nyní zjistili, že...

Bez nádoru díky robotické chirurgii

Roboticky asistovaná chirurgie. Přesně tohle poprvé v historii lékaři dokázali....

Bez omega-3 mastných kyselin se tělo neobejde. A víte, kolik je dost?

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro organismus nepostradatelné. Jsou klíčové pro...

Bez správného pitného režimu močové ústrojí trpí

Močové ústrojí odstraňuje toxiny a odpadní látky. Také pomáhá zajistit tělu...

Bezbolestné injekce? Víme, jak na to!

Strach z bolesti je přirozený. Máme ho všichni. Jenomže zatímco dospělý vydrží...

Bezdeší během spánku výrazně snižuje kvalitu života u lidí mladších 65 let

Vliv výskytu bezdeší u lidí důchodového věku na jejich život není nijak veliký....

Bezinky, jeřabiny a šípky se vyplatí mít po ruce

Pestrobarevné, výborné, a hlavně zdravé plody podzimu jsou všude kolem nás....

Bezlepková dieta? Někomu prospěje, jinému neuškodí

Módní trendy jsou neúprosné. Netýkají se jen oblečení, ale také jídla a výživových...

Bezpečná dávka alkoholu je nulová, říkají odborníci

Pití alkoholu patří v České republice ke společenské normě. Odmítnout na oslavě...

Bezpečná domácnost? Zbavte ji vlhkosti i plísně!

Je téměř nereálné úplně skoncovat s plísněmi ve vašem domě, ale je možné je...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Dyshidrotický ekzém, vodnaté pupínky kůže

Dobrý den. Také se mi na prstech udelay vodnate puchyrky. Rozleza se mi to i...

Bolesti nohy, ploténka, MRI

Dobrý den, měl bych dotaz k nálezu na MR páteře: Snížení disku L5/S1 s náznaku...

Roupi

Dobrý den, prosím, v rámci opatření proti roupům se prý má prádlo a ložniny...

Opaření ruky horkou vodou

Oparila sem si ruku cerstve uvarenou vodou z konvice. Ihned sem chladila ale...

Chondroza disků

Dobrý den pane doktore,na rtg páteře mi byla zjištěna tato diagnoza-počínající...

Malý penis

Dobry den je mi 25 roku a muj penis jen 3 cm co mamdelat aby byl vesi a delsi

Cukání svalů, napětí ve svalech

Dobrý den, ráda bych se poradila ohledně svých neurologických problémů. Asi...

Předávkování letroxem

je možné abi dcerce 5 let popožití 8-10 tablet letroxu 125 klesly leoukocity? po...

Svědění,loupání kůže v uších

Dobrý den, už 4roky se mě v obou uších (u vstupu do ucha) loupe kůže, je to...

Autovakcína

Dobrý den, beru autovakcínu na velmi perzistentní chronický zánět způsobený...

Antibiotika a antikoncepce

Dobry den, uzivala jsem xorimax 500 na 10 dni, ale 5 den uzivani jsem mela nechraneny...

Bolest v pravém podbřišku

přeji hezkž večer mám dotaz byl jsem asi před půl rokem v nemocnici s podrážděným...

Časté noční kojení a příkrm

Dobrý den,mám 4 a půl měsíční dceru...zatím plně kojíme,přes den jí stačí kojit...

Bolest v krku ráno

Dobrý den, před třemi týdny jsem měla nějakou virózu kterou jsem vyležela, aniž...

Porucha erekce

Dobrý den. Mám přítele 45 let, se kterým jsem několik měsíců a tři měsíce se...

Srdeční arytmie

Dobrý den, obcas mi dela, ze kdyz se nadechnu pocitim jako by srdce asi 3x za...

Bolest úponů stehenního svalu

Dobrý den, již nějakou dobu mě trápí bolest na vnějších stranách stehen, nahoře...

Laparoskopie žlučníku

dobrý den, již od vánoc 2014 trpím příznaky zánětu žlučníku tzn... světlá, mastná...

Plicní embolie její léčba a doba pracovní neschopnosti

Dobrý den, včera jsem byla propuštěna z nemocnice, kde jsem byla 5 dní s plicní...

Hodnota glykemie

Dobrý den, dne 16.3. 2017 mi byla naměřena hodnota Glukozy v krvi 4,9 a dnes...

Reklama
Zavřít