Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Bez hamburgerů se lépe dýchá

Bez alergie 17.12.2008

Prudký nárůst astmatu a alergií v průmyslově rozvinutých zemích v posledních třiceti letech je většinou vysvětlován dramatickou změnou životního stylu během tohoto období.

Reklama
Hamburger,obezita,nadváha,fastfood
Hamburger,obezita,nadváha,fastfood
Změna genetické výbavy člověka je v takto krátkém období nemožná. Změny v jídelníčku jsou považovány za jedny z nejdůležitějších.

Spekuluje se o vlivu antioxidačních vitaminů, nenasycených mastných kyselin, nasycených tuků a soli. V posledních letech došlo k výraznému vzestupu konzumace jídla z tzv. "fastfoodů" neboli provozoven "rychlého občerstvení". Kombinací nezdravé stravy a nedostatku pohybu také narostl počet obézních lidí.

#IMG#

Studie novozélandských autorů se zabývala vlivem konzumace jídla z fastfoodů na výskyt astmatu a alergií. Zúčastnilo se 1 321 dětí průměrného věku 11,4 roku. Byly jim provedeny kožní testy s běžnými inhalačními alergeny a pozátěžový test plicní funkce. Dále děti vyplňovaly dotazník týkající se jejich stravy a byl jim vypočten body mass index, který je určující pro stanovení nadváhy nebo obezity.

Fastfood jako riziko vzniku astmatu?

Vyhodnocením výsledků vyšlo najevo, že děti, které nikdy nekonzumovaly hamburgery, mají výrazně nižší riziko hvízdavé dušnosti, a ty, které je konzumují i méně než jednou týdně, mají naopak riziko hvízdavé dušnosti zvýšené. Vliv na alergickou senzibilizaci prokázán nebyl. Tento vliv byl nezávislý na obezitě, týká se jak hubených, tak obézních dětí.

Tukem a solí ke zdravotním problémům

Rizikovým faktorem v konzumovaných hamburgerech je jednoznačně tuk a sůl. Jeden hamburger obsahuje 579 mg soli, což je více než denní dávka doporučená pro děti (400 mg). Tento vysoký obsah soli zvyšuje riziko astmatu, jak bylo prokázáno i studiemi s konzumací kuchyňské soli. Naopak dieta s nízkým obsahem soli snižuje riziko pozátěžových vzplanutí astmatu.

Pojídání hamburgerů je nezdravé celkově, nejen že vede k obezitě a zvyšuje riziko onemocnění srdce a cév, zvyšuje také riziko astmatu.

(van)

Zdroj: Wickens K., et al. Fast foods: Are they a risk factor for asthma? Allergy 2005; 60: 1537–1541.

Doporučujeme

Čtěte více

Benigní hyperplazie prostaty

Benigní hyperplazie prostaty (BHP) je nezhoubné (benigní) onemocnění předstojné...

Bércové vředy

Žilní bércové vředy jsou jednou z komplikací nedostatečné funkce žil na dolních...

Bércové vředy

Bércový vřed (ulcus cruris) je poškození kožního krytu zasahující různě hluboko...

Bércové vředy aneb Když se léčba křečových žil nedaří

Možná jste to už někdy sami viděli: hnisavé místo na kůži nohy, lépe řečeno...

Bércový ekzém vyžaduje komplexní léčbu

Jde totiž o chronický zánět vnějších vrstev kůže, který se objevuje především...

Bere vaše dítě drogy? Obraťte se na odborníky

Skutečnost, že se dítě stane drogově závislým, je noční můrou téměř každého...

Berete antikoncepci a nejste ve své kůži? Vedlejší působení pilulek nepodceňujte!

Nežádoucí účinky hormonální antikoncepce se mohou objevovat poměrně často, na...

Berete tradiční lék na ředění krve? Pozor na to, co jíte a pijete!

Jeden z nejužívanějších léků současnosti, brání nadměrnému srážení krve. Jeho...

Berte život s humorem. A svoji nemoc dvojnásob!

Řekněme si předem na rovinu: humor k vyléčení chronické nemoci nestačí, ale...

Bez brýlí už dnes aneb Možností léčby očních vad je celá řada

Oční chirurgie zaznamenala v posledních letech obrovský pokrok. Pro korekci...

Bez jaterního enzymu se žloutenka typu C neobejde

Na ukládání tuku v játrech se podílí jaterní enzym. Lékaři nyní zjistili, že...

Bez nádoru díky robotické chirurgii

Roboticky asistovaná chirurgie. Přesně tohle poprvé v historii lékaři dokázali....

Bez omega-3 mastných kyselin se tělo neobejde. A víte, kolik je dost?

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro organismus nepostradatelné. Jsou klíčové pro...

Bez správného pitného režimu močové ústrojí trpí

Močové ústrojí odstraňuje toxiny a odpadní látky. Také pomáhá zajistit tělu...

Bezbolestné injekce? Víme, jak na to!

Strach z bolesti je přirozený. Máme ho všichni. Jenomže zatímco dospělý vydrží...

Bezdeší během spánku výrazně snižuje kvalitu života u lidí mladších 65 let

Vliv výskytu bezdeší u lidí důchodového věku na jejich život není nijak veliký....

Bezinky, jeřabiny a šípky se vyplatí mít po ruce

Pestrobarevné, výborné, a hlavně zdravé plody podzimu jsou všude kolem nás....

Bezlepková dieta? Někomu prospěje, jinému neuškodí

Módní trendy jsou neúprosné. Netýkají se jen oblečení, ale také jídla a výživových...

Bezpečná dávka alkoholu je nulová, říkají odborníci

Pití alkoholu patří v České republice ke společenské normě. Odmítnout na oslavě...

Bezpečná domácnost? Zbavte ji vlhkosti i plísně!

Je téměř nereálné úplně skoncovat s plísněmi ve vašem domě, ale je možné je...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest žeber

Dobrý den. Před pěti týdny jsem měla dvoutýdenní nachlazení (od únavy, po extrémní...

Bolest ramene po operaci

Mám cca 2 měsíce po artroskopii ramene. Rameno při zátěži ještě bolí i při zvednutí...

Cysta penisu

Vřed na penisu. Dobrý den, mám podezření, že se mi na penisu vytvořil vřed....

Spondylolisteza

Ve 27 letech mi byla zjištěna spondylolisteza L5 S1,( nevím zda vrozená či získaná),...

Motání hlavy a návaly horka

Dobrý den, nikdy jsem neměla problémy s motání hlavy, nebo něčeho podobrného,...

Puchýř na penisu

Dobrý den, chtěl bych se zeptat - objevil se mi na vnitřní straně předložky...

Vývojová porucha řeči

Speciální centra vady řeči pro děti - Dobrý den, o svém životě, kdy jsem byla...

Bolest a brnění dolní končetiny

Dobrý den mám neustálou bolest v levé kyčle a brnění jde dolů lýtka a dále...

Fleky po alkoholu

Dobrý den mám dotaz ohledně fleků po alkoholu. Mam 180cm 95kg, endomorf, 30%...

Cca. měsíc pociťuji podivný tlak u pravého spodního okraje žeber, tento tlak někdy cítím až dozadu skoro k páteři

Dobrý den, cca měsíc pociťuji podivný tlak u pravého spodního okraje žeber,...

Bolest za hrudní kostí

Dobrý den, můj přítel (31 let) nepravidelně (někdy po několika měsících,...

Bolest při močení a zpoždění menstruace

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat jelikož moje gynekološka mě nemůže vzít a nejbližší...

Ledvinové pánvičky

Dobrý den, v rámci CT břicha - slinivky mi při druhém (po roce) provedení CT...

Můžu být těhotná se psem?

Dobrý den. Jsem panna. Kdyz jsem se pred tydnem sla koupat stala se mi nehoda....

Lehce zvýšená teplota

Dobry den uz asi tri mesiace mam zvysenu teplotu do 37,5 vsetky vysledky z krvy...

Pocit pálení kůže

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na následující "problém"-občas se mi stane...

Zalehlé ucho

Dobrý den, už delší dobu mám zalehlé pravé ucho. Pokaždé co vstanu je zalehlé...

Bolest krku vzadu

Dobrý den chtěl bych se zeptat už 14 dní se v noci probouzím od bolesti která...

Stav po potratu, revize dělohy

Dobrý den, v pátek 28.6. jsem prodělala spontánní potrat v 8.týdnu těhotenství,...

Bolest hlavy a krku vzadu za hlavou

Dobrý den, pokládala jsem zde tenhle dotaz - Dobrý den, chtěla bych se zeptat...

Reklama