Co jsou omega-3 mastné kyseliny a proč jsou důležité?

Mastné kyseliny MUDr. Dominika Šťastná, Ph.D. 1.10.2017

Klasická západní strava neobsahuje dostatek omega-3 mastných kyselin.

Omega-3 mastné kyseliny jsou nesmírně důležité tuky, které potřebujeme pravidelně přijímat v potravě. Klasická západní strava ale bohužel ani zdaleka neobsahuje dostatek omega-3 mastných kyselin.

Omega-3 mastné kyseliny jsou typem polynenasycených mastných kyselin. To znamená, že ve své chemické struktuře mají několik dvojných vazeb. Jsou esenciální – naše tělo je neumí samo vyrobit, a proto je musíme přijímat ze stravy.

Pro naše tělo jsou navíc extrémně důležité. Jsou potřeba například pro správnou funkci srdce, mozku, imunitního systému nebo očí.

Nejdůležitější typy omega-3 mastných kyselin

Naše strava obsahuje 3 hlavní typy omega-3 mastných kyselin: EPA a DHA se nacházejí v mořských plodech a rybách, zatímco ALA se vyskytuje v rostlinné stravě s vysokým obsahem tuku. Omega-3 z rostlinných zdrojů neumí tělo vstřebat tak efektivně, a jejich pozitivní účinky proto nejsou tak velké.

EPA (kyselina eikosapentaenová) má v těle mnoho funkcí. Má důležitou roli v mírnění zánětu. Řada studií prokázala její účinnost i v předcházení a léčbě psychiatrických onemocnění, například deprese.
DHA (kyselina dokosahexaenová) – zdrojem DHA jsou zejména tučné mořské ryby a rybí olej. Je významnou složkou buněčných membrán nervových buněk. Je to stavební kámen mozku. Důležitá je i pro oči. DHA hraje klíčovou roli při vývoji nervového systému, je tedy třeba jí přijímat dostatek i během těhotenství a kojení.
ALA (kyselina alfa-linolenová) se vyskytuje v rostlinách s vysokým obsahem tuku (vlašské ořechy, lněná semínka, chia semínka). Přestože je nejčastěji zastoupenou omega-3 mastnou kyselinou ve stravě, pro tělo není příliš výhodná. Aby byla využitelná, musí být nejprve převedena na EPA a DHA. Většina ALA se však přemění pouze na energii.

Prevence mnoha nemocí

Omega-3 mastné kyseliny patří celosvětově mezi nejprostudovanější a nejvíce zdokumentované živiny. Naprostá většina studií se shoduje na jejich prospěšnosti a četných zdravotních přínosech. Pokud nekonzumujete ryby alespoň 2–3× týdně, měli byste zvážit doplňky stravy s omega-3. Je to jednoduchý způsob, jak zlepšit své fyzické i duševní zdraví a předcházet vzniku mnoha chorob.

(dos)

Zdroj:

https://www.healthline.com/nutrition/omega-3-guide#section3

Autor článku: MUDr. Dominika Šťastná, Ph.D.

Vytisknout

Líbil se vám článek?

+73

ANO NE

Dočteno? Pomůžeme vám
ještě o kus víc.

Lékaři všech specializací čekají na váš dotaz.
Naplánujte si prevenci s chytrým kalendářem.
Objevujte praktické a ověřené tipy od lékařů.

Zaregistrovat se zdarma

Související články

Řekne-li se tuky, většině lidí se vybaví slovo škodlivé. Omega-3 mastné kyseliny...

Choroby srdce a cév patří k nejčastějším příčinám úmrtí ve vyspělých zemích....

Omega-3 mastné kyseliny se do našeho těla většinou dostávají hlavně z tučných...

Každý organismus potřebuje řadu živin, které jsou zásadní pro správné fungování...

Trápí vás zapomnětlivost nebo jen chcete podpořit zdraví svého mozku? Začněte...

Jsou nesmírně důležité pro lidské zdraví a jejich dostatečný příjem je klíčový...

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro organismus nepostradatelné. Jsou klíčové pro...

Omega-3 mastné kyseliny jsou tuky, které jsou pro lidské zdraví zásadní. Které...

Jedním z nejdůležitějších stavebních kamenů mozku je DHA omega-3 mastná kyselina....

O omega-3 nenasycených mastných kyselinách se hodně hovoří v souvislosti s jejich...

Doporučujeme

PODCAST: Proč byste se s těhotenskými nevolnostmi měla...

Nevolnost nemusí být nutnou...

Ztukovatění jater v datech a obrazech

Jak na zdravá játra?

Inovativní léčba myastenie – naděje pro ty, kteří ji...

Myasthenia gravis – vše, co...

Čtěte více

Žádná kýla není stejná. Její příznaky se mohou objevit náhle či postupně. Různí...

Legionářská nemoc je závažné plicní onemocnění, často s postižením dalších orgánů....

Existuje mnoho různých definic bolesti. Jedna z těch zajímavějších například...

Neplodností je označována snížená nebo chybějící schopnost zplodit potomka....

Co to vlastně znamená „opravdově se zamilovat“? Je to chvíle, kdy nám při setkání...

Předčasná ejakulace je nejčastějším mužským problémem, většina mužů začíná svůj...

Zelený zákal (glaukom) je onemocnění, při kterém dochází k degeneraci a odumírání...

Mnoho lidí se domnívá, že revmatoidní artritida je onemocněním kloubů, avšak...

Aterosklerotické pláty jsou shluky tuku a odumřelých buněk, které se hromadí...

Slovo hormon pochází z řeckého ?ρμή, v překladu „podnět, impuls“. Hormon je...

V posledních letech se v lékařských kruzích stále častěji skloňují biologická...

Hodný cholesterol, zlý cholesterol, triglyceridy, mastné kyseliny… To všechno...

„Prevence chrání naše zdraví před zásahy lékařů,“ řekl přírodovědec a básník...

Nespecifické střevní záněty jsou onemocnění, u kterých není zcela známa příčina...

Mysleli jste si, že o příčinách vysokého cholesterolu už jste vše slyšeli a...

Chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) je zánětlivé onemocnění průdušek provázené...

Zhruba tak by se dal charakterizovat fakt, že pokud kloubům zvláště v zimě trošku...

Obliba tučné stravy a piva má u nás dlouholetou tradici. Bohužel kvůli této...

Krev se vyšetřuje preventivně i jako součást stanovení diagnózy. Vyšetření krve...

V rámci protipandemických opatření se často mluví o zvýšené potřebě dezinfikování...