Tři nejdůležitější typy omega-3 mastných kyselin

Mastné kyseliny Hana Horáková 31.5.2018

Omega-3 mastné kyseliny si lidské tělo neumí samo vyrobit.

Omega-3 mastné kyseliny jsou tuky, které jsou pro lidské zdraví zásadní. Které z těchto látek potřebuje člověk nejvíce?

Existuje 11 různých omega-3 mastných kyselin. Z nich nejdůležitější jsou tři:

kyselina alfa-linolenová (ALA),
kyselina eikosapentaenová (EPA),
kyselina dokosahexaenová (DHA).

ALA se nachází převážně v rostlinách, zatímco EPA a DHA se většinou vyskytují v živočišných potravinách, například v tučných rybách. Stejně jako omega-6 mastné kyseliny, tak i omega-3 mastné kyseliny si lidské tělo neumí samo vyrobit. Musí je proto získávat ze stravy.

Neměly by chybět

Omega-3 mastné kyseliny představují zásobárnu energie. Kromě toho ale hrají také důležitou roli v celé řadě tělesných procesů, například v boji proti zánětu. Jejich nedostatek bývá mimo jiné spojen hlavně s:

nižší inteligencí,
depresí,
srdečními chorobami,
artritidou,
rakovinou.

Kyselina alfa-linolenová (ALA)

Kyselina alfa-linolenová je nejběžnější omega-3 mastnou kyselina ve stravě. ALA se nejčastěji vyskytuje v potravinách rostlinného původu a následně je přeměněna na EPA nebo DHA, aby ji tělo mohlo využít. Proces přeměny však u lidí nefunguje příliš efektivně. ALA se vyskytuje v potravinách, jako je například:

špenát,
sójové boby,
vlašské ořechy
semínka (chia, lněná a konopná).

Tuto omega-3 mastnou kyselinu obsahují také některé živočišné tuky.

Kyselina eikosapentaenová (EPA)

Z kyseliny eikosapantaenové vznikají molekuly zvané eikosanoidy, o kterých víme, že snižují zánět v těle. Několik studií ukázalo, že rybí olej bohatý na EPA a DHA mírní příznaky deprese. Jeden z výzkumů také zjistil, že EPA snižuje počet návalů u žen v menopauze. EPA i DHA je možné doplňovat z plodů moře, včetně tučných ryb a řas. EPA získáte např. konzumací:

sleďů,
lososů,
úhořů.

Kyselina dokosahexaenová (DHA)

Kyselina dokosahexaenová je důležitá strukturální složka kůže a sítnice oka. Je naprosto zásadní pro vývoj a funkci mozku v dětství, stejně tak i pro funkci mozku u dospělých. Dlouhodobý nedostatek DHA se později může projevit v podobě následků, jako jsou poruchy učení, ADHD nebo agresivní chování. V pozdějším věku je deficit DHA spojen se vznikem Alzheimerovy choroby. DHA má pozitivní vliv na artritidu, vysoký krevní tlak, cukrovku 2. typu a některé druhy rakoviny. Chrání také srdce. Nachází se ve velkém množství také v plodech moře, hlavně v tučných rybách.

(hah)

Zdroj:

https://www.healthline.com/nutrition/3-types-of-omega-3#section1

Autor článku: Hana Horáková

Vytisknout

Líbil se vám článek?

+28

ANO NE

Dočteno? Pomůžeme vám
ještě o kus víc.

Lékaři všech specializací čekají na váš dotaz.
Naplánujte si prevenci s chytrým kalendářem.
Objevujte praktické a ověřené tipy od lékařů.

Zaregistrovat se zdarma

Související články

Omega-3 mastné kyseliny jsou nesmírně důležité tuky, které potřebujeme pravidelně...

Jedním z nejdůležitějších stavebních kamenů mozku je DHA omega-3 mastná kyselina....

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro organismus nepostradatelné. Jsou klíčové pro...

Pozitivní vliv omega-3 mastných kyselin na vývoj dítěte a celkový zdravotní...

Diabetes prvního typu je nevyléčitelné onemocnění zatím nejasného původu. V...

O omega-3 nenasycených mastných kyselinách se hodně hovoří v souvislosti s jejich...

Pravidelný příjem omega-3 mastných kyselin nepodceňujte. Tělo si tyto látky...

Přestože o příznivém vlivu omega-3 mastných kyselin na zdraví už bylo řečeno...

Vdechování jemných částeček, hlavně v důsledku znečištění vzduchu, je vědci...

Choroby srdce a cév patří k nejčastějším příčinám úmrtí ve vyspělých zemích....

Doporučujeme

Vše, co potřebujete vědět o léčbě myastenie, a báli...

Myasthenia gravis – vše, co...

Diagnostika hypertrofické kardiomyopatie probíhá v...

Léčba obstrukční HCM krok...

Nepřestávejte hledat správnou léčbu své hidradenitidy,...

Péče o pokožku

Čtěte více

Se špatnou náladou a podrážděností se někdy setkal každý. Pokud vás podobné...

Většina párů plánujících rodinu chce s početím miminka uspět co nejdříve. Pravidelný...

Kojení je krásný a přirozený způsob propojení mezi maminkou a dítětem, který...

Adolescenti, kteří s kouřením teprve začínají, si jakoukoliv roli tabáku při...

Kůže je obranná bariéra proti vnějším nečistotám a možným alergenům. Pomáhejte...

Blíží se prázdniny a s nimi i čas dovolených. Vyplatí si proto zopakovat nejen...

Atopická, suchá nebo podrážděná pokožka bezesporu vyžaduje důslednou péči. Svědění...

Řídnutí kostí je onemocnění staré jako lidstvo samo. Dokazuje to mimo jiné i...

Virovou hepatitidu C lze cíleně vyhledávat pomocí stanovení rizikových faktorů...

Kardiovaskulární choroby – nejběžnější příčina smrti nejen mužů, ale i žen. O nemocech oběhové...

V čase dovolených spousta z nás vyráží na dlouhé cesty. Ať už sedíte v autobusu...

Astma patří mezi ty alergické příznaky, které dokážou pacientovi velmi zkomplikovat...

Hormonální výkyvy během těhotenství mají vliv nejen na kůži a metabolismus,...

Rozkvetlá louka lákající k posezení nebo ovocné stromy obsypané zralými třešněmi...

Von Willebrandova choroba je dědičná porucha srážlivosti krve. Postihuje odhadem...

Ať už jde o Halloween, Díkůvzdání, Vánoce, či naše české posvícení, snažte se...

Neláká vás chodit do fitka ani běhat po ulicích se zpocenou čelenkou? Nestíháte,...

Odstranění tříselné kýly patří mezi nejčastější chirurgické zákroky vůbec. Představuje...

Jedná se o jednu z nejčastějších forem tohoto onemocnění. Vzniká v tříselném...

Ať už jako dítě, nebo pak jako dospělý měl asi každý z nás někdy třísku a s...