Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet?
Přihlaste se zde
Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.
Přihlásit se přes FacebookZadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.
Chcete se přihlásit?
Přihlaste se zde
Nemáte účet?
Registrujte se
Ořechy jsou velmi ceněnou a nutričně hodnotnou potravinou. Pokud se jim ale musíte obloukem vyhýbat kvůli alergii, měli byste vědět, čím je vhodně nahradit, abyste se zbytečně neochuzovali o jejich prospěšné látky.
Obecně se hovoří o alergii na ořechy, ale správnější definicí je alergie na skořápkové plody. Bohužel jen zhruba půlka alergiků reaguje jen na jeden druh ořechů, druhá půlka nesnese prakticky žádné. Alergie bývá celoživotní. Problémy alergikům však často způsobují i jedlé kaštany a luštěniny v podobě plodů podzemnice olejné – arašídy.
Mezi ořechy, a tudíž zdroje alergenů, patří nejen lískové, vlašské či kešu ořechy, ale také pistácie, mandle, makadamové nebo para ořechy. Zajímavostí je, že většině alergiků neškodí kokos nebo piniové oříšky – semínka z borovice pinie.
Ořechy jsou ceněné pro svůj obsah kvalitních tuků, především zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin, některých aminokyselin a minerálních látek. Obsahují také v tuku rozpustný vitamín E.
Namísto ořechů vyzkoušejte lněná, konopná, dýňová nebo sezamová semínka a jejich oleje. Do svého jídelníčku zařaďte za studena lisované oleje, jako je olivový olej nebo olej z pšeničných klíčků. Rostlinné aminokyseliny zase získáte v podobě bílkovin z luštěnin.
Velkou úlohu ve stravě alergiků by také měla hrát konzumace ryb, případně rybího tuku kvůli obsahu prospěšných omega-3 mastných kyselin. Ryby a rybí tuk by však měl zařadit do svého jídelníčku pravidelně každý, alergik nealergik.
Lékaři všech specializací čekají na váš dotaz.
Naplánujte si prevenci s chytrým kalendářem.
Objevujte praktické a ověřené tipy od lékařů.
<p>Alergie na arašídy, lískové, vlašské a další ořechy nejsou v našich končinách...
Ořechy a kukuřice – podle odborníků na zdravý životní styl jde o tělu prospěšné...
Při dietě se obecně ořechy příliš nedoporučují, protože jsou tučné a kalorické....
Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...
Důsledné dodržování dietních opatření zásadním způsobem zlepšují vyhlídky na...
Víte, které pochutiny bývají nejčastější příčinou těžké potravinové alergické...
I když vlašským ořechům při vánočním pečení dost konkurují mandle, ořechy pěstované...
Potravinová alergie na lískové ořechy je dost častá u dětí i dospělých, ale...
Mezi rizikové faktory vzniku řady srdečních onemocnění patří kromě jiného také...
Čerstvě byla publikována poměrně velká a dlouhodobá srovnávací studie, která...
Zubařské křeslo není zrovna oblíbeným místem. K zákrokům obávaným, leč někdy...
Častou a také závažnou komplikací cukrovky je tzv. diabetická neuropatie. Jak...
Pokud jste se rozhodli skoncovat s kouřením, tu a tam se dostaví nutkavá touha...
Enzymy jsou látky, které se nacházejí v každém živém organismu. Díky mnohaletému...
Zdravý zažívací trakt sehrává velmi významnou roli v životě každého z nás. Poruchy...
Pláč a mnohdy až hysterické scény dětí před odběry krve a při nich jsou pro...
U mužů ve věku 35–65 let je porucha erekce jedním z nejčastějších zdravotních...
Rychlost tepu, někdy označovaná také jako srdeční puls, udává, kolikrát za minutu...
Nikotin je zřejmě společně s dehtem neznámější látka, kterou si spojujeme s...
První příznaky klíšťové encefalitidy (KE) nemůžeme odhalit dříve než za 7 až...
Hravá anatomie, která vznikla ve spolupráci umělkyně Kate Davies a dua italských...
Aminokyselina, která v našem těle stojí za vznikem serotoninu neboli hormonu...
V dnešní době rovnáme zuby ze zdravotních i estetických důvodů, a to pomocí...
„Amy si naplno užívala života. Náhle však ztratila kontrolu nad fungováním svého...
Diagnóza astmatu zahrnuje několik kroků – především rozhovor lékaře s pacientem...
Osteoporóza u mužů je v literatuře stále více rozpoznávána jako závažný zdravotní...
Ačkoliv projevy von Willebrandovy choroby bývají velmi mírné, a ve většině případů...
Postihne-li nás nepříjemná nemoc, většinou rádi využijeme nabídky našich blízkých...
Léto má většina lidí spojeno s relaxací, cestováním nebo sportováním všeho druhu....
V posledních letech jsme svědky fascinujícího vzestupu testů DNA, které umožňují...
