Novým jídelníčkem zatočte s vysokým cholesterolem

Léčba cholesterolu Mgr. Eliška Hrežová 11.10.2019

Tučná masa vyměňte za libová a za ryby

Pokud máte zvýšený cholesterol, nabízí se jednoduchá rada: vyvarujte se potravin s jeho obsahem. Řešení problému je ale mnohem komplexnější a zasahuje do celého jídelníčku. Jste připraveni na změny?

Zaměřte se hlavně na tuky

V každé porci jídla lze udělat malé změny, které mohou mít ve výsledku ohromný efekt. Sepište si svůj běžný jídelníček a při jeho kontrole věnujte pozornost tučným potravinám a tukům, které používáte při vaření, na mazání nebo k dochucení. Poté učiňte několik jednoduchých opatření:

Tučná masa vyměňte za libová a za ryby.
Místo salámu dávejte na chleba šunku s vysokým podílem masa (90 % a více).
Mléčné výrobky vybírejte ve variantách s nižším obsahem tuku.
Vařte s použitím rostlinných tuků, ideálně s olivovým nebo řepkovým olejem.
Na mazání vyzkoušejte rostlinné pomazánky nebo oříšková másla.
Ke svačině nebo večer k televizi si dejte místo slaných brambůrků hrst ořechů.

Nezapomeňte ani na cukry!

Kromě tuků se zamyslete také nad příjmem cukrů ve své stravě. Cukry jsou součástí pečiva, příloh a cukrovinek. Neznamená to ale, že byste je měli z jídelníčku zcela vyloučit. Jejich správná volba zaručí potřebnou energii a dostatečný přísun vlákniny.

Bílé pečivo nahraďte celozrnným.
Těstoviny kupte příště v celozrnné variantě.
K plátku masa se stejně jako rýže nebo brambory hodí luštěninové studené saláty.
Chuť na sladké je vždy lepší zahnat domácí buchtou, kterou upečete z ječné mouky a čerstvého ovoce.

Alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně

Kolik jste ve svém jídelníčku napočítali porcí ovoce a zeleniny? Alespoň pět? To je minimální počet v rámci doporučeného množství. Snažte se ho propašovat, kam to půjde. Doporučení Harvardovy univerzity radí mít vždy polovinu talíře složenou z ovoce a zeleniny.

Pokud snídáte namazané pečivo, půlka okurky, papriky nebo jedno rajče nesmí chybět.
Na svačinu si k mléčnému výrobku dejte jedno jablko, banán nebo jakékoli sezónní ovoce.
U oběda nezapomeňte na salát.
K odpolední svačině je vhodné opět zařadit ovoce nebo zeleninu.
Pro večeři platí to stejné jako pro oběd.

Hýbejte se…

Nemusíte se svazovat počítáním procent nasycených tuků, prostě je vhodně nahraďte v co největší míře. Při redukci cholesterolu je kromě správné volby potravin neméně důležitý pohyb, který pomáhá v redukci váhy, ale i v celkovém pocitu spokojenosti.

V blízké budoucnosti na to navíc nebudete muset být sami. Připravovaná mobilní aplikace vám nabídne „pomoc na telefonu“ v podobě kouče, který vám bude doslova po ruce.

(eha)

Zdroje:

https://medlineplus.gov/howtolowercholesterolwithdiet.html

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/eggs/

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2019/03/18/eggs-and-cholesterol-back-in-the-spotlight-in-new-jama-study/

https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/heart/chol_tlc.pdf

Autor článku: Mgr. Eliška Hrežová

Vytisknout

Líbil se vám článek?

+39

ANO NE

Dočteno? Pomůžeme vám
ještě o kus víc.

Lékaři všech specializací čekají na váš dotaz.
Naplánujte si prevenci s chytrým kalendářem.
Objevujte praktické a ověřené tipy od lékařů.

Zaregistrovat se zdarma

Související články

Nekouříte, jíte zdravě, jste štíhlí, a přesto máte vysoký cholesterol? Viníkem...

Jste-li v jiném stavu, zůstat zdravá není důležité jen kvůli sobě, ale také...

Léčíte se vysokým krevním tlakem, cholesterolem, neuropatií, nebo psychiatrickým...

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny pomáhají udržet hladinu cholesterolu pod...

Sdělil vám lékař, že máte zvýšenou hladinu cholesterolu nebo triglyceridů v...

Zvýšenou hladinu cholesterolu má v České republice asi 85 % Čechů. Spolu s kouřením...

O ohni se říkává, že je to dobrý sluha a zlý pán. Totéž by se dalo říct o cholesterolu...

Vysoký LDL-cholesterol urychluje aterosklerotický proces. Vinou toho se pak...

Cholesterol je pro organismus nezbytný. Pokud je ho ale příliš mnoho, začne...

Alzheimerova nemoc je postižení nervové soustavy typické pro jedince pokročilého...

Doporučujeme

K jakému lékaři při podezření na onemocnění srdce?

Léčba obstrukční HCM krok...

Poškození ledvin cukrovkou se vyvíjí roky. Zpomalit...

Když se cukrovka komplikuje...

Povědomí o HPV se zlepšuje, ale pořád není dobré. I...

Očkování proti HPV

Čtěte více

Léky, které jsou předepisovány v případě výskytu virové hepatitidy typu C, mají...

S novými poznatky vnášejícími světlo do procesu uvolňování hormonu inzulinu...

<p>Trpíte Crohnovou chorobou nebo jiným zánětlivým střevním onemocněním? Nepomáhá...

Předsevzetí a plány se dobře píší na papír. Některé z nich ale nevydrží ani...

Akné je onemocnění, se kterým se v průběhu života setkal nebo setká téměř každý...

Nastává podzim, období přeplněných čekáren dětských lékařů. Změny venkovních...

S novým školním rokem a blížícím se sychravým počasím přichází období, kdy děti...

Francouzští vědci vyvinuli test, kterým podle množství určité bílkoviny v krvi...

Dva HIV pozitivní pacienti, kteří podstoupili transplantaci kostní dřeně kvůli...

<p>Ještě než si uděláte těhotenský test, může vám tělo samo prozradit, že jste...

Když se s někým seznámíme a začneme společně žít sexuálním životem, je pro nás...

Závislosti, ať už je na drogách, alkoholu, nebo třeba hracích automatech, se...

U Crohnovy nemoci může docházet k poruchám vstřebávání potravy, někdy je i střevo...

Jaká je role deprese při nykturii, nebo může naopak tato porucha depresi navodit?...

Velmi často se v poradně setkávám s dotazy na vysvětlení přiložených rtg., CT...

Přemýšleli jste někdy, jak sní lidé, kteří jsou slepí? Mají jejich sny vizuální...

Konzultace výsledků jaterních testů patřily k jedněm z nejčastějších dotazů...

Srdeční selhání samo o sobě neznamená, že nemůžete žít spokojený a aktivní život....

Domácí násilí má pro ženu a její rodinu krátkodobé i dlouhodobé výrazné fyzické...

Kateřina Altmanová (39) a Barbora Válková (36) jsou sestry a obě mají syny,...