Novým jídelníčkem zatočte s vysokým cholesterolem

Léčba cholesterolu Mgr. Eliška Hrežová 11.10.2019

Tučná masa vyměňte za libová a za ryby

Pokud máte zvýšený cholesterol, nabízí se jednoduchá rada: vyvarujte se potravin s jeho obsahem. Řešení problému je ale mnohem komplexnější a zasahuje do celého jídelníčku. Jste připraveni na změny?

Zaměřte se hlavně na tuky

V každé porci jídla lze udělat malé změny, které mohou mít ve výsledku ohromný efekt. Sepište si svůj běžný jídelníček a při jeho kontrole věnujte pozornost tučným potravinám a tukům, které používáte při vaření, na mazání nebo k dochucení. Poté učiňte několik jednoduchých opatření:

Tučná masa vyměňte za libová a za ryby.
Místo salámu dávejte na chleba šunku s vysokým podílem masa (90 % a více).
Mléčné výrobky vybírejte ve variantách s nižším obsahem tuku.
Vařte s použitím rostlinných tuků, ideálně s olivovým nebo řepkovým olejem.
Na mazání vyzkoušejte rostlinné pomazánky nebo oříšková másla.
Ke svačině nebo večer k televizi si dejte místo slaných brambůrků hrst ořechů.

Nezapomeňte ani na cukry!

Kromě tuků se zamyslete také nad příjmem cukrů ve své stravě. Cukry jsou součástí pečiva, příloh a cukrovinek. Neznamená to ale, že byste je měli z jídelníčku zcela vyloučit. Jejich správná volba zaručí potřebnou energii a dostatečný přísun vlákniny.

Bílé pečivo nahraďte celozrnným.
Těstoviny kupte příště v celozrnné variantě.
K plátku masa se stejně jako rýže nebo brambory hodí luštěninové studené saláty.
Chuť na sladké je vždy lepší zahnat domácí buchtou, kterou upečete z ječné mouky a čerstvého ovoce.

Alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně

Kolik jste ve svém jídelníčku napočítali porcí ovoce a zeleniny? Alespoň pět? To je minimální počet v rámci doporučeného množství. Snažte se ho propašovat, kam to půjde. Doporučení Harvardovy univerzity radí mít vždy polovinu talíře složenou z ovoce a zeleniny.

Pokud snídáte namazané pečivo, půlka okurky, papriky nebo jedno rajče nesmí chybět.
Na svačinu si k mléčnému výrobku dejte jedno jablko, banán nebo jakékoli sezónní ovoce.
U oběda nezapomeňte na salát.
K odpolední svačině je vhodné opět zařadit ovoce nebo zeleninu.
Pro večeři platí to stejné jako pro oběd.

Hýbejte se…

Nemusíte se svazovat počítáním procent nasycených tuků, prostě je vhodně nahraďte v co největší míře. Při redukci cholesterolu je kromě správné volby potravin neméně důležitý pohyb, který pomáhá v redukci váhy, ale i v celkovém pocitu spokojenosti.

V blízké budoucnosti na to navíc nebudete muset být sami. Připravovaná mobilní aplikace vám nabídne „pomoc na telefonu“ v podobě kouče, který vám bude doslova po ruce.

(eha)

Zdroje:

https://medlineplus.gov/howtolowercholesterolwithdiet.html

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/eggs/

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2019/03/18/eggs-and-cholesterol-back-in-the-spotlight-in-new-jama-study/

https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/heart/chol_tlc.pdf

Autor článku: Mgr. Eliška Hrežová

Vytisknout

Líbil se vám článek?

+40

ANO NE

Dočteno? Pomůžeme vám
ještě o kus víc.

Lékaři všech specializací čekají na váš dotaz.
Naplánujte si prevenci s chytrým kalendářem.
Objevujte praktické a ověřené tipy od lékařů.

Zaregistrovat se zdarma

Související články

Nekouříte, jíte zdravě, jste štíhlí, a přesto máte vysoký cholesterol? Viníkem...

Jste-li v jiném stavu, zůstat zdravá není důležité jen kvůli sobě, ale také...

Léčíte se vysokým krevním tlakem, cholesterolem, neuropatií, nebo psychiatrickým...

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny pomáhají udržet hladinu cholesterolu pod...

Sdělil vám lékař, že máte zvýšenou hladinu cholesterolu nebo triglyceridů v...

Zvýšenou hladinu cholesterolu má v České republice asi 85 % Čechů. Spolu s kouřením...

O ohni se říkává, že je to dobrý sluha a zlý pán. Totéž by se dalo říct o cholesterolu...

Vysoký LDL-cholesterol urychluje aterosklerotický proces. Vinou toho se pak...

Cholesterol je pro organismus nezbytný. Pokud je ho ale příliš mnoho, začne...

Dříve platné teorie o tom, že zelený zákal je způsobem vysokým tlakem uvnitř...

Doporučujeme

Není inzulin jako inzulin aneb praktický průvodce inzuliny...

Hormonální nerovnováha a diabetes

Nepřestávejte hledat správnou léčbu své hidradenitidy,...

Péče o pokožku

Povědomí o HPV se zlepšuje, ale pořád není dobré. I...

Očkování proti HPV

Čtěte více

Léky, které jsou předepisovány v případě výskytu virové hepatitidy typu C, mají...

S novými poznatky vnášejícími světlo do procesu uvolňování hormonu inzulinu...

<p>Trpíte Crohnovou chorobou nebo jiným zánětlivým střevním onemocněním? Nepomáhá...

Předsevzetí a plány se dobře píší na papír. Některé z nich ale nevydrží ani...

Akné je onemocnění, se kterým se v průběhu života setkal nebo setká téměř každý...

Nastává podzim, období přeplněných čekáren dětských lékařů. Změny venkovních...

S novým školním rokem a blížícím se sychravým počasím přichází období, kdy děti...

Francouzští vědci vyvinuli test, kterým podle množství určité bílkoviny v krvi...

Dva HIV pozitivní pacienti, kteří podstoupili transplantaci kostní dřeně kvůli...

<p>Ještě než si uděláte těhotenský test, může vám tělo samo prozradit, že jste...

Když se s někým seznámíme a začneme společně žít sexuálním životem, je pro nás...

Závislosti, ať už je na drogách, alkoholu, nebo třeba hracích automatech, se...

U Crohnovy nemoci může docházet k poruchám vstřebávání potravy, někdy je i střevo...

Jaká je role deprese při nykturii, nebo může naopak tato porucha depresi navodit?...

Velmi často se v poradně setkávám s dotazy na vysvětlení přiložených rtg., CT...

Přemýšleli jste někdy, jak sní lidé, kteří jsou slepí? Mají jejich sny vizuální...

Konzultace výsledků jaterních testů patřily k jedněm z nejčastějších dotazů...

Srdeční selhání samo o sobě neznamená, že nemůžete žít spokojený a aktivní život....

Domácí násilí má pro ženu a její rodinu krátkodobé i dlouhodobé výrazné fyzické...

Kateřina Altmanová (39) a Barbora Válková (36) jsou sestry a obě mají syny,...