Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Tepelnou úpravou se alergeny v hřibech nezničí

Bez alergie 21.9.2009

Houby mohou být pro alergika zákeřné. Alergická reakce totiž může nastat po vdechnutí i požití alergenu a také při pouhém kontaktu s kůží.

Reklama
kozák, houby, velikost penisu, podzim, příroda
kozák, houby, velikost penisu, podzim, příroda
Houby mohou být pro alergika zákeřné. Alergická reakce totiž může nastat po vdechnutí i požití alergenu a také při pouhém kontaktu s kůží.

Alergie dýchacích cest jsou nejčastěji vyvolány vdechováním spor, ale i jiných částí hub, které se dostávají do vzduchu. Potravinové alergeny hub se od alergenů spor liší. Po požití hříbků byly pozorovány alergické reakce mírné, ale i velmi závažné. K citlivosti na potravinové alergeny dochází velmi často nejprve inhalační cestou, kdy jsou vdechovány pyly. Ty jsou nositeli stejných alergenů jako potravina.

Vzniká tak poměrně častý typ potravinové alergie, takzvaný orální alergický syndrom.

Orální alergický syndrom se projevuje okamžitě po požití:

  • otokem rtů
  • svěděním v ústech
  • zvracením
  • průjmem
  • vyrážkami

Jeho průběh ale většinou neohrožuje život. Závažná celková alergická reakce – anafylaxe – po požití potraviny většinou vzniká zvýšením citlivosti při opakované konzumaci dané potraviny. Alergeny vyvolávající tyto dva typy potravinových reakcí jsou odlišné.

#IMG#

Anafylaktický šok z hub

Vyšetření pacientů s oběma typy alergických reakcí po požití tepelně zpracovaných hříbků ukázalo, že obě skupiny pacientů mají alergické protilátky proti alergenům izolovaným z hřibů. Pacienti s méně závažným typem alergie – orálním alergickým syndromem – měli protilátky proti alergenům, které byly zničeny natrávením. Pacienti se závažnými celkovými reakcemi reagovali i na alergeny vystavené podmínkám jako při trávení.

Potravinová alergie na hřiby tak podléhá obdobným pravidlům jako jiné potravinové alergie. Ke zvýšené citlivosti patrně dochází inhalační cestou při sbírání hub, k závažným reakcím může docházet při zvýšené citlivosti po opakované konzumaci. Tepelná úprava ani jeden typ potravinových alergenů z hříbků nezničí.

(van)

Zdroj: Helbling A, a spol. Clin Exp Allregy 2002;32:771–775.

Doporučujeme

Čtěte více

Těhulky, hlídejte si nejen tlak

V těhotenství se kromě běžných nepříjemností mohou někdy objevit i mnohem vážnější...

Těhulky, nebojte se očkování proti žloutence

Podávání jakýchkoli léků nebo i očkovacích látek v těhotenství je velmi citlivá...

Těhulky, odložte stud, bude řeč o intimních partiích

Projít těhotenstvím jako růžovou zahradou se poštěstí málokteré ženě. I když...

Technopárty a open air festivaly: nebezpečí prvního setkání s drogou

Hudební festivaly všeho druhu zpestřují letní měsíce v celé Evropě. Kromě pohody,...

Těchto pět příznaků vysokého krevního tlaku nepodceňujte!

Bolí vás hlava? Trpíte úzkostí a dušností? Pak možná máte vysoký krevní tlak....

Tejpování: barevné pásky pomůžou s otokem

Hemofilici jsou náchylnější ke krvácení do kloubů i měkkých tkání. Následkem...

Televize v dětském pokoji krátí dětem spánek

Má váš potomek v pokoji televizi nebo počítač? Pak pravděpodobně spí méně a...

Tělo zasažené infekcí je více ohroženo rakovinou

Všichni víme, že rakovina není infekční ani za mák a nemusíme se bát, že se...

Tělo ženy prožívá žloutenku jinak než to mužské

Virová hepatitida C je závažné jaterní onemocnění, které postihuje jak muže,...

Tenisový loket - může vzniknout i při práci na zahradě

Příčinou onemocnění šlach je nadměrné jednostranné zatěžování. K němu dochází...

Teplé dny prospívají slabým a nemocným, ale…

Dnes už to pociťujeme mnohem méně, ale naši předci vnímali rozdíl mezi zimní...

Teplé jaro urychluje nástup pylové sezóny

Kromě pylů trav patří mezi nejčastější původce pylové alergie pyly stromů, například...

Teplé, nebo studené jídlo? A které bude svědčit vám?

Zastánci teplých večeří tvrdí, že tepelná úprava potravin zlepšuje jejich trávení....

Teplo si poradí se ztuhlými klouby, chlad zase se zánětem

Juvenilní idiopatická artritida je dlouhodobé zánětlivé onemocnění kloubů, které...

Teplo, nebo chlad? Víte, co pomáhá při akutním a co při chronickém zánětu?

Termoterapie (aplikace tepla nebo chladu) je jednou z nejstarších metod léčby...

Terapeutická komunita: chuť na drogy likviduje přísnost

Léčba drogové závislosti může probíhat různě. Kromě ambulantního řešení lze...

Terapie růstovým hormonem ovlivňuje hustotu a množství kostní hmoty u dětí

Již v minulosti bylo mezi lékaři známo, že nedostatek růstového hormonu způsobuje...

Terapie tyroxinem u eutyroidních pacientů nemění tělesné složení

Supresní terapie tyroxinem se využívá v léčbě zvětšené štítné žlázy nebo uzlů...

Terapie urgentní a stresové močové inkontinence u žen

Výskyt močové inkontinence je v dospělé populaci až čtyřikrát častější u žen...

Terapie zacílená přímo na lupénku znatelně pomáhá

I když nezasvěceným může lupénka neboli psoriáza připadat jen jako nevzhledná...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Knedlík v krku, suchá rýma

Mám několik měsíců, už těžko dopátrat, kdy tento problém započal, pocit tzv....

Bolesti tlaky ve spáncích

Dobry den chtěla bych se zeptat mam tlak ve spancich jakoby hlava ve svěraku...

Jsem v 32. týdnu těhotenství a cca 5 dní se mi rozjíždí zánět dutin

Dobrý den, jsem v 32. týdnu těhotenství a cca 5 dní se mi rozjíždí zánět dutin...

Nelze zcela přetáhnout předkožka

Zdravím mám problém při klidném stavu přetáhnu predkozku přes penis celou mam...

Polymorfní obtíže

Dobrý den, velmi děkuji za vaši ochotu a vůbec za tuto službu. Už jsem se...

Bílý povlak a malinké skvrnky na penisu

Dobrý den udělal se mi na žaludu a na predkozce bíléj povlak někdy to svědí...

Bolesti v oblasti trojúhelníku pod hrudním košem

Dobrý den, Už od jisté doby mám problémy se žaludkem, prosím Vás o radu....

Dlouhodobé škrábání v krku

Dobrý den, již přes měsíc mě neustále škrábe v krku. Byla jsem na ORL, kde...

Léky na žilní nedostatečnost bez doplatku

Dobrý den, chtěl bych se zeptat zda jsou na českém trhu nějaké léky na žilní...

Bušení srdce

Dobrý den. Do teď sem se léčil na tetanii nicméně hořčík sem bral pravidelně...

Příčina výtoku, stejně jako zvětšení lymfatických uzlin v tříslech

Dobry den,objevila jsem si v trislech male boulicky,kulate i podelne.Nejsou...

Chlamydie

Ve ctvrtek mi byla na zaklade testu zjistena chlamydia trachomatis. Dostal jsem...

Betaloc zok

Dobrý den, užívám lusopress na tlak 1/0/0 a Propanorm. Existuje lék, který...

Leidenská mutace a těhotenství

Dobry den, jsem ve 32tt a minuly tyden na velkem ultrazvuku bylo zjisteno ze...

Vyšetření HPV virů

Vyšetření kondylomat-hpv viru? Dobrý den.Můj přítel se léčí s drobnými kondylomaty...

Délka DPN po hysterektomii

Dobrý den je mi 45 let a na začátku května jsem byla na gynekologické operaci...

Vřed/ Bulka na vagíně

Dobrý den. Asi před týdnem se mi udělala takováto boulička na velkém stydkém...

Přechozená mononukleóza,následky

Už rok bojuji s nemocemi.V roce 2014 jsem ležela celý listopad a prosinec a...

Vaginální výtok

Dobrý den. Již pár dnů možná i týdnů mě trápí potíže. U lékaře jsem ještě nebyla....

Fleky se začaly ale slévat a objevují se místy mokvající bouličky

Dobrý den, už několik týdnů mě trápí vyrážka v obličeji, začalo to bez zjevné...

Reklama
Zavřít