Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Bio potraviny: drahý špás, nebo půl zdraví?

Jídlem ke zdraví 14.8.2012
redakce uLékaře

Obliba bio potravin neustále stoupá. Je však pravda, že jsou kvalitnější, a proto vhodné i pro alergiky? Rozhodujete-li se, zda kupovat, či nikoli, možná vám poradí následující řádky.

Obliba bio potravin neustále stoupá. Je však pravda, že jsou kvalitnější, a proto vhodné i pro alergiky? Rozhodujete-li se, zda kupovat, či nikoli, možná vám poradí následující řádky.

Co je to bio

Označení bio popisuje, jakým způsobem byla finální potravina pěstována či chována a zpracovávána. Bio úroda vždy roste v bezpečné půdě, bez použití umělých hnojiv, pesticidů a metod genového inženýrství. Bio dobytek se musí volně pást a při péči o něj je zakázáno užívat antibiotika a růstové hormony.

Hlavní výhody

1. Nízký obsah pesticidů. Ty představují největší riziko hlavně pro těhotné ženy a malé děti. Nicméně se střádají v tělech nás všech. Výsledkem pak může být oslabená imunita, bolesti hlavy a vývojové vady plodu.

2. Snadno rozpoznatelná čerstvost. Bio produkty nesmí obsahovat konzervanty. Lze proto u nich poznat čerstvost doslova na první pohled. Ta je zaručena i tím, že tyto potraviny často dodávají místní farmáři.

3. Šetrnost vůči životnímu prostředí. Příroda se tímto způsobem obdělávání nevyčerpává. Bio farmaření snižuje znečištění vody, půdy i vzduchu a zabraňuje půdní erozi.

Bio může pomoci v boji s alergiemi

Studie prokazují, že bio potraviny obsahují více zdraví prospěšných látek (např. antioxidantů) oproti klasickým potravinám. Hodí se tak bezesporu pro každého. Alergici však mohou profitovat hned dvakrát – je prokázáno, že konzumují-li jen potraviny v bio kvalitě, často se jejich alergické projevy zmírní, či zcela ustoupí.

Je cena opravdu příliš vysoká?

Bio potraviny jsou drahé, protože farmáři nepoužívají chemikálie. Mají tak nejenom značně ztíženou práci, ale i nižší výnosy oproti konvenčnímu způsobu hospodaření. Navíc získání bio certifikátů není taktéž levnou záležitostí. Snažíte-li se však udělat něco pro své zdraví, jsou tyto potraviny dobrým začátkem.

(msd)

Zdroj: www.helpguide.org

Líbil se vám článek? 0 ANO NE
Reklama

Poradna uLékaře.cz

Online poradna a objednání k lékaři

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 99 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Související články

Alergie na ořechy: když potraviny škodí zdraví

<p>Alergie na arašídy, lískové, vlašské a další ořechy nejsou v našich končinách...

Nežádoucí reakce po kontaktu kůže s potravinami

Nežádoucí rekce na potraviny vyvolává nejen jejich požití, ale i jejich vdechování...

Tuky jako prospěšní pomocníci i zabijáci zdraví

Slovo „tuk“ jsme si zvykli vnímat jen v negativních souvislostech. Přitom to...

Dvanáct potravin, které mohou ulevit při zácpě

Abnormálně tuhá stolice je častým problémem, o kterém se ale moc nemluví. Vyřešit...

Lesk a bída biopotravin

Odmítáte zatěžovat své tělo pesticidy z jídla? Toužíte po "pravých přírodních"...

Exotické potraviny mohou vyvolávat u Evropanů alergie

Nové potraviny, v Evropě zatím nepříliš známé, jsou uváděny na trh pro své výživové...

Zpracování potravin ovlivňuje jejich alergenicitu

Přestože odborníci jsou si jisti, že domácí i průmyslové zpracování potravin...

Potraviny s histaminem mohou být pro alergika rizikové

Histamin je jedním z působků hrajících významnou roli při vzniku alergie. Jak...

Deset potravin pro zdravé oči

Hlídejte si složeního svého jídelníčku a pomůžete tělu dobře fungovat. Přinášíme...

16 potravin, které chrání srdce

Zdravý životní styl působí preventivně proti civilizačním chorobám, nemoci srdce...

Doporučujeme

Čtěte více

Bezpečný domov: Mějte zapálenou cigaretu pod kontrolou

Podle statistik umírá vinou neopatrně odhozené či špatně uhašené cigarety více...

Bezpečný sex s "céčkem"

Žloutenka typu C většinou totálně změní váš život. Těžko se léčí, a pokud se...

Bezvýslednou snahu o potomka může mít na svědomí alergie na sperma

Kudy chodíme, tudy se setkáváme s nejrůznějšími druhy alergenů. Při úklidu nás...

Běžná sportovní poranění a tipy, jak jim předcházet

Bez ohledu na to, jak si sport užíváte nebo jací jste v něm profesionálové,...

Běžná zlomenina může ohrozit správný růst

Dítě potřebuje k dobrému vývoji dostatek růstového hormonu a zdravé růstové...

Běžné bakterie v žaludku mohou pomáhat v boji proti střevní nákaze

Helicobacter pylori je běžnou bakterií vyskytující se v lidském žaludku. Podle...

Běžný den se zeleným zákalem

Většina lidí, u kterých je diagnostikován zelený zákal, cítí nejistotu a dostanou...

BHP není karcinom

Uvědomte si potencionální vážnost Vašeho onemocnění. Nedoporučuji jej podcenit....

Bílkoviny pomáhají v boji proti osteoporóze

Každý z nás se jednoho dne dostane do let, kdy se začne více bát o své zdraví....

Bílý jogurt: zatočí s průjmem i vaginální infekcí

Exotická jídla na dovolené i horké počasí, které urychluje zkázu potravin, nám...

Biochemické vyšetření

Biochemické vyšetření je laboratorní stanovení přítomnosti a množství chemických...

Biologická a cílená léčba není to samé

Biologická léčba a cílená léčba jsou pojmy, které se často zaměňují. Jejich...

Biologická léčba – ano, či ne?

Věda i technika dnes postupují opravdu rychle. Pokrok se nevyhnul ani medicíně,...

Biologická léčba – bude dostupnější?

Někdy se jí také říká léčba budoucnosti a v současnosti ji využívá již mnoho...

Biologická léčba – další možnost, jak léčit revmatoidní artritidu

Cílená léčba je moderní druh léčby, který je přesně zacílen na jednu součást...

Biologická léčba – naděje v boji s rakovinou

Léčba rakoviny patří mezi největší výzvy současné medicíny a také mezi oblasti,...

Biologická léčba „šitá na míru“

Není nádor jako nádor a pro každého pacienta může být nejlepší poněkud odlišný...

Biologická léčba a zdravotní pojišťovny: podaří se najít kompromis?

Zavedení biologických léčiv přineslo mnohým nemocným novou naději a zásadní...

Biologická léčba aneb Víte, co vám lékař nabízí?

Navrhl vám lékař možnost využít biologickou léčbu a vy nevíte, co od ní očekávat?...

Biologická léčba aneb Víte, co vám lékař nabízí?

Navrhl vám lékař možnost využít biologickou léčbu a vy nevíte, co od ní očekávat?...