Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Milujete jídlo z fast foodu? Riskujete zdraví!

Jídlem ke zdraví MUDr. Veronika Přibylová 24.5.2015

Moc práce a málo času trápí řadu lidí. Mnozí proto preferují návštěvu rychlého občerstvení před zdravým jídlem z domova či návštěvou kvalitní restaurace. Odborníci však potvrdili to, co se dávno předpokládalo: stravování ve fast foodu zvyšuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.

Strava konzumovaná v podnicích rychlého občerstvení představuje pro naše srdce a cévy nebezpečí hned z několika důvodů:

  • porce bývají zbytečně veliké,
  • jídlo je obecně bohaté na kalorie,
  • pokrmy jsou nejčastěji připraveny smažením,
  • strava obsahuje hodně soli.

Rychlé občerstvení má navíc již v názvu obsažen fakt, že pokrmy v něm zakoupené lidé obvykle konzumují ve spěchu. Pokud však jíme příliš rychle, máme tendenci spotřebovat větší objem jídla, než kdybychom jedli pomalu. Důvodem je skutečnost, že naše trávicí soustava jednoduše nestihne předat mozku informaci o tom, že už jsme sytí. Výsledkem je vyšší příjem kalorií, než je nezbytné, a hrozící nadváha, která stavu srdce nikterak neprospívá.

Skryté nebezpečí  

Ale vraťme se ke zmíněnému výzkumu. Američtí vědci z Minnesotské univerzity zkoumali vliv konzumace stravy z fast foodu na zdraví srdce a cév obyvatel Singapuru, aby tak dokumentovali neblahé následky rozšíření západního stylu stravování do oblasti jihovýchodní Asie. Výsledky studie prokázaly, že:

  • lidé požívající jídlo z fast foodu 1× týdně zvyšují své riziko úmrtí na srdeční příhodu o 20 % oproti těm, kdo se těmto podnikům vyhýbají;
  • stravování v podnicích rychlého občerstvení 2× až 3× týdně je spojeno se zvýšením zmíněného rizika o 50 %;
  • v případě, že dotyčný navštěvuje fast food 4× a vícekrát týdně, je jeho riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění vyšší téměř o 80 % v porovnání s těmi, kdo zde nejí;
  • vědci dále potvrdili, že časté stravování v podnicích rychlého občerstvení zvyšuje nebezpečí rozvoje cukrovky II. typu.

Úprava jídelníčku patří mezi základní preventivní opatření kardiovaskulárních onemocnění. Dále je doporučeno zanechat kouření, více se hýbat, zredukovat množství vypitého alkoholu a minimalizovat psychický stres.

Zdroj: www.sciencedaily.com

Autor článku: MUDr. Veronika Přibylová Autorka působí jako psychiatr.
Líbil se vám článek?
+1
ANO NE
Reklama
Reklama

Související články

Jídlo ve stresu škodí zdraví

Už naše babičky říkávaly, že na jídlo si máme udělat čas, že máme jíst v klidu...

Řasy a sinice: zdraví prospěšné i životu nebezpečné

V období letních veder se nezelenají pouze travnaté plochy, ale bohužel také...

Jídlo a dnešní "plastic people"

Jedním z témat, o kterém se málo mluví, je dopad plastů na zdraví člověka. Vášnivé...

Systém eVito dohlédne na zdraví vašich blízkých

Nevíte, jakým dárkem na Vánoce potěšit své blízké? Systém aktivního zdraví eVito...

Podzimní deprese nebo nachlazení? Vyžeňte je vhodnou stravou

Možná už jste někde zaslechli, že každá látka může být lékem, ale také jedem....

Tříselná kýla: neriskujte zdraví svých varlat!

Jedná se o jednu z nejčastějších forem tohoto onemocnění. Vzniká v tříselném...

Jídlo, které (ne)způsobuje rakovinu ledvin

Stravovací návyky ovlivňují všechno možné: naši linii, kondici, vzhled. A samozřejmě...

Lékaři jsou dobří, průměrní i špatní. Neriskujte zdraví a najděte si toho nejlepšího!

Vybrali byste si na rekonstrukci bytu prvního řemeslníka, který vám přijde pod...

Alergie na jídlo – co dělat, když trápí vašeho zvířecího miláčka?

Případů, kdy jsou na jídlo alergičtí i domácí mazlíčci, není zrovna málo. V...

Tuky jako prospěšní pomocníci i zabijáci zdraví

Slovo „tuk“ jsme si zvykli vnímat jen v negativních souvislostech. Přitom to...

Doporučujeme

Čtěte více

Migréna trápí víc než milion Čechů. Správná léčba je základ

Nesnesitelné bolesti hlavy, které člověka naprosto „vyřadí" z běžného provozu....

Migrénu může způsobovat vysoká hladina prolaktinu v krvi

V minulosti se předpokládalo, že bolesti hlavy vyskytující se u nezhoubných...

Mícha

Na pohled připomíná mícha gumovitý, bělavý válec a několika podélnými zářezy,...

Mikčního deníku se bát nemusíte

Dostali jste od svého lékaře mikční deník a bojíte se, že ho nedokážete správně...

Mikrobiologické vyšetření

Mikrobiologické vyšetření je laboratorní stanovení přítomnosti a určení druhu...

Mikuláš je za dveřmi: strach se dá zvládnout i díky homeopatii

<p>Závěr kalendářního roku je pro děti i dospělé měsícem velmi intenzivních...

Mikulášská nadílka aneb Jak se zbavit pekelně nepříjemné zácpy

Málokteré dítě odolá třpytivým obalům čokoládových Mikulášů. S přibývajícím...

Milování snižuje bolest kloubů

Zdravý a uspokojivý sex upevňuje pouto mezi partnery. Může se však stát, že...

Milovníci zvířat mají odolnější srdce

Věda přináší potěšující zprávu pro majitele domácích zvířat. Ať už vlastníte...

Milujete čokoládu? Můžete mít slabé kosti

Miliony lidí na celém světě konzumují čokoládu každý den. Je to jeden z nejpopulárnějších...

Milujete sladkosti a relax v horké vodě? Pak pozor na zdivočelé kvasinky!

Vaginální mykóza je infekce vyvolaná přemnožením kvasinek. Alespoň jednou za...

Milujete svého mazlíčka? Nekuřte!

Stále hledáte ten opravdu silný motiv pro skoncování s cigaretami? Pak to bude...

Miluji svoje dospělé děti… Žít s nimi ale nemůžu

Návštěva dětí, co už dávno vylétly z hnízda. Den "D" konečně přijde. Ale po...

Miminko nemusí vždy vzniknout přímo ve zkumavce

Pokud někteří rodiče prozradí, že jim s početím miminka pomohly metody asistované...

Miminko po mimoděložním těhotenství?

Při mimoděložním těhotenství se oplodněné vajíčko uhnízdí jinde, než je obvyklé...

Miminko v pětatřiceti: půjde to vůbec?

Cestování, kariéra, koníčky… Je toho moc, co člověk chce stihnout jako bezdětný....

Mimoděložní těhotenství - noční můra každé ženy

Mimoděložní těhotenství je něco, co žádná žena nechce zažít. Nezáleží přitom...

Miniaturní "trubička" může v některých případech léčit zelený zákal

Nejmenší medicínské zařízení, jaké kdy bylo implantováno do lidského těla, použili...

Miniaturní ničitel nádorů na obzoru

Zacílit, vyslat, zaktivovat, zneškodnit. Tak nějak by mohla v budoucnu vypadat...

Miniaturní počítač v oku hlídá průběh zeleného zákalu

Vědci na Michiganské univerzitě vyvinuli miniaturní zařízení, které umí měřit...