Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Super-špagety pro zdravé srdce

Kardiochirurgie 22.11.2011

Italští a španělští vědci vyvinuli nový druh těstovin, které pracovně označili jako „super-špagety“. Jsou vyrobeny z ječmenné mouky a podle odborníků snižují riziko kardiovaskulárních a jiných onemocnění.

Reklama
těstoviny z ječmene
těstoviny z ječmene

Ječmen nejen pro milovníky piva

Ječmen, obilnina proslavená především v souvislosti s výrobou piva, která tomuto moku dodává charakteristickou chuť, totiž patří mezi významné zdroje vlákniny, vitaminu E a dalších látek chránících lidské tělo před takzvaným oxidačním stresem. Výrobky obsahující ječmen, jako například právě těstoviny, proto mohou být považovány za „funkční potraviny“. Ty nejen že mají pro organismus význam z hlediska energetické hodnoty, kterou přinášejí, ale jsou také zdraví prospěšné a mohou snižovat riziko rozvoje některých chorob.

Tajemství mouky

Špagety vyrobené z ječmenné mouky údajně obsahují mnohem více vlákniny a antioxidantů než ty „obyčejné“ – z pšeničné mouky. Tyto látky působí prokazatelně příznivě na gastrointestinální trakt a kardiovaskulární systém. Dlouhodobá a pravidelná konzumace potravin s vysokou antioxidační aktivitou a bohatých na vlákninu pak může představovat prevenci řady onemocnění, jako jsou například infarkt myokardu nebo rakovina tlustého střeva.

Kardiovaskulární onemocnění představují nejčastější příčinu úmrtí v rozvinutých zemích. Nezdravý životní styl včetně nevhodného způsobu stravování přitom patří mezi hlavní důvody rozvoje těchto chorob. Proto je více než důležitý správný výběr potravin, které konzumujeme. Znalost existence a významu funkčních potravin by tedy měla být samozřejmostí, a to nejen pro mladou generaci.

(veri)

Zdroj: http://www.webmd.com/diet/news/20110916/heart-healthy-pasta-super-spaghetti-just-might-be

Doporučujeme

Čtěte více

Substituční léčba: o její vhodnosti rozhodne odborník

"Náhražková" terapie, jejíž počátky spadají do druhé poloviny minulého století,...

Substituční léčba: pro a proti

O substituční léčbě bylo již napsáno mnoho článků a v dnešní době je v souvislosti...

Substituční léčba: pro někoho na týdny, pro jiného doživotně

Doba trvání substituční léčby je velmi individuální a závisí na mnoha faktorech....

Substituční léčba: snižuje i riziko nákazy virem HIV

Závislí užívající drogy nitrožilně jsou ohroženi celou řadou chorob přenosných...

Substituční léčbou lze předejít předávkování heroinem

Jedním z nejhorších důsledků zneužívání opiátových drog je předávkování. Představuje...

Suchá a podrážděná pokožka. Jak vypadá první pomoc?

Kůže je jedním z nejdůležitějších orgánů lidského těla. Chrání nás před škodlivými...

Suchá kůže není in – hydratujte ji!

Drolící se šupinky, popraskaný povrch a začervenalý odstín. To vše signalizuje...

Suchá postel není sen. Máme tipy, jak to s dětmi natrénovat

Noční pomočování trápí 20 % pětiletých dětí. Jsou mezi nimi i ty, které přes...

Suchej únor se blíží – odložte skleničky!

Letos již poosmé mohou lidé přijmout výzvu a celý měsíc zůstat tzv. na suchu....

Sůl, soda a kofein: trio, které škodí kostem

Může váš denní jídelníček poškozovat stav kostí, či vést dokonce k osteoporóze?...

Superinfekce může zkomplikovat i běžnou virózu

Pečovat o obranyschopnost našeho organismu a posilovat ji, zvlášť v zimních...

Sušené ovoce alergikům (ne)vadí

Alergie existují skoro na všechno. Proto nepřekvapí, že se alergická reakce...

Sušené švestky chrání kosti

Pokud vám chutná sušené ovoce, a zvláště pak sušené švestky, pak máte výhodu...

Sužují vás bolesti hlavy? Možná za to mohou cigarety!

Podle odborníků může být spouštěčem potíží s hlavou kouření. Ovšem přesný mechanismus...

Sužují vás průjmy a nadýmání? Možná vám chybí důležité enzymy!

Správně fungující zažívání má nesporný vliv na celkové rozpoložení člověka....

Svačiny pro děti: zdravé jídlo za pár minut

Párek s rohlíkem, pytlík smažených lupínků a láhev přeslazeného energetického...

Sval

Sval představuje orgán, díky kterému se živočichové nebo jejich části mohou...

Svalová biopsie

Svalová biopsie je řídce používané vyšetření, při němž se chirurgicky odejme...

Svaly kuřáků se unaví rychleji

Svaly se kuřákům unaví mnohem rychleji bez ohledu na to, kolik cigaret denně...

Svaly na nohou můžete posilovat mnoha způsoby

Našim nohám pohyb svědčí a kvůli pohybu nás jimi také příroda obdařila. Pokud...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Útvar při vstupu do pochvy

Dobrý den, Je to asi dva dny, kdy se mi udelal na vnitrni strane maleho stydkeho...

HDL cholesterol

Dobrý deň, Chcela by som sa spýtať, čo znamená keď mi z výsledkov z krvi vyšla...

Bolest pravé plíce

Dobrý den, už asi týden mám bolesti (z mého pohledu) pravé plíce, bolest je...

Pálení a tlak v konečníku

Dobrý den, v lednu jsem užívala atb.Dalacin na zánět zubu, po tydnu užívání...

Bolest ucha, mandlí

Dobrý den, byla jsem nachlazená a ač už se z toho pomalu dostávám, vyskytl se...

Kapavka

Při gynekologické prohlídce se zjistilo že jsem nakažená kamavkou a chlamídiemi....

Pocit "kamenů" v žaludku

Dobrý den, od neděle mám v žaludku jako kdyby kameny. Je mi stále na zvracení...

Akutní bolest uzlin po alkoholu

Dobrý den. Je mi 24 let a den či dva po každém větším večírku či oslavě, kde...

Biolit

Jeste jednou se omlouvam pane doktore za vyruseni, ten biolit byl na satni moly...

Bolesti břicha okolo pupku

Dobrý den. Poslední asi dva, nebo tři měsíce mě bolí břicho okolo pupku. Při...

Protilátky proti EBV

Dobrý den, chtěla bych poprosit o názor hlavně imunologa / imunoložku ohledně...

Oddalování menstruace

Dobry den, 30.9. jsem začala brát prasky na oddálení MS, ale zároveň s nimi...

Studení varlat

Dobry den, chtel bych se zeptat, jestli je normalni, kdyz obcas mivam studene...

Pocit kamene v žaludku

Dobrý den, před třemi roky jsem prožila náročnější stresové období a od té...

Riziko rakoviny při užívání drog

Dobrý den,pokud bych požil pervitin ředěný s nějakou karcinogení látkou(klidně...

Boulička na malém stydkém pysku

Dobrý den, minulý týden jsem si našla na malém stydkém pysku kuličku.Není na...

Bolesti nad pupkem

Dobrý den, už 4 den mám bolesti nad pupkem, teploty jsem měla 38, jsem i teď...

Kapavka

Dobrý den, paní Rafčíková, doktor mi předepsal pro léčbu kapavky Penbene...

Škrábání v krku a zalehlé uši

Dobrý den, již týden jsem nemocný. Napíšu Vám moji nemoc den po dni. 1....

Vysoká hodnota cholesterolu

Dobrý den, v příloze vám posílám výsledky z laboratoře.Můžete mě poradit zda...

Reklama