Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Super-špagety pro zdravé srdce

Kardiochirurgie 22.11.2011

Italští a španělští vědci vyvinuli nový druh těstovin, které pracovně označili jako „super-špagety“. Jsou vyrobeny z ječmenné mouky a podle odborníků snižují riziko kardiovaskulárních a jiných onemocnění.

Reklama
těstoviny z ječmene
těstoviny z ječmene

Ječmen nejen pro milovníky piva

Ječmen, obilnina proslavená především v souvislosti s výrobou piva, která tomuto moku dodává charakteristickou chuť, totiž patří mezi významné zdroje vlákniny, vitaminu E a dalších látek chránících lidské tělo před takzvaným oxidačním stresem. Výrobky obsahující ječmen, jako například právě těstoviny, proto mohou být považovány za „funkční potraviny“. Ty nejen že mají pro organismus význam z hlediska energetické hodnoty, kterou přinášejí, ale jsou také zdraví prospěšné a mohou snižovat riziko rozvoje některých chorob.

Tajemství mouky

Špagety vyrobené z ječmenné mouky údajně obsahují mnohem více vlákniny a antioxidantů než ty „obyčejné“ – z pšeničné mouky. Tyto látky působí prokazatelně příznivě na gastrointestinální trakt a kardiovaskulární systém. Dlouhodobá a pravidelná konzumace potravin s vysokou antioxidační aktivitou a bohatých na vlákninu pak může představovat prevenci řady onemocnění, jako jsou například infarkt myokardu nebo rakovina tlustého střeva.

Kardiovaskulární onemocnění představují nejčastější příčinu úmrtí v rozvinutých zemích. Nezdravý životní styl včetně nevhodného způsobu stravování přitom patří mezi hlavní důvody rozvoje těchto chorob. Proto je více než důležitý správný výběr potravin, které konzumujeme. Znalost existence a významu funkčních potravin by tedy měla být samozřejmostí, a to nejen pro mladou generaci.

(veri)

Zdroj: http://www.webmd.com/diet/news/20110916/heart-healthy-pasta-super-spaghetti-just-might-be

Doporučujeme

Čtěte více

Substituční léčba závislosti na opiátech

Substituční léčba je léčebným postupem určeným pacientům, kteří nemohou podstoupit...

Substituční léčba: o její vhodnosti rozhodne odborník

"Náhražková" terapie, jejíž počátky spadají do druhé poloviny minulého století,...

Substituční léčba: pro a proti

O substituční léčbě bylo již napsáno mnoho článků a v dnešní době je v souvislosti...

Substituční léčba: pro někoho na týdny, pro jiného doživotně

Doba trvání substituční léčby je velmi individuální a závisí na mnoha faktorech....

Substituční léčba: snižuje i riziko nákazy virem HIV

Závislí užívající drogy nitrožilně jsou ohroženi celou řadou chorob přenosných...

Substituční léčbou lze předejít předávkování heroinem

Jedním z nejhorších důsledků zneužívání opiátových drog je předávkování. Představuje...

Suchá a podrážděná pokožka. Jak vypadá první pomoc?

Kůže je jedním z nejdůležitějších orgánů lidského těla. Chrání nás před škodlivými...

Suchá kůže není in – hydratujte ji!

Drolící se šupinky, popraskaný povrch a začervenalý odstín. To vše signalizuje...

Suchá postel není sen. Máme tipy, jak to s dětmi natrénovat

Noční pomočování trápí 20 % pětiletých dětí. Jsou mezi nimi i ty, které přes...

Sůl, soda a kofein: trio, které škodí kostem

Může váš denní jídelníček poškozovat stav kostí, či vést dokonce k osteoporóze?...

Superinfekce může zkomplikovat i běžnou virózu

Pečovat o obranyschopnost našeho organismu a posilovat ji, zvlášť v zimních...

Sušené ovoce alergikům (ne)vadí

Alergie existují skoro na všechno. Proto nepřekvapí, že se alergická reakce...

Sušené švestky chrání kosti

Pokud vám chutná sušené ovoce, a zvláště pak sušené švestky, pak máte výhodu...

Sužují vás bolesti hlavy? Možná za to mohou cigarety!

Podle odborníků může být spouštěčem potíží s hlavou kouření. Ovšem přesný mechanismus...

Sužují vás průjmy a nadýmání? Možná vám chybí důležité enzymy!

Správně fungující zažívání má nesporný vliv na celkové rozpoložení člověka....

Svačiny pro děti: zdravé jídlo za pár minut

Párek s rohlíkem, pytlík smažených lupínků a láhev přeslazeného energetického...

Sval

Sval představuje orgán, díky kterému se živočichové nebo jejich části mohou...

Svalová biopsie

Svalová biopsie je řídce používané vyšetření, při němž se chirurgicky odejme...

Svaly kuřáků se unaví rychleji

Svaly se kuřákům unaví mnohem rychleji bez ohledu na to, kolik cigaret denně...

Svaly na nohou můžete posilovat mnoha způsoby

Našim nohám pohyb svědčí a kvůli pohybu nás jimi také příroda obdařila. Pokud...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Svalové záškuby

Dobrý den, chtěla bych poradit, a zjistit Váš názor na můj stav. Minulý rok...

Bolest levého spánku

Dobrý den, už 5 měsíců mě trápí zvýšené teploty, byl jsem na všech možných vyšetřeních...

Zhoršené astma

Dobrý den, prosím Vás o radu, neboť nevím na koho se již mám obrátit, ale hlavně...

Bolesti hrudní a krční páteře, bušení srdce

Dobrý den, poslední dobou mě trápí poměrně velké bolesti hrudní a krční páteře,...

Normální hladina tlaku

Dobrý deň.Chcem sa spýtať mám 33 rokov a 49kgtlak mávam 99/60 alebo 110/79..ráno...

Nateklé ruce

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, cca měsíc mám nateklé prsty na rukou (nemohu...

Asi rok užívám Detralex

Dobrý den, mám takovou prosbu. Asi rok užívám Detralex. Byl mi nasazen z...

Reakce na štípnutí vosou

Dobrý den, včera mě pipchla vosa do rtu. Záchranka mi dala kapačku a odvezla...

PH moči

Dobrý den, chci se zeptat, jak tomu je s pH moči. Zajímám se o odkyselení těla...

Kortizol

Jsem hypertonička od roku 2009. Nyní mi byla odebrány hladiny kortizolu - křivka...

Slabost dolních končetin

Dobrý den Mám otázku občas když stanu tak nemůžu zvedat nohy a občas mně i neudrží...

Vosí bodnutí

Dobrý den, zhruba před týdnem mě bodla vosa do lýtka. Mazala jsem to Fenistilem,...

Ovulační krvácení

Dobrý den, chci se zeptat. Kdy je ovulacni krvácení? V den ovulace, před ovulaci,...

Tvrdá boule na koleni

Dobrý den, na koleni se mi udělala tvrdá boule. Když na ni zmáčknu nebo na ni...

Bolest ruky od krční páteře

Dobrý den, už téměř půl roku mám problém s velkou bolestí pravé ruky (trvalá...

Fialová stolice u miminka

Dobrý den. Mám 8 měsíční dcerku a již podruhé se u ní objevila stolice zbarvena...

Kašel

Dotaz píši za manžela, o kterého pečuji již 3 roky. Byla mu diagnostikována...

Antipsychotika, nadměrná únava, deprese

Dobrý den. Moje dcera má 29 let a prodělala před rokem polymorfní psychotickou...

Infekce kapénkové

Dobry den, chtela bych se zeptat, jake nemoci se mohou sirit vzduchem?Dnes...

Bolest jazyka

Dobrý den,chtěla bych se zeptat na radu,...pár dnů mě strašně bolí strana jazyka...

Reklama
Zavřít