Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Tipy na zpracování dýně, když chybí síla a obratnost rukou

Aktivní život s roztroušenou sklerózou Vlasta Vítková 20.11.2018
Výhodou dýňových semínek je fakt, že obsahují velké množství hořčíku.
redakce uLékaře

Dýně jsou jedním z hlavních symbolů podzimu a anglosaského lidového svátku Halloween. Kromě toho, že obsahují množství zdraví prospěšných látek, můžeme je využít také jako krásnou dekoraci. Pro pacienty s RS však nemusí být práce s dýní vždy jednoduchá. Proto vám přinášíme několik tipů na jejich snadné zpracování.

Co vám může zkřížit plány

Dýně je typickou podzimní plodinou. Mnohé druhy se výborně hodí pro zpracování v kuchyni, jiné jsou vhodné spíše jako dekorace. Manipulovat s dýní však může být při onemocnění roztroušenou sklerózou poměrně obtížné. Jaké problémy tedy mohou nastat?

  • Zvýšené svalové napětí a slabost, třes, poruchy koordinace a neobratnost rukou vám mohou ztížit jakoukoliv činnost, zpracování dýně nevyjímaje.
  • Poruchy zraku, které se mnohdy projevují rozmazaným nebo dvojitým viděním, zvyšují riziko úrazu. Pokud vás zrovna postihly podobné potíže, přenechte práci s ostrými předměty (například vykrajování dýně) raději někomu jinému.
  • Potíže se soustředěním, zahrnující zpomalené myšlení a zmatenost, mohou zapříčinit, že vám na první pohled jednoduchý úkol zabere spoustu času.
  • Deprese bývají u lidí s roztroušenou sklerózou častým jevem. Projevují se smutkem a nezájmem o okolní svět, aktuální dění i jakoukoliv zájmovou činnost. 
  • Únava patří mezi časté příznaky RS. Vyskytuje se asi u 80 % pacientů. Může se tak stát, že vám bude scházet energie na realizaci některých vašich plánů, tedy i na výrobu dýňových dekorací.

Malované dýně

Dýňová výzdoba dokáže navodit tu správnou podzimní atmosféru. Vyřezávání však kromě toho, že je poměrně časově náročné, vyžaduje mnoho síly a šikovnosti. Zároveň vám při této činnosti hrozí nebezpečí poranění. Vhodnou alternativou pro pacienty s RS mohou být malované dýně. Co všechno budete potřebovat k jejich výrobě? 

  • Dýni s hladkým povrchem bez puklin, škrábanců či skvrn,
  • žínku nebo vlhčené ubrousky,
  • akrylové barvy,
  • štětec, vatové tyčinky, případně jiné náčiní pro nanášení barvy,
  • permanentní popisovač,
  • papír a nůžky,
  • dekorativní třpytky, filc a jiné ozdoby,
  • lak na vlasy.

Dýni důkladně očistěte − ideálně pomocí žínky nebo vlhčených ubrousků. Dávejte však pozor na to, aby se oblast stonku (nahoře) a květu (dole) příliš nenamočila, protože dýně by mohla začít brzy hnít. Až bude suchá a čistá, můžete začít s malováním. Kreativitě se meze nekladou. Vyzkoušejte třeba veselé nebo strašidelné motivy. Můžete si nejdříve udělat šablonu na papír a tu vystřihnout a obkreslit ji na dýni. Pro malování jsou vhodné akrylové barvy nebo permanentní popisovače. Dílo můžete dozdobit třpytkami, plstí, listím a podobně. Na závěr je dobré dýni přelakovat lakem na vlasy, aby barva déle vydržela.

Chutné podzimní recepty

Vedle pěkného vzhledu se mohou dýně pyšnit také vhodným obsahem živin. Zásobí vaše tělo vitamíny A, C a E a dodají vám vlákninu i zdravá rostlinná barviva − karotenoidy. Pacienti s RS trpí často nedostatkem hořčíku. Tento nedostatek může vést až k necitlivosti a pocitu brnění v těle. Výhodou dýňových semínek je právě fakt, že obsahují velké množství hořčíku. Navíc existuje mnoho receptů, jak dýni rychle a jednoduše připravit. Můžete si například uvařit dýňovou polévku, opražit na pánvi dýňová semínka, udělat si palačinky s dýňovým pyré nebo vyzkoušet náš recept na pečenou dýni. 

Pečená dýně se skořicí

Jedním z trochu netradičních a zároveň velmi chutných podzimních receptů je pečená dýně se skořicí. Na 10 porcí budete potřebovat:

  • 1,5 kg dýně – oloupané, s odstraněnými semínky a nakrájené na přibližně půl centimetru silné plátky,
  • dvě polévkové lžíce oleje,
  • ¼ hrnečku hnědého cukru,
  • jednu čajovou lžičku mleté skořice,
  • půl čajové lžičky soli.

Předehřejte troubu na 160 °C. Do zapékací mísy rozložte dýni a přidejte olej. V misce smíchejte hnědý cukr, skořici a sůl. Směsí dýni rovnoměrně posypte. Pečte zakryté po dobu čtyřiceti minut. Pokrm promíchejte, vraťte zpátky do trouby a na závěr pečte asi ještě dalších patnáct minut odkryté. Jídlo je hotové, když je dýně dostatečně měkká.

(viv)

Více o roztroušené skleróze se dozvíte na webu www.ereska-aktivne.cz. Poradnu lékaře naleznete ZDE.

Zdroje:

https://www.nationalmssociety.org/Symptoms-Diagnosis/MS-Symptoms

http://www.ms-service.at/anleitung-kuerbis-bemalen/#

https://www.everydayhealth.com/healthy-recipes-pictures/11-easy-as-pie-pumpkin-recipes-for-fall.aspx#01

Autor článku: Vlasta Vítková
Líbil se vám článek?
+4
ANO NE
Reklama

Související články

Zpracování potravin ovlivňuje jejich alergenicitu

Přestože odborníci jsou si jisti, že domácí i průmyslové zpracování potravin...

Sval

Sval představuje orgán, díky kterému se živočichové nebo jejich části mohou...

Alkohol: pro jednoho společník, pro jiného zabiják

Alkohol významně přispívá k onemocnění jater. Existují sice lidé, kteří jeho...

Doping růstovým hormonem může vést až k akromegalii

Růstový hormon je lék podávaný na lékařský předpis. Jeho prodej a užívání mimo...

Ruce Američanů jsou stále špinavější

Důležitou obranou proti chřipkovému onemocnění je důkladné a pečlivé dodržování...

Chraňte si ruce před mrazem

Ochranu potřebují v zimě všechny části těla. Ty citlivé, jako jsou obličej,...

Více tašek a široké rukojeti - recept pro vaše ruce

O preventivní ochraně kloubů byla řeč v minulých dílech našeho miniseriálu....

Fyzická kondice nepřijde sama od sebe. Ani u vysokých lidí

Obecně se traduje, že výška, obratnost a tělesná zdatnost spolu úzce souvisí.

Co se skrývá za pocitem studených rukou a nohou?

Pocit studených rukou a nohou není na podzim a v zimě nijak zvláštním a překvapivým...

Dnešní chirurgické možnosti u artritidy drobných kloubů ruky

Revmatoidní artritida ale i osteoartritida postihují často zánětlivým procesem...

Doporučujeme

Čtěte více

Těžká forma lupénky zvyšuje riziko infarktu o 50 procent

Psoriáza je chronická zánětlivá choroba, nejčastěji postihující kůži.

Těžká lupénka může ovlivnit celý váš život

Lidem, kteří trpí nejtěžší formou psoriázy, tedy lupénkou, může jejich onemocnění...

Těžká rána revmatiků

Ranní ztuhlost, omezená pohyblivost a pomalé pohyby v postiženém kloubu – to...

Těžké astma prodělané v dětství ohrožuje plíce i v dospělosti

Astma bronchiale je poměrně časté respirační onemocnění, které postihuje jedince...

Těžké formy hemofilie: projevit se mohou již u novorozenců

<p>Onemocnění hemofilií nemusí znamenat pro každého pacienta to samé. Kromě...

Těžké kovy způsobují rakovinu. Víme, jak je dostat z těla

Dědičnost, špatná životospráva, přemíra stresu nebo kouření. To všechno může...

Těžké nohy? Venotonika zlehčí váš krok

Pocit těžkých nohou obvykle souvisí s chronickou žilní nedostatečností. Ta se...

Těžký průběh klíšťové encefalitidy se dětem spíše vyhýbá. Neplatí to ale vždycky.

Klíšťová encefalitida smrtelně ohrožuje především lidi vyššího věku a naopak...

Tichý zabiják se ukrývá v mrazáku

Myslíte si, že na způsobu přípravy jídla z hlediska zdraví příliš nezáleží?...

Tip: Jak být hvězdou každého vánočního večírku a plesu?

Čas vánočních večírků a plesů se nezadržitelně blíží. Jste na ně připraveni?...

Tipy pro komunikaci s lékařem: příprava na schůzku je nezbytná

Chystáte se na schůzku se svým lékařem a chcete od něj získat co nejvíce informací...

Tipy pro kvalitní spánek aneb Jak se vyspat dorůžova

<p>Těšíte se po náročném dni do postele, abyste si konečně trochu odpočinuli?...

Tipy pro nemocné s lupénkou: jak využít léto ve vlastní prospěch

Slunečné počasí obvykle lidem s lupénkou prospívá, přesto by sluneční terapie...

Tipy pro sportující alergiky

Začínáte na jaře kýchat a otékat, a přesto chcete za sportem do přírody? Dobrou...

Tipy pro zdravé srdce najdete i v jarních pranostikách

Po dlouhé zimě je načase zvýšit svou energetickou hladinu a celkově vylepšit...

Tipy, jak během léta načerpat síly na celý rok dopředu

Léto je ideálním obdobím pro dobití baterek a občerstvení fyzických i psychických...

Tipy, jak pečovat o pleť po menopauze

Přibývající léta a hormonální změny se negativně podepisují na zdraví pokožky....

Tipy, jak se vyhnout třem nejčastějším lesním nástrahám

Zelená barva, ticho a prostor k rozpuštění všech starostí. To jsou hlavní důvody,...

Tipy, jak si poradit se suchou kůží

Zarudlá kůže se suchými místy, na kterých se tvoří šupinky, svědění a pnutí,...

Tipy, jak využít sluneční dny k boji proti psoriáze

Léto je fajn období pro každého, nemocným s psoriázou však nabízí něco navíc....