Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vánoční recepty pro alergiky

Bez alergie 4.1.2010 redakce uLékaře

Vanilkové rohlíčky, pracny, vosí hnízda, … Cukroví, bez kterého si Vánoce snad ani nelze představit. Většina tradičních receptů ale není vhodná pro jedince s potravinovými alergiemi.

Vánoční cukroví
Vánoční cukroví

Přinášíme několik receptů právě pro ně vybrané podle možné alergie - na mléko, vejce nebo lepek.

#IMG#

Alergie na mléko a vejce, nesnášenlivost laktózy

Linecké cukroví

Suroviny: 280 g Flory light, 140 g moučkového cukru, 2 lžíce vanilkového pudinku, 4 lžíce vody, 420 g hladké mouky

(Na vál dáme mouku a cukr, promneme tuk a přidáme pudink rozmíchaný ve vodě. Zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout nejlépe do druhého dne a potom vyválíme plát tlustý asi 3 mm, ze kterého vykrajujeme kolečka či jiné tvary. Upečeme dorůžova a po vychladnutí slepujeme marmeládou.

Bezlepková dieta

Kokosové rohlíčky

Suroviny: 600 g pohankové mouky, 250 g tuku, 200 g cukru, 2 vejce, 250 g kokosu, mléko, rum

Z uvedených surovin vypracujeme na pomoučeném vále těsto. Z těsta vytvarujeme rohlíčky, které upečeme a na závěr obalíme v cukru.

Reklama

Alergie na mléko

Sušenky z ovesných vloček

Suroviny: 2 šálky ovesných vloček, 1 šálek strouhaného kokosu, 200 g rostlinného tuku, půl šálku cukru krupice, čtvrt šálku tmavého přírodního cukru, 2 vejce, 4 polévkové lžíce ovesného nebo rýžového mléka, 1 šálek polohrubé mouky, půl lžičky jedlé sody, 1 lžička skořice, špetka soli

Ovesné vločky a kokos na sucho opražíme. Tuk utřeme s cukrem, přidáme vejce a následně mouku. Nakonec přidáme opraženou směs, sůl, skořici, mléko a sodu a dobře promícháme. Na vymaštěný plech klademe lžící hromádky, které mírně přimáčkneme. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C. Ihned po upečení je nutné placičky oddělit od plechu, po vychladnutí se k němu přilepí.

Bezlepková dieta, alergie na mléko

Čokoládové kuličky

Suroviny: 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 400 g kvalitní hořké čokolády nebo čokolády na vaření, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme čokoládu, kakao a rum. Směs necháme ve chladu ztuhnout. Poté lžičkou vykrajujeme hrudky, které tvarujeme do kuliček a obalujeme v kakau.

Zdroj: www.potravinova-alergie.info

Doporučujeme

Čtěte více

Vánoce mohou pomoci k početí dítěte

Vánoční období má být časem klidu, pohody a odpočinku. Jako takové se i zdá...

Vánoce nemusejí být "alergické"

Vánoce patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům. K jejich slavení dnes neodmyslitelně...

Vánoce přicházejí: a zažívací potíže také...

Rok se pozvolna chýlí ke svému závěru a nás čeká nápor na nervy, peněženky a...

Vánoční alergie aneb Zachrání nás umělý stromek?

To je poměrně zásadní otázka, kterou by si každý alergik před pořízením vánočního...

Vánoční alergie mohou během svátků způsobit cokoliv, jen ne pohodu

S blížícími se Vánocemi jsou zimní alergie opět na vzestupu. Podle posledních...

Vánoční dárek z Alphega lékárny: Radost i zdraví v jednom

Známe to všichni. Vánoce se blíží mílovými kroky a my ne a ne přijít na to,...

Vánoční dobroty, které váš cholesterol nezvýší

Pokud už jste (raději) pozapomněli, jak vás loni během svátků trápil žlučník...

Vánoční hody pro zdravá játra

Můj kamarád (nikoli žertem) tvrdí, že Vánoce jsou svátkem obžerství, mamonu...

Vánoční nákupy mohou zhoršit křečové žíly

Vánoce jsou pro mnohé z nás nejkrásnějším obdobím v roce. Jsou ale také spojeny...

Vánoční ořechový dezert

Pečení vánočního cukroví si letos můžete zpestřit výrobou ořechového dezertu,...

Vánoční stromek může pomoci při léčbě artritidy

Umělý vánoční stromeček je poslední dobou možná více populární, ale nyní se...

Vánoční úklid nebo alergie?

Čistý domov bez přítomnosti dráždivých látek je pro alergika nutností. Jak to...

Vánoční zobání? S ořechy nic nezkazíte!

Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...

Vápník můžete tělu dodat i uměle

Přísun dostatečného množství vápníku je základem prevence i léčby osteoporózy....

Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý...

Vápník z mléka kosti milují

Zdravé a silné kosti potřebují vápník. Pokud nejste milovníci mléka, asi raději...

Varikokéla – mužská příčina neplodnosti

Jedná se o rozšíření žil, které jsou v šourku. Podobné varixy můžeme často pozorovat...

Varikokéla, ryze mužský problém. Má několik řešení

V podstatě se jedná o podobné onemocnění, jako jsou křečové žíly nebo hemoroidy....

Varlata

Varlata jsou důležitou součástí mužského pohlavního ústrojí. Právě zde se totiž...

Varovná znamení "tiché" nemoci

Osteoporóze se ne nadarmo říká "tichý zloděj". Nebolí, tiše "konzumuje" vaše...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Klacid a nevhodné potraviny

Dobrý den, můj 2letý syn má 2 den Klacid, užívá jej po 12 hod. 2ml. Slyšela...

Teploty, bolesti hlavy, pálení lýtek

Dobrý den, minulou středu jsem se probudil s bolestí hlavy a ztuhlou šíjí. Večer...

Nezhoubný nádor na mozku

1.8 jsem našla manžela v hlubokém bezvědomí, (epil.záchvat)pak 2 dny na JIP,...

Močové obtíže

Dobrý deň, chcela by som vedieť čo toto znamená:4 mesia obojstranne papilarne...

Borelie

Dobrý den, chci se zeptat. Je mi 23 a od 19 let mám borelii. V 19cti ATB napoprvé...

Bolesti v podbrušku mimo menštruácie

Dobrý deň, rada by som sa s Vami poradila ohľadom problému, ktorý ma už nejakú...

Nedostatek serotoninu?

Zdravím,vůbec nevím o co jde,tak mi prosím nenadávejte,ale už je to tak 10dní...

Nadmerné potenie na zadku

Dobry den, chcel by som Vas poprosit o radu. Mam problem s nadmernim potenim...

Bolest v třísle

Dobrý den. Trpím na občasnou pichlavou bolest v levém třísle. S tím je spojená...

Osypaný obličej a části těla

Dobrý večer,synovi se udělala nějaká nejspíše alergická vyráška která svědí,...

Bolest stehenní kosti

Dobrý den. Již 2,5 měsíce se trápím s bolestí levého stehna a okolí a mám...

Krev v moči u dítěte

Dobrý den, prosím o odpověď na moji otázku. Moje 3letá dcera má občas krev v...

Arytmie

Dobrý den. Asi tak před dvěma roky jsem užíval draslík na časté arytmie + zvýšený...

Escapelle

Dobrý den, před týdnem jsem měla nechráněný pohlavní styk a asi 10 minut na...

Jsem po CMP, nyní mě trápí bolesti hlavy, brnění končetin, únava

Dobrý den, je mi 25 let, jsem rok po CMP způsobenou antikoncepci a poslední...

Rozkapávání očí u dětí

Dobrý den, byly jsme na vyšetření s dvočaty 40 měsíců (roky a kousek) a protože...

Střevní infekce

Dobrý den, před týdny jsem měla týden střevní potíže (nebyl to klasický průjem,...

Zvýšená hladina leukocytů v krvi

Dobrý den paní doktorko, v pondělí jsem byla přijata do nemocnice s ledvinovou...

Bolest ramene po očkování

Dobry den, byla jsem na ockovani cerneho kasle (27tt) kuli miminku. Ockovani...

Oranžová tekutina z konečníku.

Dobrý den, dnes po ránu jsem měla ve stolici jako mastnou olejovou skvrnu....