Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vánoční dobroty, které váš cholesterol nezvýší

Hana Horáková 2.12.2016

Pokud už jste (raději) pozapomněli, jak vás loni během svátků trápil žlučník a bylo vám těžko, rychle si vzpomeňte. Vánoce se blíží a chcete-li být tentokrát fit, je nejvyšší čas promyslet změnu jídelníčku. Vyřaďte živočišné tuky, smažená jídla a zkuste to jinak. Máme pro vás inspiraci.

Reklama
Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Kapr „na lehko“  

Kapr představuje důležitou součást štědrovečerní večeře. Bez této ryby si mnohé české rodiny stále neumí Vánoce představit. Pokud se chcete vyhnout klasické přípravě smažením, zkuste letos poněkud dietnější variantu. 

Kapr vařený ve vinné páře

Pro přípravu 4 porcí budete potřebovat následující ingredience:

  • 600 g kapra,
  • bylinkovou sůl,
  • 150 ml červeného vína,
  • 50 g másla,
  • snítku rozmarýnu, tymiánu, šalvěje,
  • petrželovou nať.

Kapra nejprve ochuťte bylinkovou solí (suchá petrželová nať, provensálské bylinky, mořská sůl). Poté kousky položte na napařovací mřížku. Víno nalijte do varné nádoby a přidejte čerstvé bylinky. Vařte kapra v páře 7–10 minut. Uvařené porce potřete máslem a ozdobte jemně sekanou petrželovou natí. Jako přílohu lze podávat vařené brambory nebo rýži.

Zdravější cukroví

Trpíte vysokou hladinou cholesterolu, onemocněním žaludku, žlučníku, jater či střev? Pak jsou pro přípravu vánočního cukroví vhodnější těsta s nižším obsahem živočišného tuku a řepného cukru. Pokud je to možné, vyměňte živočišný tuk za rostlinný. Místo řepného  cukru slaďte medem. Použít lze i těsta, která jsou ze čtvrtiny nebo z poloviny nahrazena mrkví či jablky. Do hmoty můžete přimíchat třeba ovesné vločky, které účinně snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Vánoční jablečný chlebíček

Budete potřebovat následující suroviny:

  • 130 g krupice,
  • 125 cukru moučky,
  • 3 vejce,
  • 250 g strouhaných jablek,
  • 10 g kakaa,
  • 20 g cukru na posypání,
  • máslo na vymazání formy,
  • citrónovou kůru z chemicky neošetřeného citrónu.

Speciální formu na chlebíček vytřete máslem a vysypte hrubou moukou. Celá vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte kakao, jemně nastrouhanou citrónovou kůru, nastrouhaná jablka a krupici. Dobře promíchejte a vložte do připravené formy. Pečte zvolna ve vyhřáté troubě. Po upečení vyklopte, nechte vychladnout a pocukrujte.

(hah)

Zdroje:
www.trebonskykapr.cz
www.dietologie.cz

Doporučujeme

Čtěte více

Vánoce a silvestr jsou plné nástrah. Vyhněte se úrazům a nehodám!

Rybí kůstka v krku je minulost. Vánoční svátky a novoroční oslavy teď komplikují...

Vánoce bez kapra, zato doma

Bez kapra si české Vánoce neumíme snad ani představit. Kapr však může být pro...

Vánoce bez přejídání? Jde to!

K vánočním svátkům pochopitelně patří vaření, smažení a pečení mnoha dobrot....

Vánoce jsou svátky klidu. Záchranka si ho ale příliš neužije

Navzdory tomu, že vánoční čas by měl evokovat zastavení se a oproštění od každodenních...

Vánoce mohou pomoci k početí dítěte

Vánoční období má být časem klidu, pohody a odpočinku. Jako takové se i zdá...

Vánoce nemusejí být "alergické"

Vánoce patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům. K jejich slavení dnes neodmyslitelně...

Vánoce přicházejí: a zažívací potíže také...

Rok se pozvolna chýlí ke svému závěru a nás čeká nápor na nervy, peněženky a...

Vánoční alergie aneb Zachrání nás umělý stromek?

To je poměrně zásadní otázka, kterou by si každý alergik před pořízením vánočního...

Vánoční alergie mohou během svátků způsobit cokoliv, jen ne pohodu

S blížícími se Vánocemi jsou zimní alergie opět na vzestupu. Podle posledních...

Vánoční dárek z Alphega lékárny: Radost i zdraví v jednom

Známe to všichni. Vánoce se blíží mílovými kroky a my ne a ne přijít na to,...

Vánoční hody pro zdravá játra

Můj kamarád (nikoli žertem) tvrdí, že Vánoce jsou svátkem obžerství, mamonu...

Vánoční nákupy mohou zhoršit křečové žíly

Vánoce jsou pro mnohé z nás nejkrásnějším obdobím v roce. Jsou ale také spojeny...

Vánoční ořechový dezert

Pečení vánočního cukroví si letos můžete zpestřit výrobou ořechového dezertu,...

Vánoční recepty pro alergiky

Vanilkové rohlíčky, pracny, vosí hnízda, … Cukroví, bez kterého si Vánoce snad...

Vánoční stromek může pomoci při léčbě artritidy

Umělý vánoční stromeček je poslední dobou možná více populární, ale nyní se...

Vánoční úklid nebo alergie?

Čistý domov bez přítomnosti dráždivých látek je pro alergika nutností. Jak to...

Vánoční zobání? S ořechy nic nezkazíte!

Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...

Vápník můžete tělu dodat i uměle

Přísun dostatečného množství vápníku je základem prevence i léčby osteoporózy....

Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý...

Vápník z mléka kosti milují

Zdravé a silné kosti potřebují vápník. Pokud nejste milovníci mléka, asi raději...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Vliv cysty na těhotenský test??

Dobrý den paní doktorko, ráda bych se Vás zeptala, jestli může cysta ovlivnit...

Bolest je zezadu kolene

Dobrý den, reaguji na vaší odpověď na můj dotaz a chtěla bych jo ještě upřesnit....

Diagnóza: S6260

Dobrý den,chtěla bych poprosit o radu,syn si při fotbale poranil prst. Otok...

Hojení zlomeniny prstu

Dobrý den,ve středu mě byla sundána sádra po 4 týdnech.Přivřela jsem si prst...

Bolest pod lopatkou, brnění,bolest a necitlivost levé ruky

Dobrý den, na RTG nálezu mám: Napřímení krční lordosy distálně, naznač. blok....

Zvětšení uzlin?

Dobry den, v noci se porad i pres den neustale hrozne potim ( tedy spis uplne...

Časté močení

Dobrý den, od poloviny června mám problém s častým močením ale bez pálení....

Necitlivost vnejsiho ucha

dobry den, dnes rano jsem se probudil s naprosto znecitlivelym pravym vnejsimu...

Nic mě nebaví

Dobrý den, předem se omlouvám za dlouhý dotaz, teda spíš jakousi zpověď. Před...

Podvázání žaludku

Dobrý den, mám 44 let a vážím 135 kg. Mám problém s klouby, beru prášky na zvýšený...

Únava, pocit zimy

Dobrý den, již delší dobu mne trápí pocit zimy. V bytě máme okolo 23°C a...

Dlouhodobá škytavka

Dobrý den, obracím se na Vás s dotazem týkající se škytavky. Již skoro 1 rok...

Prolongovaná menstruace a zúžení děložního hrdla

Dobrý den, jsem ročník nar.1972, kromě císařského řezu (2009) a odstranění vejcovodu...

Jak dlouho platí recept na antikoncepci?

Dobrý večer,prosím vás,chci se zeptat,jak dlouho platí recept na antikoncepci?☺

Pozitivní covid a karanténa

Dobrý den, před týdnem jsem došla bez příznaků na testy Covid 19 a byly pozitivní....

Alergia

Dobry den, mam 32 rokov a tento rok vo februari som zacala mat priznaky alergickej...

Znecitlivění místa na noze

Dobrý den, už asi měsíc pociťuji na noze od kolena až přes celé stehno jakési...

Nafouklé břicho, únava

Dobrý den, chtel bych se zeptat, pritelkyne posledni dobou trpi na bolesti bricha...

Neprůchodnost střev

Dobrý den, mám dotaz. Mám 5 letou dceru, která byla operována po narození (illeus),...

Otisky zubů po stranách jazyku

Dobrý den, mám asi 2. týden otisky zubů na jazyku, četla jsem, že podle jazyku...

Reklama