Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vánoční dobroty, které váš cholesterol nezvýší

Hana Horáková 2.12.2016

Pokud už jste (raději) pozapomněli, jak vás loni během svátků trápil žlučník a bylo vám těžko, rychle si vzpomeňte. Vánoce se blíží a chcete-li být tentokrát fit, je nejvyšší čas promyslet změnu jídelníčku. Vyřaďte živočišné tuky, smažená jídla a zkuste to jinak. Máme pro vás inspiraci.

Reklama
Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Kapr „na lehko“  

Kapr představuje důležitou součást štědrovečerní večeře. Bez této ryby si mnohé české rodiny stále neumí Vánoce představit. Pokud se chcete vyhnout klasické přípravě smažením, zkuste letos poněkud dietnější variantu. 

Kapr vařený ve vinné páře

Pro přípravu 4 porcí budete potřebovat následující ingredience:

  • 600 g kapra,
  • bylinkovou sůl,
  • 150 ml červeného vína,
  • 50 g másla,
  • snítku rozmarýnu, tymiánu, šalvěje,
  • petrželovou nať.

Kapra nejprve ochuťte bylinkovou solí (suchá petrželová nať, provensálské bylinky, mořská sůl). Poté kousky položte na napařovací mřížku. Víno nalijte do varné nádoby a přidejte čerstvé bylinky. Vařte kapra v páře 7–10 minut. Uvařené porce potřete máslem a ozdobte jemně sekanou petrželovou natí. Jako přílohu lze podávat vařené brambory nebo rýži.

Zdravější cukroví

Trpíte vysokou hladinou cholesterolu, onemocněním žaludku, žlučníku, jater či střev? Pak jsou pro přípravu vánočního cukroví vhodnější těsta s nižším obsahem živočišného tuku a řepného cukru. Pokud je to možné, vyměňte živočišný tuk za rostlinný. Místo řepného  cukru slaďte medem. Použít lze i těsta, která jsou ze čtvrtiny nebo z poloviny nahrazena mrkví či jablky. Do hmoty můžete přimíchat třeba ovesné vločky, které účinně snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Vánoční jablečný chlebíček

Budete potřebovat následující suroviny:

  • 130 g krupice,
  • 125 cukru moučky,
  • 3 vejce,
  • 250 g strouhaných jablek,
  • 10 g kakaa,
  • 20 g cukru na posypání,
  • máslo na vymazání formy,
  • citrónovou kůru z chemicky neošetřeného citrónu.

Speciální formu na chlebíček vytřete máslem a vysypte hrubou moukou. Celá vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte kakao, jemně nastrouhanou citrónovou kůru, nastrouhaná jablka a krupici. Dobře promíchejte a vložte do připravené formy. Pečte zvolna ve vyhřáté troubě. Po upečení vyklopte, nechte vychladnout a pocukrujte.

(hah)

Zdroje:
www.trebonskykapr.cz
www.dietologie.cz

Doporučujeme

Čtěte více

Vánoce a silvestr jsou plné nástrah. Vyhněte se úrazům a nehodám!

Rybí kůstka v krku je minulost. Vánoční svátky a novoroční oslavy teď komplikují...

Vánoce bez kapra, zato doma

Bez kapra si české Vánoce neumíme snad ani představit. Kapr však může být pro...

Vánoce bez přejídání? Jde to!

K vánočním svátkům pochopitelně patří vaření, smažení a pečení mnoha dobrot....

Vánoce jsou svátky klidu. Záchranka si ho ale příliš neužije

Navzdory tomu, že vánoční čas by měl evokovat zastavení se a oproštění od každodenních...

Vánoce mohou pomoci k početí dítěte

Vánoční období má být časem klidu, pohody a odpočinku. Jako takové se i zdá...

Vánoce nemusejí být "alergické"

Vánoce patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům. K jejich slavení dnes neodmyslitelně...

Vánoce přicházejí: a zažívací potíže také...

Rok se pozvolna chýlí ke svému závěru a nás čeká nápor na nervy, peněženky a...

Vánoční alergie aneb Zachrání nás umělý stromek?

To je poměrně zásadní otázka, kterou by si každý alergik před pořízením vánočního...

Vánoční alergie mohou během svátků způsobit cokoliv, jen ne pohodu

S blížícími se Vánocemi jsou zimní alergie opět na vzestupu. Podle posledních...

Vánoční dárek z Alphega lékárny: Radost i zdraví v jednom

Známe to všichni. Vánoce se blíží mílovými kroky a my ne a ne přijít na to,...

Vánoční hody pro zdravá játra

Můj kamarád (nikoli žertem) tvrdí, že Vánoce jsou svátkem obžerství, mamonu...

Vánoční nákupy mohou zhoršit křečové žíly

Vánoce jsou pro mnohé z nás nejkrásnějším obdobím v roce. Jsou ale také spojeny...

Vánoční ořechový dezert

Pečení vánočního cukroví si letos můžete zpestřit výrobou ořechového dezertu,...

Vánoční recepty pro alergiky

Vanilkové rohlíčky, pracny, vosí hnízda, … Cukroví, bez kterého si Vánoce snad...

Vánoční stromek může pomoci při léčbě artritidy

Umělý vánoční stromeček je poslední dobou možná více populární, ale nyní se...

Vánoční úklid nebo alergie?

Čistý domov bez přítomnosti dráždivých látek je pro alergika nutností. Jak to...

Vánoční zobání? S ořechy nic nezkazíte!

Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...

Vápník můžete tělu dodat i uměle

Přísun dostatečného množství vápníku je základem prevence i léčby osteoporózy....

Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý...

Vápník z mléka kosti milují

Zdravé a silné kosti potřebují vápník. Pokud nejste milovníci mléka, asi raději...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Varikokéla

Dobrý den, je mi 17 let a byla mi diagnostikována variokéla 1. stupně. Lékař...

Popis EKG

Dobry den. Chtel bych se zeptat na hodnoty ekg. Dekuji

CRP a koronavirus

Dobrý den, pomůže CRP diagnostikovat i vir Koronavirus? Lze ze zjištěných...

Strie u mužů

Dobry den, měl bych na Vas dotaz, asi pred rokem jsem zacal tloustnot,hlavne...

Těhotenství a šestá dětská nemoc

Dobrý den paní doktorko, prosím o radu. Moje dcera právě prodělává tzv. šestou...

Hluboká žilní trombóza

Začátkem dubna mi byla zjištěna trombóza PDK, zpočátku Xarelto 15 mg 2x denně,...

Rozšíření AC skloubení

Dobrý den. Před třemi měsíci jsem spadnul na pravé rameno a hned v ten moment...

Bolest a boule na nártu

Dobrý den, v říjnu jsem nějak přepadla přes nárt, něco tam luplo/křuplo/přeskočilo...

Epidemiologická situace

Dobrý den, mám právo si za této situace nechat syna v předškolním věku...

Bolest po vyplnění kanálků a uzavření

Dobrý den, asi před měsícem jsem na dovolené měl akutní bolest zubu, kde mi...

Alergická reakce kolem očí

Dobrý den. Minulý týden jsem si aplikovala na obličej hydratační masku. Do druhého...

Sinus pilonidalis

Dobrý den, již více než 5 let žiju s nálezem sinus pilonidalis a mam opravdu...

Bolesti na levé straně břicha

Dobrý den...chtěla bych se zeptat. Už asi půl roku mě pobolivá na levé straně...

Svědění konečníku

Dobrý den. Je mi 15 let a asi minulý týden jsme meli vysvědčení a chodili jsme...

Bolest nartu

Dobrý den, Bolí mě nárt, už asi něco kolem 3 měsíců, ale jen když kopnu do...

Kvasinky a léčba bílým jogurtem

Dobrý den, mám na penisu onemocnění kvasinkami trvá to už 4 den ale je to na...

Posazování dítěte

Dobrý den, chci vás poprosit o radu. Mám skoro ( za týden) 11 měsíční holčičku,...

Bříšní kolika

Dobrý den, poslední dobou mě trápí taková neurčitá bolest v oblasti pupku, od...

Alpa jako dezinfekce při koronavirové infekci

Dobrý den, prosím, funguje proti Covid-19 jako desinfekce místo gelů, které...

Otok po artroskopii kolena

za jak dlouho by mel zmizet otok po artroskopii kolena a odstraneni menisku.

Reklama