Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Vánoční hody pro zdravá játra

Nemoc jater Nemoc dna dieta Zvětšená játra Játra alkoholika Zdravé potraviny Vlčí zrno Játra Gmt játra Virová hepatitida 29.1.2010 redakce uLékaře

Můj kamarád (nikoli žertem) tvrdí, že Vánoce jsou svátkem obžerství,
mamonu a rodinných krizí. Smažený kapr s majonézovým salátem, kvanta
cukroví a chlebíčků společně se značným množstvím alkoholu první
charakteristiku naplňují dokonale.

Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Jaterní dietu lékaři nařizují při onemocněních, která játra významně zatěžují nebo v nich přímo probíhají. Jakákoli další zátěž v podobě potravin, jejichž zpracování vyžaduje vysokou činnost jater, může vést k úplnému selhání orgánu. A jak už to bývá, játrům škodí téměř vše, co většina lidí považuje za dobré.

Jogurt místo majonézy

S varováním je třeba začít již u tradiční štědrovečerní večeře. Rybí polévka by ještě šla. Tedy pokud není příliš kořeněná nebo tučná. Kapr sám o sobě taky nevadí, ale smažení ho ze štědrovečerního menu pro nemocná játra naprosto diskvalifikuje. Dušení nebo vaření v páře mu určitě na chuti neubere. A játra vám za tuto dietní úpravu jen poděkují. U bramborového salátu je jediným problémem majonéza, která se dá snadno nahradit bílým jogurtem. To už se ostatně v mnohých domácnostech dávno stalo.

Inzerce

Cukroví zapovězeno

Pro člověka s jaterní dietou, který „je na sladké“, jsou celé Vánoce malá tortura v podobě nabídky cukroví. Bohužel jediné povolené moučníky jsou z piškotového těsta, pudinky a nákypy . A takových dobrot je na průměrném vánočním stole pomálu, pokud vůbec nějaké. Spásou může být ovoce, které většinou nechybí. I zde ale vybírejte pečlivě: musí být zralé a bez zrnek.

Pouhé vyhnutí se masu a sladkostem nepomůže

V některých rodinách přetrval zvyk podávat na Štědrý den k obědu pouze čočku s rohlíkem. Zdánlivě neškodné, řeklo by se. Luštěniny a čerstvě pečivo jsou ale nadýmavé, a tedy pro jaterní dietu nevhodné. Naprostého zákazu alkoholu si je vědom snad každý nemocný. Ale nezoufejte. S příbuznými si při návštěvách přece lze připít nealkoholickým pivem.

I přes některá dietní opatření nemocnému s jaterní dietou nic nebrání užít si Vánoce takové, za jaké se vydávají. Svátky klidu a usebrání.  Pokud si s vařením opravdu nevíte rady, inspiraci najdete i v naší játrové kuchařce.

(zep)

Zdroj: www.britishlivertrust.org.uk

Doporučujeme

Čtěte více

Vánoce a silvestr jsou plné nástrah. Vyhněte se úrazům a nehodám!

Rybí kůstka v krku je minulost. Vánoční svátky a novoroční oslavy teď komplikují...

Vánoce bez kapra, zato doma

Bez kapra si české Vánoce neumíme snad ani představit. Kapr však může být pro...

Vánoce bez přejídání? Jde to!

K vánočním svátkům pochopitelně patří vaření, smažení a pečení mnoha dobrot....

Vánoce mohou pomoci k početí dítěte

Vánoční období má být časem klidu, pohody a odpočinku. Jako takové se i zdá...

Vánoce nemusejí být "alergické"

Vánoce patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům. K jejich slavení dnes neodmyslitelně...

Vánoce přicházejí: a zažívací potíže také...

Rok se pozvolna chýlí ke svému závěru a nás čeká nápor na nervy, peněženky a...

Vánoční alergie aneb Zachrání nás umělý stromek?

To je poměrně zásadní otázka, kterou by si každý alergik před pořízením vánočního...

Vánoční alergie mohou během svátků způsobit cokoliv, jen ne pohodu

S blížícími se Vánocemi jsou zimní alergie opět na vzestupu. Podle posledních...

Vánoční dárek z Alphega lékárny: Radost i zdraví v jednom

Známe to všichni. Vánoce se blíží mílovými kroky a my ne a ne přijít na to,...

Vánoční dobroty, které váš cholesterol nezvýší

Pokud už jste (raději) pozapomněli, jak vás loni během svátků trápil žlučník...

Vánoční nákupy mohou zhoršit křečové žíly

Vánoce jsou pro mnohé z nás nejkrásnějším obdobím v roce. Jsou ale také spojeny...

Vánoční ořechový dezert

Pečení vánočního cukroví si letos můžete zpestřit výrobou ořechového dezertu,...

Vánoční recepty pro alergiky

Vanilkové rohlíčky, pracny, vosí hnízda, … Cukroví, bez kterého si Vánoce snad...

Vánoční stromek může pomoci při léčbě artritidy

Umělý vánoční stromeček je poslední dobou možná více populární, ale nyní se...

Vánoční úklid nebo alergie?

Čistý domov bez přítomnosti dráždivých látek je pro alergika nutností. Jak to...

Vánoční zobání? S ořechy nic nezkazíte!

Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...

Vápník můžete tělu dodat i uměle

Přísun dostatečného množství vápníku je základem prevence i léčby osteoporózy....

Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý...

Vápník z mléka kosti milují

Zdravé a silné kosti potřebují vápník. Pokud nejste milovníci mléka, asi raději...

Varikokéla – mužská příčina neplodnosti

Jedná se o rozšíření žil, které jsou v šourku. Podobné varixy můžeme často pozorovat...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest žaludku

Dobrý den, už druhý den mě bolí břicho+ v trojúhelníku, nevím co s tím dělat.....

Zvláštní pocity na jazyku

Dobrý den, již týden mám nepříjemný pocit u kořene jazyku, jako bych tam měla...

Bolest žeber a hrudní kosti

Dobrý den. Mám na hrudi na žebrech a hrudní kosti výběžky které při které při...

Zibor 5000 IU a poporodní krvácení

Dobry den , js po porodu 9 den , odcazí očistky tak že jsou chvilku sylné a...

Přenos infekce stolicí

Dobry den, chcela by som sa opytat ako dlho je clovek infekcny po prekonani...

Výrůstky na malých stydkých pyscích

Dobrý den, pane doktore / doktorko, před pár dny jsem si objevila náhodou...

Menstruace po duphastonu

Dobrý den, paní doktorko, jsem 2 roky po porodu a trápí mě neustálé špinění....

Bolest pod nehtem

dobrý den mám bolestivý palec na levé noze ,jednou jsem měla totiž obuté lodičky...

Bolest v pochvě

Dobrý den.. je mi 14 a už asi rok mám problémy s nepříjemnou bolestí v pochvě....

Prst skříplý do dvěří

Dobrý den, potřebovala bych pár odpovědí na otázky :) 3.října jsem si omylem...

Umělé oplodnění

Dobrý den chtěla bych se zeptat na umělé oplodnění je mi 39 let partnerovi také.jsme...

Křeče v levé ruce a mdloby

dobry den vcera sem dostal krec do leve ruky hlavne rameno loket a zapesti nasledne...

Zácpa

Dobrý den, potřebovala bych poradit s nadměrným nadýmáním, zácpou, volebním...

Bilý povlak jazyka

Dobry den, od vcera mam na jazyku bily povlak a u korenu asi do 1/3 mam takove...

Svedení a pálení malích stydkych pysku

dobry den mam jiz 4 dny svedení a mírne palení malých stydkych pysku trpím i...

Je to bulimie?

Dobrý den, chtěla bych Vám popsat svoji situaci, která je v této chvíli už...

Pocity těžkých nohou, svědění po těle, nepřijemné bolesti

Dobrý den, pane doktore/paní doktorko...chtěla jsem Vás požádat na názor na...

Trhání krčních mandlí

Dobrý den, od září jsem měla cca 6-7 angín, pokoždé antibiotika.Po skončení...

Jak se pozná krev ve stolici?

Dobrý den, můj dotaz zní nejspíše hloupě. Ale zajímalo by mě jak se dá rozeznat...

Bolest konečníku při vyprazdňování

Vážený pane doktore, vážím 70 kg při výšce 156 cm.Dříve jsem měla problémy se...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×