Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vánoční hody pro zdravá játra

Virová hepatitida 29.1.2010

Můj kamarád (nikoli žertem) tvrdí, že Vánoce jsou svátkem obžerství,
mamonu a rodinných krizí. Smažený kapr s majonézovým salátem, kvanta
cukroví a chlebíčků společně se značným množstvím alkoholu první
charakteristiku naplňují dokonale.

Reklama
Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Jaterní dietu lékaři nařizují při onemocněních, která játra významně zatěžují nebo v nich přímo probíhají. Jakákoli další zátěž v podobě potravin, jejichž zpracování vyžaduje vysokou činnost jater, může vést k úplnému selhání orgánu. A jak už to bývá, játrům škodí téměř vše, co většina lidí považuje za dobré.

Jogurt místo majonézy

S varováním je třeba začít již u tradiční štědrovečerní večeře. Rybí polévka by ještě šla. Tedy pokud není příliš kořeněná nebo tučná. Kapr sám o sobě taky nevadí, ale smažení ho ze štědrovečerního menu pro nemocná játra naprosto diskvalifikuje. Dušení nebo vaření v páře mu určitě na chuti neubere. A játra vám za tuto dietní úpravu jen poděkují. U bramborového salátu je jediným problémem majonéza, která se dá snadno nahradit bílým jogurtem. To už se ostatně v mnohých domácnostech dávno stalo.

Cukroví zapovězeno

Pro člověka s jaterní dietou, který „je na sladké“, jsou celé Vánoce malá tortura v podobě nabídky cukroví. Bohužel jediné povolené moučníky jsou z piškotového těsta, pudinky a nákypy . A takových dobrot je na průměrném vánočním stole pomálu, pokud vůbec nějaké. Spásou může být ovoce, které většinou nechybí. I zde ale vybírejte pečlivě: musí být zralé a bez zrnek.

Pouhé vyhnutí se masu a sladkostem nepomůže

V některých rodinách přetrval zvyk podávat na Štědrý den k obědu pouze čočku s rohlíkem. Zdánlivě neškodné, řeklo by se. Luštěniny a čerstvě pečivo jsou ale nadýmavé, a tedy pro jaterní dietu nevhodné. Naprostého zákazu alkoholu si je vědom snad každý nemocný. Ale nezoufejte. S příbuznými si při návštěvách přece lze připít nealkoholickým pivem.

I přes některá dietní opatření nemocnému s jaterní dietou nic nebrání užít si Vánoce takové, za jaké se vydávají. Svátky klidu a usebrání.  Pokud si s vařením opravdu nevíte rady, inspiraci najdete i v naší játrové kuchařce.

(zep)

Zdroj: www.britishlivertrust.org.uk

Doporučujeme

Čtěte více

Vánoce bez kapra, zato doma

Bez kapra si české Vánoce neumíme snad ani představit. Kapr však může být pro...

Vánoce bez přejídání? Jde to!

K vánočním svátkům pochopitelně patří vaření, smažení a pečení mnoha dobrot....

Vánoce jsou svátky klidu. Záchranka si ho ale příliš neužije

Navzdory tomu, že vánoční čas by měl evokovat zastavení se a oproštění od každodenních...

Vánoce mohou pomoci k početí dítěte

Vánoční období má být časem klidu, pohody a odpočinku. Jako takové se i zdá...

Vánoce nemusejí být "alergické"

Vánoce patří k nejvýznamnějším křesťanským svátkům. K jejich slavení dnes neodmyslitelně...

Vánoce přicházejí: a zažívací potíže také...

Rok se pozvolna chýlí ke svému závěru a nás čeká nápor na nervy, peněženky a...

Vánoční alergie aneb Zachrání nás umělý stromek?

To je poměrně zásadní otázka, kterou by si každý alergik před pořízením vánočního...

Vánoční alergie mohou během svátků způsobit cokoliv, jen ne pohodu

S blížícími se Vánocemi jsou zimní alergie opět na vzestupu. Podle posledních...

Vánoční dárek z Alphega lékárny: Radost i zdraví v jednom

Známe to všichni. Vánoce se blíží mílovými kroky a my ne a ne přijít na to,...

Vánoční dobroty, které váš cholesterol nezvýší

Pokud už jste (raději) pozapomněli, jak vás loni během svátků trápil žlučník...

Vánoční nákupy mohou zhoršit křečové žíly

Vánoce jsou pro mnohé z nás nejkrásnějším obdobím v roce. Jsou ale také spojeny...

Vánoční ořechový dezert

Pečení vánočního cukroví si letos můžete zpestřit výrobou ořechového dezertu,...

Vánoční recepty pro alergiky

Vanilkové rohlíčky, pracny, vosí hnízda, … Cukroví, bez kterého si Vánoce snad...

Vánoční stromek může pomoci při léčbě artritidy

Umělý vánoční stromeček je poslední dobou možná více populární, ale nyní se...

Vánoční úklid nebo alergie?

Čistý domov bez přítomnosti dráždivých látek je pro alergika nutností. Jak to...

Vánoční zobání? S ořechy nic nezkazíte!

Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...

Vápník můžete tělu dodat i uměle

Přísun dostatečného množství vápníku je základem prevence i léčby osteoporózy....

Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý...

Vápník z mléka kosti milují

Zdravé a silné kosti potřebují vápník. Pokud nejste milovníci mléka, asi raději...

Varikokéla – mužská příčina neplodnosti

Jedná se o rozšíření žil, které jsou v šourku. Podobné varixy můžeme často pozorovat...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Xarelto

Dobrý den,asi tak 3 měsíce užívám na ředění krve xalerto a zajímá mě jaké léky...

Krupička v obličeji

Dobrý den, přes noc se mi na obličeji vytvořila krupička na tvářích a bradě....

Občasné pískání v uších

Dobrý den, chci se zeptat jestli je normální občasné pískání v uších. Nevím...

Opožděná menstruace

Dobry den, minuly mesic se mi menstruace opozdila o cca 5 dni a pak kdyz prisla,tak...

Bulka v podpaží

Dobrý den dnes jsem objevila bulku v podpaží, na dotek je tvrdá a bolestivá...

Vdechnutí prachu

dobry den prosim vas ted posledni dobou jsem delala v prašnem prostředí...ale...

Kavernom a jeho následky

Dobrý den, obracím se na Vás s prosbou o radu v souvislosti s nálezem kavernomu. Má...

Bolesti zubů

Dobry den,pred mesicem (8.5.) zacala bolet pred zlomena osmicka (zlomena pred...

Ketodieta

Hezký den přeji. Zajímalo by mě paní doktorko, zda můžu při léčbě walfarinem,kvůli...

Trombocytóza

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda je možné takové kolísání krevních destiček:...

Godasal

Dobrý den. Ve svých 45 letech užívám doživotně "acidum acetylsalicylicum/glycinum"...

Návaly horka a pocení

Dobrý večer, již asi 2-3 měsíce mě střídavě trápí stále podobné opakující...

Zvýšené hodnoty krevního obrazu a jaterních testů

Dobrý deň chcem sa opýtať či vadí mať zvýšené hodnoty krvného obrazu pri poslednej...

Bolest

Dobrý den, chci se zeptat .. hrozné mě bolí břicho v Podbrisku bolest je bodava...

Zápal plic - doplňková léčba a rekonvalescence

Dobrý den paní doktorko, mám zápal plic (bakteriální) s nálezem v levém středním...

Kombinace léků

Dobrý den, užívám 20mg citalopramu + 15 mg mirtazapinu denně. Mám silné menstruační...

Zmírnění vypadávání vlasů

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jak zabránit nebo alespoň zmírnit vypadávání...

Boulička v uchu

Dobrý den,už asi 2 týdny mám v uchu nějakou bouličku a hrozně mě to bolí..Např,...

Zvýšený počet bílých krvinek

Dobrý den, je mi 21 let a už cca půl roku mám zvýšenou hladinu bílých krvinek...

Píchavá bolest v močové trubici

Dobry den, mam uz 14 dni problem s mocovou trubici. Nekolikrat denne me v ni...

Reklama