Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Moderní diety mají jedno společné: hlavně nejíst normálně!

MUDr. Tereza Kopecká, Ph.D. Deník diabetika 14.11.2016

Stačí malé zrnko pravdy, všelijak provedená studie a další „superzaručená“ dieta je na světě. Úspěšnost nové procedury přitom obvykle závisí na tom, jestli s ní začne nějaká celebrita. Pojďme se podívat na stravovací hity současnosti a zapátrat po jejich výhodách a nevýhodách.

Reklama
zelenina_koš
zelenina_koš

1. Ať žije pračlověk! Ale někde jinde.

  • Paleodieta dostává jedničku za vysoký podíl zeleniny ve stravě, ale černý puntík za zákaz luštěnin a celozrnných obilovin. Proč se vyhýbat ječmenu a cizrně, které lidskému zdraví prospívají už 5000 let?
  • Tato dieta ale selhává i jinak – maso a zelenina jsou dnes jiné a hladiny dodávaných živin se významně liší v náš neprospěch.
  • Také myšlenka, že obilí a luštěniny nebyly součástí stravy lovců-sběračů, je již zcela vyvrácená.

2. Hlavní nepřítel lepek. Skutečně?

  • Je pravdou, že lepek některým lidem problémy působí. V národech západního světa je takových osob přibližně 1 %. Jakýkoli jiný údaj je dezinformace.
  • Viníkem nevolnosti po pečivu bývají častěji sacharidy zvané fruktany, které se nacházejí v pšenici a některých druzích ovoce a zeleniny. Problémem ale bývají i alergie na sóju nebo mléko.
  • „Bezlepkový“ však vůbec nemusí znamenat „zdravý“.

3. Jedině syrové je zdravé. Ne vždy.

  • Ani raw dieta není spásná, ačkoli jí musíme uznat jako plus vysoký podíl ovoce a zeleniny.
  • Syrovost ale není nutná – záleží na tom, co do hrnce dáte. Vaření některých potravin zabíjí živiny, ale někdy je také uvolňuje, aby se staly stravitelnými. Studie dokazují, že vařená rajčata dodávají tělu více antioxidantu lykopenu, vaření brokolice v páře zase zvyšuje vstřebatelnost protirakovinných glukosinolátů.
  • Abyste nepřišli ani o vitaminy B a C, je ideální míchat syrovou a vařenou zeleninu.

4. Bez cukru a bez škrobu? Námitka!

  • Při hubnutí mohou být nízkosacharidové diety účinné, ale lékaři je nedoporučují držet po dobu delší než 6 měsíců. Některé z nich totiž prokazatelně zvyšují úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a mohou mít za následek i nástup cukrovky.
  • Co se obilovin týká, ve skutečnosti by měly tvořit základ naší výživy.

(pez)

Zdroj: www.bordermail.com.au

John M. Eisenberg Center for Clinical Decisions and Communications Science. Diagnosis of Celiac Disease: Current State of the Evidence. 2016 Jul 26. Comparative Effectiveness Review Summary Guides for Clinicians [Internet]. Rockville (MD): Agency for Healthcare Research and Quality (US); 2007. Available from www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK379842/ PubMed PMID: 27583323.

 

Doporučujeme

Čtěte více

Mobilní telefony: opravdu (ne)způsobují rakovinu?

Už několik let čteme v novinách slovní přestřelky vědců o škodlivosti mobilních...

Mobily příliš nenahrávají otěhotnění

Muži, kteří používají mobilní telefony, mají zvýšené riziko, že budou neplodní....

Moc velký, málo vysoký aneb Za co všechno může růstový hormon

Rodiče mívají často tendenci porovnávat vzrůst svého dítěte se spolužáky. Je-li...

Mocná vláknina: se zažíváním dokáže hotové divy!

Vláknina je v souvislosti s trávením zmiňována často. Prospěšná ovšem může jen...

Močová inkontinence: zbytečné ženské tabu, které má řešení

S nadsázkou se někdy říká, že močová inkontinence vás nezabije, ale ukradne...

Močové infekce v těhotenství: léčbu neodkládejte ani nepřerušujte

Infekce močových cest postihují mnoho těhotných žen. Vysvětlíme, proč jsou tyto...

Močové kameny - příznakem je náhlá bolest v dolní části zad

Močové kameny se projevují poruchou odtoku moči a při průchodu močovými cestami...

Močový měchýř

Močový měchýř je dutý orgán uložený za stydkou sponou. Svoji velikost mění podle...

Moderní antikoncepce a klady s ní spojené

Přestože je hormonální antikoncepce užívána především jako účinná metoda plánovaného...

Moderní dárcovství – krevní plazmu můžete darovat v pohodlí špičkového odběrového centra

Vážně zranění a popálení pacienti, lidé s poruchami obranyschopnosti i nemocní...

Moderní inkontinenční pleny nabízejí pohodlí, jistotu a diskrétnost

Lidé, které trápí inkontinence, se často ostýchají svůj problém řešit. Přitom...

Moderní metody v diagnostice glaukomu

To, co glaukom způsobuje, je vysoký nitrooční tlak, který utlačuje vlákna zrakového...

Moderní pleny jsou bez chemie

Stále více rodičů dnes uvažuje o pořízení látkových plen. Proč se vlastně chtějí...

Moderní řešení poranění: podtlaková drenáž

Jednou z možností léčby používané pro hojení ran je podtlaková drenáž. Tato...

Moderní řešení žloutenky typu C: účinné, ale drahé

Pacienti s hepatitidou C jsou na tom, co se léčby týká, rok od roku lépe. Díky...

Moderní trendy v léčbě cukrovky

Cukrovkáře ohrožují srdečně-cévní onemocnění, mají trojnásobně vyšší riziko...

Moderním trendem je digitalizace zdraví. Jak pomáhá?

Digitální programy, chytré hodinky a další vymoženosti moderní techniky si ve...

Modřina, nebo krevní sraženina? Rozlišujte je!

Modřina i krevní sraženina se týkají cév. Jak je od sebe rozlišit a proč je...

Modřiny mohou být prvním projevem hemofilie

Hemofilie je dědičná choroba postihující především muže. V jejich krvi je nedostatek...

Mohou koně léčit osteoporózu?

Nejkrásnější pohled na svět je prý z koňského sedla. Mohou si jej dopřát i pacienti...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Kvasinková infekce a tampony

Dobrý den, měla jsem v poslední době jsem měla problémy s kvasinkovou infekcí...

Dlouhodobá bolest ucha

Ráda bych se zeptala na problém s uchem a krkem. Už nejméně dva měsíce mě pobolívá...

Bolesti zad okolo levé lopatky

Dobrý den pane doktore, přibližně tři měsíce pociťuji bolesti zad v oblasti...

Píchání a tlačení na plicích

Už asi půl roku mě píchá a tlačí na plicích, mám skoliózu a jsem kuřák, ale...

Mykoplazmata, ureaplazma a plánované těhotenství

Dobrý den, od roku 2016 se s přítelem snažíme o miminko. Byl i na spermiogramu,...

Otěhotnění při užívání kondomu

Dobrý večer, s partnerem používáme jedinou ochranu kondom. Antikoncepci mi...

Vykašlávání krve

Dobry den, pisi jiz po treti, omlouvam se tedy ze otravuji. Na me predchozi...

Odstranění korunky na zubu

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, když se přilepí na zub korunka, je tam definitivně...

Bolestivá boule u kostrče

Dobrý den, mám takový choulostivý problém.. Na úvod bych rád řekl, že mám...

Průjmovitá stolice a antikoncepce

Dobrý den, od včerejška mám prujem, dneska už i vodnaty i horečky, takže mám...

Dlouhodobé, jemné pokašlávání

Dobrý den. Moje dcerka 4 roky má už cca 2 měsíce kašel (není to přímý kašel...

Biopsie děložního čípku

Dobrý den, 17.2.2017 mám jít na biopsii děložního, chtěla jsem se zeptat co...

ALT AST

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na jaterní testy. Hodnoty mi vyšly S_ALT...

Prsní žláza

V jakém věku dívky se vyvíjí prsní žláza k úspěšnému kojení v dospělosti? Děkuji

Bolest a hlavně otok měkkého patra

Dobrý den, už druhý den mě trápí bolest a hlavně otok měkkého patra při polykání...

Šest týdnů trvající menstruace

Dobrý den,mám už skoro 6týdnu menses. Zacalo to spožděnim o 3dny a místo 5dní...

Tuhnutí prstů

Dobrý den,chtěla jsem se zeptat.Občas se mi stane,že mi ztuhne ukazováček na...

Prekolapsový stav

Dobrý den. Obracím se na Vás s dotazem ohledně potíží manžela. Už několikrát...

Bolesti zubů

Dobrý den Mam problem boli me zub na leve strane a ja nevim ktery jak by me...

Rakovina stydké kosti

Dobrý den, má maminka 60 let, se starala o umírajícího manžela a už pociťovala...

Reklama