Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Moderní diety mají jedno společné: hlavně nejíst normálně!

MUDr. Tereza Kopecká Deník diabetika 14.11.2016 redakce uLékaře

Stačí malé zrnko pravdy, všelijak provedená studie a další „superzaručená“ dieta je na světě. Úspěšnost nové procedury přitom obvykle závisí na tom, jestli s ní začne nějaká celebrita. Pojďme se podívat na stravovací hity současnosti a zapátrat po jejich výhodách a nevýhodách.

zelenina_koš
zelenina_koš

1. Ať žije pračlověk! Ale někde jinde.

  • Paleodieta dostává jedničku za vysoký podíl zeleniny ve stravě, ale černý puntík za zákaz luštěnin a celozrnných obilovin. Proč se vyhýbat ječmenu a cizrně, které lidskému zdraví prospívají už 5000 let?
  • Tato dieta ale selhává i jinak – maso a zelenina jsou dnes jiné a hladiny dodávaných živin se významně liší v náš neprospěch.
  • Také myšlenka, že obilí a luštěniny nebyly součástí stravy lovců-sběračů, je již zcela vyvrácená.

2. Hlavní nepřítel lepek. Skutečně?

  • Je pravdou, že lepek některým lidem problémy působí. V národech západního světa je takových osob přibližně 1 %. Jakýkoli jiný údaj je dezinformace.
  • Viníkem nevolnosti po pečivu bývají častěji sacharidy zvané fruktany, které se nacházejí v pšenici a některých druzích ovoce a zeleniny. Problémem ale bývají i alergie na sóju nebo mléko.
  • „Bezlepkový“ však vůbec nemusí znamenat „zdravý“.
Reklama

3. Jedině syrové je zdravé. Ne vždy.

  • Ani raw dieta není spásná, ačkoli jí musíme uznat jako plus vysoký podíl ovoce a zeleniny.
  • Syrovost ale není nutná – záleží na tom, co do hrnce dáte. Vaření některých potravin zabíjí živiny, ale někdy je také uvolňuje, aby se staly stravitelnými. Studie dokazují, že vařená rajčata dodávají tělu více antioxidantu lykopenu, vaření brokolice v páře zase zvyšuje vstřebatelnost protirakovinných glukosinolátů.
  • Abyste nepřišli ani o vitaminy B a C, je ideální míchat syrovou a vařenou zeleninu.

4. Bez cukru a bez škrobu? Námitka!

  • Při hubnutí mohou být nízkosacharidové diety účinné, ale lékaři je nedoporučují držet po dobu delší než 6 měsíců. Některé z nich totiž prokazatelně zvyšují úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a mohou mít za následek i nástup cukrovky.
  • Co se obilovin týká, ve skutečnosti by měly tvořit základ naší výživy.

(pez)

Zdroj: www.bordermail.com.au

John M. Eisenberg Center for Clinical Decisions and Communications Science. Diagnosis of Celiac Disease: Current State of the Evidence. 2016 Jul 26. Comparative Effectiveness Review Summary Guides for Clinicians [Internet]. Rockville (MD): Agency for Healthcare Research and Quality (US); 2007. Available from www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK379842/ PubMed PMID: 27583323.

 

Doporučujeme

Čtěte více

Mobilní telefony: opravdu (ne)způsobují rakovinu?

Už několik let čteme v novinách slovní přestřelky vědců o škodlivosti mobilních...

Mobily příliš nenahrávají otěhotnění

Muži, kteří používají mobilní telefony, mají zvýšené riziko, že budou neplodní....

Moc velký, málo vysoký aneb Za co všechno může růstový hormon

Rodiče mívají často tendenci porovnávat vzrůst svého dítěte se spolužáky. Je-li...

Mocná vláknina: se zažíváním dokáže hotové divy!

Vláknina je v souvislosti s trávením zmiňována často. Prospěšná ovšem může jen...

Močová inkontinence: zbytečné ženské tabu, které má řešení

S nadsázkou se někdy říká, že močová inkontinence vás nezabije, ale ukradne...

Močové infekce v těhotenství: léčbu neodkládejte ani nepřerušujte

Infekce močových cest postihují mnoho těhotných žen. Vysvětlíme, proč jsou tyto...

Močové kameny - příznakem je náhlá bolest v dolní části zad

Močové kameny se projevují poruchou odtoku moči a při průchodu močovými cestami...

Močový měchýř

Močový měchýř je dutý orgán uložený za stydkou sponou. Svoji velikost mění podle...

Moderní antikoncepce a klady s ní spojené

Přestože je hormonální antikoncepce užívána především jako účinná metoda plánovaného...

Moderní dárcovství – krevní plazmu můžete darovat v pohodlí špičkového odběrového centra

Vážně zranění a popálení pacienti, lidé s poruchami obranyschopnosti i nemocní...

Moderní inkontinenční pleny nabízejí pohodlí, jistotu a diskrétnost

Lidé, které trápí inkontinence, se často ostýchají svůj problém řešit. Přitom...

Moderní metody v diagnostice glaukomu

To, co glaukom způsobuje, je vysoký nitrooční tlak, který utlačuje vlákna zrakového...

Moderní pleny jsou bez chemie

Stále více rodičů dnes uvažuje o pořízení látkových plen. Proč se vlastně chtějí...

Moderní řešení poranění: podtlaková drenáž

Jednou z možností léčby používané pro hojení ran je podtlaková drenáž. Tato...

Moderní řešení žloutenky typu C: účinné, ale drahé

Pacienti s hepatitidou C jsou na tom, co se léčby týká, rok od roku lépe. Díky...

Modřiny mohou být prvním projevem hemofilie

Hemofilie je dědičná choroba postihující především muže. V jejich krvi je nedostatek...

Mohou koně léčit osteoporózu?

Nejkrásnější pohled na svět je prý z koňského sedla. Mohou si jej dopřát i pacienti...

Mohou metody asistované reprodukce napomoci implantaci zárodku u žen s anomáliemi dělohy?

Léčba neplodnosti u žen s abnormalitami dělohy je předmětem dohadů. In vitro...

Mohou za pylovou alergii skutečně pyly?

Pylová alergie. Již název tohoto velmi rozšířeného alergického onemocnění vypovídá...

Mohu při eresce usednout na kolo?

Některé z projevů roztroušené sklerózy, jako jsou potíže s rovnováhou nebo svalová...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Štitna žláza

Dobrý den. Již delší dobu, zhruba 4 a vice let, me trápí unava. Je jedno kolik...

NImesil a riziko infarktu, mrtvice

Dobrý den. Ráda bych se zeptala,zda mohu bez obav užít lék Nimesil,když mám...

Kručení v žaludku

Dobrý den, je mi 19 let a od září studuji na MU v Brně. Z Liberce (z domova)...

Vrozený pigmentový névus

Dobrý den, můj syn (3 týdny) se narodil s pigmentovým névem na bříšku o velikosti...

Zánět v zubu

Dobrý den,pane doktore,rád bych se prosím zeptal,před pár dny dny mě začala...

Bodové svědění po celém těle v zimě

Dobrý den, Při přechodu z tepla do zimy či naopak mne po nějaké době (obvykle...

Opakované záněty nosohltanu a horních cest dýchacích

Dobrý den, synovi jsou 2 roky. Na začátku října dostal rýmu a kašel. Rýma trvala...

Pruh na nehtu

Dobrý den chci se jen zeptat co znamená slabší pruh na nehtů na pravém palců...

Skvrny před očima

Dobrý den, je mi 17 let a v posledních cca 5 měsících se mi občas před levým...

Červené flíčky na dolních končetinách

Dobrý den, obvykle bych si zašla k lékaří, ale jsem teď dlouhodobě v zahraničí,...

Algifen - 50 kapek 2x po sobě, může se mi něco stát?

Dobrý den, dnes jsem si na menstruacni bolesti vzala 50 kapek Algifenu neo....

Předkožka spojená se žaludem

Zdravím.Mám takovej problém.Vypadá to že mám vnitřní část předkožky přirostlou...

Trápí mne bolest břicha konkrétně nadbříšek jako žaludek

Dobrý den mám prosbu trápí mne bolest břicha konkrétně nadbrisek jako žaludek...

Bolest v krku a antibiotika

Dobrý den, nedavno sem musel navštívit lékaře, jelikož mětěr bolela levá mandle,...

Cheilitida - zánět rtů

Dobry den, cca dva mesice me trapily velmi suche rty, kdy jsem bez jelenniho...

Spálené hrdlo, zánět

Dobrý den, je možné způsobit si zánět v krku konzumací horkých nápojů? Ráno...

Rád bych začal brát nějaké doplňky na lepší erekci, větší penis a větší prokrvení penisu

Dobrý den. Chtěl bych s mou partnerkou okořenit náš sexuální vztah nejen inovací...

Výtok po gynekologickém zákroku

Dobrý den, je mi 18let. Jsem měsíc po výkonu a od té doby mám výtok a poslední...

Zmenšení penisu

Dobrý den,je mi 36. Je to asi 3 roky co se mi začal zmešovat penis v klidevém...

Svědění kůže při onemocnění jater

Dobrý den, třetí měsíc mám naordinovanou léčbu Ursofalkem a to za účelem vyléčení...