Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

8 potravin, které skrývají přemíru soli

Kardiochirurgie 24.4.2012

Je jednoduché říci – sůl zvyšuje krevní tlak, škodí srdci, a je proto nevhodná. Jenže v soli je obsažen i sodík, který je pro tělo nezbytný. Nejlepší je tedy naučit se s tímto všudypřítomným prvkem zacházet tak, aby pracoval ve prospěch našeho zdraví.

Reklama
Slané pečivo
Slané pečivo

Lžička a dost

Sůl, potažmo sodík potřebujeme pro správnou svalovou práci, nervovou činnost a kvůli rovnováze tekutin. Doporučená denní dávka dospělého člověka je 5 až 6 g kuchyňské soli, což je asi jedna čajová lžička. Lidé s vysokým krevním tlakem a problémy se srdcem by měli toto množství ještě snížit. Většina z nás však tuto optimální dávku překračuje, často až dvojnásobně. Chcete-li příjem soli omezit, zamyslete se nejprve nad svou stravou.

Problematické potraviny

  1. Mrazená hotová jídla – představují rychlé, pohodlné vaření, ale hlídejte na etiketě, kolik čeho obsahují. Mnohdy může být v jedné porci i polovina celodenní dávky soli.
  2. Cereálie – člověka by nenapadlo, že právě tento výrobek obsahuje velké množství sodíku, ale je to tak. Existují i cereálie s jeho nízkým obsahem, dejte raději přednost těm.
  3. Zeleninové šťávy – jsou zdravé, ale je nutné hlídat jejich složení, mnohé obsahují nadbytek sodíku.
  4. Sterilovaná zelenina – sůl je velmi dobrý konzervant, proto raději dávejte přednost čerstvé zelenině. Pokud přece jen kupujete cokoli v nálevu, existují i varianty bez přidané soli.
  5. Polévky – vyvarujte se polévek ze sáčku, raději si uvařte pravou domácí.
  6. Marinády a dochucovadla – riziková je především sójová omáčka či kečup. Zkuste sáhnout spíše po citronové šťávě a octu, jídlu dodají zajímavou chuť a sodík neobsahují.
  7. Hotové omáčky na těstoviny – představují rychlou variantu obědu nebo večeře, ale kontrolujte etikety a vybírejte varianty s nízkým obsahem soli.
  8. Pochoutky – pražené solené arašídy, mandle a další zkuste nahradit nesolenými, chipsy a podobné vynechte úplně.

A kdo by si měl na sůl a sodík dávat pozor ještě více než ostatní? Kromě lidí nemocných již zmiňovaným vysokým krevním tlakem, cukrovkou či onemocněním ledvin by měl být opatrný každý člověk nad 50 let. Zkuste si celý den zapisovat, co jste snědli a vypili, a potom si spočítejte obsah soli a sodíku. Možná budete překvapeni, o kolik doporučenou denní dávku překračujete, přestože vlastně „moc nesolíte“.

Nabízíme vám ještě pár tipů, jak organismus v tomto směru moc nezatěžovat:

  • Reklama – „low salted“ nebo „salt free“ zdaleka neznamená, že potraviny sůl, potažmo sodík neobsahují. Pečlivě si přečtěte etiketu a najděte si skutečné množství tohoto prvku.
  • Skrytý sodík – při studování složení potravin nehledejte pouze slova sůl a sodík, ale též natrium či sodium.
  • Léky – některé prostředky na bolest mohou obsahovat i sodík, proto se podívejte na složení.
  • Restaurace – jídlo v restauracích obsahuje mnohem více soli, než je vhodné. Vynechávejte polévky a z jídelních lístků vybírejte spíše ryby a zeleninu.
  • Rychlé občerstvení – veškerá nabídka mívá obrovský obsah soli.

(vesa)

Zdroj: http://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-salt-shockers

Doporučujeme

Čtěte více

7 pravd a mýtů o početí aneb Je otěhotnět snadné?

Početí a schopnost oplodnění oplývá mnoho mýtů. Tato trochu ožehavá témata nejsou...

7 pravidel pro zacházení s repelentem aneb Nedejte borrelióze šanci

Proti klíšťové encefalitidě nás bezpečně chrání očkování. Jak se však můžeme...

7 tipů, jak si užít léto i s lupénkou

Sluníčka není třeba se obávat, protože v létě bývají projevy lupénky mírnější....

7 zimních tipů pro (ještě lepší) zdraví

Novoroční shon a stres, kdo by měl čas se o sebe starat? Právě vy! Inspirujte...

750 dolarů za poslední cigaretu

Zákazy, varování, děsivé obrázky plic zčernalých dehtem – nic z toho kuřáky...

8 důvodů, proč se naučit relaxovat

Dny volna by měly být od toho, abyste odpočívali a eliminovali stres, který...

8 kroků k určení správné diagnózy

Pokud si myslíte, že správný lékař pozná již mezi dveřmi, co vám je, jste na...

8 nových příčin rakoviny

Spojené státy přidaly na seznam nebezpečných karcinogenních látek osm nových...

8 opatření proti následkům osteoporózy u seniorů

Kostní demineralizace vede ke ztrátě kostní hmoty, následkem čehož dochází zejména...

8 ověřených způsobů, jak nedat šanci chorobám srdce a cév

Onemocnění srdce a cév představují v naší zemi nejčastější příčinu úmrtí. Nabízíme...

8 tipů pro boj s alergií doma, v práci i na cestách

Začíná jaro a vašemu dítěti neustále teče z nosu. Rodič tak stojí před obtížným...

8 tipů pro těhotné alergičky

Během těhotenství dochází k hormonálním změnám a také hormonální nerovnováze,...

8 tipů, jak dětem zpříjemnit očkování

Očkování chrání děti před nebezpečnými infekcemi. Často se však neobejde bez...

8 tipů, jak začít nový rok zdravěji

Nikdy není pozdě začít pracovat na nových předsevzetích. S některými začínáte...

8 tipů, které vám pomohou přežít první týdny odvykání

Na celém světě je více než miliarda kuřáků. U nás je to zhruba čtvrtina obyvatel....

8 věcí, které pomohou předejít vzplanutí lupénky

Vedle užívání předepsaných léků a dodržování doporučení, kterými vás váš lékař...

8 způsobů, jak ochránit rodinu před žloutenkou

Nejlepší cesta, jak bojovat s virovou hepatitidou, je nedostat ji. Pro minimalizaci...

9 kroků k odstranění klíštěte u vašeho domácího mazlíčka

Klíště je potenciálně nebezpečný parazit nejen pro člověka, ale i pro domácí...

9 otázek a odpovědí, které vám pomohou uchránit zdraví kostí

Chcete udělat pro zdraví svých kostí to nejlepší a vyhnout se osteoporóze? Položte...

9 rad k překonání stresu při odvykání kouření

Čím vlastně kouření uklidňuje? Tím mnohokrát opakovaným rituálem zapálení si...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Potřeba doporučení k urologovi

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat, zda k urologickému vyšetření potřebujete doporučení...

Praskání kůže okolo nehtů

Vážení, v poslední době mě hodně praská kůže okolo nehtů. Je to velmi bolestivé....

Bulka na varleti

Zdravím..Mám bulku na varleti..Asi před třemi ley možná víc, jsem byl u neurologa...

Tvrdý vřed na genitáliích

Dobrý den, před čtyřmi dny se mi udělali dvě takové bouličky na velkých stydkých...

Natažený prsní sval

dobrý den už je to asi tři týdny co mam na prsou kousek pod klíční kostí bouli...

Výtok, krev a bílkoviny v moči

Dobrý den, dlouhodobě trpím bělavým výtokem. Dvakrát jsem dostala antibiotika...

Těhotenství v 45 letech

Dobrý den, Je mi 45 let, mám tři syny 10,20,25 a mám nového partnera, který...

Více potíží

Co vás trápí, jak dlouho problém trvá, berete nějaké léky, proběhlo již nějaké...

Motání hlavy, bolest hlavy

Dobrý den, Chtěl bych se zeptat, už cca 2 měsíce se mi mírně tocí hlava, připadala...

Odvodnění organismu

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat na tento problém. Koupila jsem si tablety Forfemina...

Tříštivá zlomenina palce u nohy

Dobrý den.Před 14ti dny se mi stal úraz, spadla mi velká pracovní deska na palec,poslední...

Zubní můstek

Dobrý den,mám prosbu.Necelý týden na můstek na který jsem nemohla vůbec kousat...

Ředění krve a Alkohol

Dobrý den ... Jsem po artroskopii kolene a dostal jsem léky na ředění krve ......

Bolest ramene, paze a zad

Dobry den, uz cca 3 tydny mne boli leve rameno. Pri prudkem pohybu pazi nahoru...

Řitní trhlina

Dobrý den pane doktore mám velké problémy s řitní trhlinou byla jsem dnes ráno...

Panenská blána

Ahoj, moje kamarádka říkala že se svym klukem to dělala 4x, a že si její kluk...

Výrůstek na vnitřní straně tváře

Dobrý den, v posledním týdnu se mi objevily výrůstky na vnitřní straně tváře....

Zvětšená pravá krční mandle.

Dobrý den, již nějakou dobu mám zvětšenou krční mandli na pravé straně, na angíny...

Otoky prstů na rukou

Dobrý den, delší dobu(2mesice) mě trápí oteklé prsty na rukou . Prsty jsou začervenalé...

Obava z rakoviny

Dobry den. Asi 2-3 tydny zpatky se mi pod pravym uvhen v dulku objevila malinka...

Reklama