Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup do lékařské poradny, možnost účastnit se soutěží a mnoho dalších výhod. Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte prosím e-mail, který jste používal(a) pro přihlášení na stránku

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Sváteční sklenka pro alergika aneb Víte, čím si připít?

Diety Zdravé potraviny Otrava histaminem Alergie na pivo Nesnášenlivost lepku Celiakie Šok (anafylaktický) Dieta 31.12.2011 redakce uLékaře

Je vám špatně pokaždé, když pijete alkohol, a přitom nejde o kocovinu, nýbrž o příznaky potravinové alergie? Už po jedné či dvou skleničkách se pravidelně dostaví nepříjemné příznaky svědčící o zvýšené citlivosti na nápoje s jistým promile.

přípitek, rozlévání sektu
ilustrace

Je vám špatně pokaždé, když pijete alkohol, a přitom nejde o kocovinu, nýbrž o příznaky potravinové alergie?? Už po jedné či dvou skleničkách se pravidelně dostaví nepříjemné příznaky svědčící o zvýšené citlivosti na nápoje s jistým promile. Přesněji řečeno, většinou se nejedná o alergii přímo na alkohol, ale na některou z jeho ingrediencí. Jenže jak poznat, co potěší a co ublíží?

Celiaci pozor!

Lepek většina lidí zná v souvislosti s onemocněním celiakie, které se léčí bezlepkovou dietou. Co se týče alkoholu, najdeme lepek v ječmenném sladu, potažmo tedy také v pivu a některých jablečných vínech (ciderech). Tato látka se samozřejmě nachází i v dalších obilninách, které se používají na výrobu destilátů. Podle Americké dietologické asociace by však takto zhotovené lihoviny celiakům neměly škodit jinak než zdravým lidem, podobně jako neškodí destiláty z pšenice alergikům na pšenici. Pokud se přece jen chcete vyhnout alkoholu vyrobenému z obilí, zkuste přejít na přirozeně bezlepkový alkohol, jako jsou víno, saké a většina druhů brandy. Máte-li chuť na něco tvrdšího, můžete vyzkoušet vodku z brambor nebo si vybrat ze široké nabídky bezlepkových piv.

Co může za bolehlav?

Zejména červené víno a zrající sýry obsahují velké množství histaminu. Jedná se o stejnou látku, která se v těle objevuje téměř při všech alergických reakcích. Většina lidí si dokáže s histaminem dodaným v potravě bez problému poradit. U některých však nefungují správně enzymy, které se podílejí na zpracování histaminu – jeho velké množství pak vyvolává příznaky intolerance, například také tzv. „bolest hlavy po červeném víně“. Tuto látku najdeme ve všech druzích alkoholických nápojů. Skupina léků, tzv. antihistaminika, sice zmírní příznaky histaminové nesnášenlivosti, nejlépe však uděláte, pokud se histaminu (a tudíž alkoholu) úplně vyhnete.

Inzerce

Šok z konzervantů

Siřičitany jsou přirozenými i syntetickými konzervanty. Tato sloučenina, přirozeně se vyskytující ve vínu a pivu, chrání nápoje před škodlivými bakteriemi. Proto bývá zejména do vína jako konzervant přidávána ještě navíc. U citlivých lidí však dokáže vyvolat astmatický záchvat, nebo dokonce anafylaktický šok. Za zmínku stojí, že bio víno sice neobsahuje přidané siřičitany, ale některá tato vína mají jejich vysoký obsah sama o sobě.

Kvasinky pivní vyrábí nejen pivo

Bývá vám špatně po pivu? Podle literatury jsou k alergii na pivní kvasinky náchylní lidé s alergií na plísně. Tito lidé by se měli vyvarovat nápojů, k jejichž přípravě se kvasinka používá. Jde o všechny fermentované nápoje – pivo, víno, cider, saké a podobně. Ohledně pití destilovaného alkoholu však neexistuje jasné doporučení, proto byste měli tuto otázku diskutovat se svým alergologem.

Zábava bez alkoholu

Pokud si nejste definitivně jisti, jaký alkohol vám neublíží, doporučujeme na silvestra zbytečně neexperimentovat. Konec roku strávíte rozhodně příjemněji za střízliva než s vyrážkou nebo bolestmi břicha. A nakonec to opravdu není alkohol, který zaručí, že si silvestra člověk užije dle svých představ.

(blš)

Zdroj: foodallergies.about.com

Doporučujeme

Čtěte více

Sušené švestky chrání kosti

Pokud vám chutná sušené ovoce, a zvláště pak sušené švestky, pak máte výhodu...

Sužují vás bolesti hlavy? Možná za to mohou cigarety!

Podle odborníků může být spouštěčem potíží s hlavou kouření. Ovšem přesný mechanismus...

Sužují vás průjmy a nadýmání? Možná vám chybí důležité enzymy!

Správně fungující zažívání má nesporný vliv na celkové rozpoložení člověka....

Svačiny pro děti: zdravé jídlo za pár minut

Párek s rohlíkem, pytlík smažených lupínků a láhev přeslazeného energetického...

Sval

Sval představuje orgán, díky kterému se živočichové nebo jejich části mohou...

Svalová biopsie

Svalová biopsie je řídce používané vyšetření, při němž se chirurgicky odejme...

Svaly kuřáků se unaví rychleji

Svaly se kuřákům unaví mnohem rychleji bez ohledu na to, kolik cigaret denně...

Svaly na nohou můžete posilovat mnoha způsoby

Našim nohám pohyb svědčí a kvůli pohybu nás jimi také příroda obdařila. Pokud...

Sváteční dny naplňte úsměvem – i kvůli svému srdci!

Vánoce jsou pro většinu lidí obdobím zábavy a setkávání se s přáteli a rodinou....

Sváteční klid dopřejte i svým játrům

Vánoce jsou zkouškou pevné vůle snad pro všechny něčím nemocné, zvláště pak...

Svátky jako z hororu? Myslete dopředu, a krev nepoteče!

Ke klidu a pohodě mívají Vánoce v dnešním pojetí často hodně daleko. S napětím...

Svátky srdce

Vy sami se možná na vánoční svátky těšíte. Pro vaše srdce však bývají dny shonu,...

Svatojakubská cesta: po stopách dávných poutníků

Španělsko je pro většinu lidí synonymem prosluněných pláží a horkých letních...

Svazují vás rozličné strachy? Bez otálení vyhledejte pomoc!

Pocit sevření, zvýšené pocení, sucho v ústech. S úzkostí má zkušenost každý...

Svědění - aktuální téma nadcházející letní sezóny

Snad každý z nás už netrpělivě vyhlíží příchod léta – období, které přímo vybízí...

Svědění není jen prázdninová záležitost

Znáte ten pocit, když vás něco svědí na místě, kde se nejde okamžitě poškrábat,...

Svědění po pásovém oparu? Hlavně neškrábat!

Komplikace pásového oparu nejsou ničím vzácným. Neustálé bolesti, potíže se...

Svědí vás po snědení ovoce ústa? Možná trpíte orálním alergických syndromem!

Někteří pacienti pozorují zhoršování sezonních alergických příznaků během pylové...

Svědivá vyrážka jako daň za koupání v přírodě?

Letní dny jsou skvělou příležitostí pro různé vodní radovánky. Počasí často...

Svět v pohybu: Nenastal čas přehodnotit očkovací kalendář?

Tato otázka se vynořuje sice opatrně, ale stále častěji. Obavy o zdraví našich...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Mohu být těhotná?

Můj první dnešní dotaz zněl: "Dobrý den, měla bych dotaz ohledně antikoncepce.V...

Masturbace

chci se zeptat když chci masturbovat tak je lepsi uz když stojí nebo když je...

Brneni v palci leve ruky, castecne znecitliveni

Dobry den. Uz tri tydny mam pocit" prelezeni a znecitliveni " a obcasne brneni,...

Zánět osrdečníku

Je mi 31, obézní:/ Dnes je středa a odjel jsem k praktickému lékaři s těmito...

Chybějící menstruace po vysazení antikoncepce

Dobrý den , v prosinci roku 2016 jsem vysadila po 3 letech hormonální antikoncepci...

Dostatek vitamínu D dokáže ulevit od bolestí zad

Mnoho lidí trpí během zimního období chronickými bolestmi zad, a to aniž by...

Bulka na trislu

Dobry den pani doktorko, prosila bych o radu. Mam Bulku na trislu uz asi cca...

Zánět jazyka

Dobrý den pane doktore, už delší dobu, zhruba 2 měsíce, mě bolí pravá strana...

Problém s varlaty

Dobrý den, je mi 15 let.Před nejakou dobou jsem dostal podezření na rakovinu...

Vyhřezlá ploténka

Dobrý den, pokud vyhřezlá ploténka tlačí na nervový kořen tak, že jsou potíže...

Ošetření hemeroidů přístrojem hemoron

Dobrý den, mám ošetřeny vnitřní hemeroidy přístrojem Hemoron. Po prvním ošetření...

Zbarvená stolice po jídle

Včera jsem měla zmrzlinu s černým barvivem a dnes jsem se měla cerne

Enterol kojení

dobrý den, chtěla bych se zeptat,zda mohu v době kojení krátkodobě užívat lék...

MUDr. Taťána Silberová

Praktický lékař pro děti a dorost

Děti kuřaček jsou častěji nemocné

Mladá paní s těhotným bříškem a cigaretou v ruce se nezřídka stává terčem káravých...

Antikoncepce a ATB + Algifen

Dobrý den, ve středu mi byl diagnostikován zánět ledvin. Na jeho léčbu jsem...

BPPV

Dobrý den pane doktore, mám na Vás dotaz. bylo mi také diagnostikováno BPPV...

Škodlivé látky ve vakcínách: je třeba se bát?

Hlinité soli a další přídatné látky ve vakcínách budí obavy. Přitom mnohem více...

Zhubněte zdravě!

Nejzdravější způsob, jak zhubnout, není ani v drastických dietách, ani v přehnaném...

Červené fleky na žaludu

Dobry den. Prosim o pomoc. Mam cervene fleky na žaludu asi uz 3 měsíce. s tím...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×