Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Sváteční sklenka pro alergika aneb Víte, čím si připít?

Bez alergie 31.12.2011

Je vám špatně pokaždé, když pijete alkohol, a přitom nejde o kocovinu, nýbrž o příznaky potravinové alergie? Už po jedné či dvou skleničkách se pravidelně dostaví nepříjemné příznaky svědčící o zvýšené citlivosti na nápoje s jistým promile.

Reklama
přípitek, rozlévání sektu
přípitek, rozlévání sektu

Přesněji řečeno, většinou se nejedná o alergii přímo na alkohol, ale na některou z jeho ingrediencí. Jenže jak poznat, co potěší a co ublíží?

Celiaci pozor!

Lepek většina lidí zná v souvislosti s onemocněním celiakie, které se léčí bezlepkovou dietou. Co se týče alkoholu, najdeme lepek v ječmenném sladu, potažmo tedy také v pivu a některých jablečných vínech (ciderech). Tato látka se samozřejmě nachází i v dalších obilninách, které se používají na výrobu destilátů. Podle Americké dietologické asociace by však takto zhotovené lihoviny celiakům neměly škodit jinak než zdravým lidem, podobně jako neškodí destiláty z pšenice alergikům na pšenici. Pokud se přece jen chcete vyhnout alkoholu vyrobenému z obilí, zkuste přejít na přirozeně bezlepkový alkohol, jako jsou víno, saké a většina druhů brandy. Máte-li chuť na něco tvrdšího, můžete vyzkoušet vodku z brambor nebo si vybrat ze široké nabídky bezlepkových piv.

Co může za bolehlav?

Zejména červené víno a zrající sýry obsahují velké množství histaminu. Jedná se o stejnou látku, která se v těle objevuje téměř při všech alergických reakcích. Většina lidí si dokáže s histaminem dodaným v potravě bez problému poradit. U některých však nefungují správně enzymy, které se podílejí na zpracování histaminu – jeho velké množství pak vyvolává příznaky intolerance, například také tzv. „bolest hlavy po červeném víně“. Tuto látku najdeme ve všech druzích alkoholických nápojů. Skupina léků, tzv. antihistaminika, sice zmírní příznaky histaminové nesnášenlivosti, nejlépe však uděláte, pokud se histaminu (a tudíž alkoholu) úplně vyhnete.

Šok z konzervantů

Siřičitany jsou přirozenými i syntetickými konzervanty. Tato sloučenina, přirozeně se vyskytující ve vínu a pivu, chrání nápoje před škodlivými bakteriemi. Proto bývá zejména do vína jako konzervant přidávána ještě navíc. U citlivých lidí však dokáže vyvolat astmatický záchvat, nebo dokonce anafylaktický šok. Za zmínku stojí, že bio víno sice neobsahuje přidané siřičitany, ale některá tato vína mají jejich vysoký obsah sama o sobě.

Kvasinky pivní vyrábí nejen pivo

Bývá vám špatně po pivu? Podle literatury jsou k alergii na pivní kvasinky náchylní lidé s alergií na plísně. Tito lidé by se měli vyvarovat nápojů, k jejichž přípravě se kvasinka používá. Jde o všechny fermentované nápoje – pivo, víno, cider, saké a podobně. Ohledně pití destilovaného alkoholu však neexistuje jasné doporučení, proto byste měli tuto otázku diskutovat se svým alergologem.

Zábava bez alkoholu

Pokud si nejste definitivně jisti, jaký alkohol vám neublíží, doporučujeme na silvestra zbytečně neexperimentovat. Konec roku strávíte rozhodně příjemněji za střízliva než s vyrážkou nebo bolestmi břicha. A nakonec to opravdu není alkohol, který zaručí, že si silvestra člověk užije dle svých představ.

(blš)

Zdroj: foodallergies.about.com

Doporučujeme

Čtěte více

Sužují vás bolesti hlavy? Možná za to mohou cigarety!

Podle odborníků může být spouštěčem potíží s hlavou kouření. Ovšem přesný mechanismus...

Sužují vás průjmy a nadýmání? Možná vám chybí důležité enzymy!

Správně fungující zažívání má nesporný vliv na celkové rozpoložení člověka....

Svačiny pro děti: zdravé jídlo za pár minut

Párek s rohlíkem, pytlík smažených lupínků a láhev přeslazeného energetického...

Sval

Sval představuje orgán, díky kterému se živočichové nebo jejich části mohou...

Svalová biopsie

Svalová biopsie je řídce používané vyšetření, při němž se chirurgicky odejme...

Svaly kuřáků se unaví rychleji

Svaly se kuřákům unaví mnohem rychleji bez ohledu na to, kolik cigaret denně...

Svaly na nohou můžete posilovat mnoha způsoby

Našim nohám pohyb svědčí a kvůli pohybu nás jimi také příroda obdařila. Pokud...

Svatá trojice moderní léčby cukrovky

Počet Čechů trpících cukrovkou 2. typu stále narůstá, každý rok u nás přibude...

Sváteční dny naplňte úsměvem – i kvůli svému srdci!

Vánoce jsou pro většinu lidí obdobím zábavy a setkávání se s přáteli a rodinou....

Sváteční klid dopřejte i svým játrům

Vánoce jsou zkouškou pevné vůle snad pro všechny něčím nemocné, zvláště pak...

Svátky jako z hororu? Myslete dopředu, a krev nepoteče!

Ke klidu a pohodě mívají Vánoce v dnešním pojetí často hodně daleko. S napětím...

Svátky srdce

Vy sami se možná na vánoční svátky těšíte. Pro vaše srdce však bývají dny shonu,...

Svatojakubská cesta: po stopách dávných poutníků

Španělsko je pro většinu lidí synonymem prosluněných pláží a horkých letních...

Svatomartinské hody – jak si je užít a netrestat žaludek

Na den svatého Martina hospodář a jeho družina husy jedí, víno pijí, štědrého...

Svazují vás rozličné strachy? Bez otálení vyhledejte pomoc!

Pocit sevření, zvýšené pocení, sucho v ústech. S úzkostí má zkušenost každý...

Svědění - aktuální téma nadcházející letní sezóny

Snad každý z nás už netrpělivě vyhlíží příchod léta – období, které přímo vybízí...

Svědění není jen prázdninová záležitost

Znáte ten pocit, když vás něco svědí na místě, kde se nejde okamžitě poškrábat,...

Svědění po pásovém oparu? Hlavně neškrábat!

Komplikace pásového oparu nejsou ničím vzácným. Neustálé bolesti, potíže se...

Svědí vás po snědení ovoce ústa? Možná trpíte orálním alergických syndromem!

Někteří pacienti pozorují zhoršování sezonních alergických příznaků během pylové...

Svědí vaše dítě konečník? Nejspíš má roupy

Roup dětský (Enterobius vermicularis) je parazitický červ parazitující výhradně...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Kl. kost, hrudní koš

Dobrý den, chtěl bych se zeptat na neasymetrické (nerovnoměrné) klíční kosti...

Bulka na hlavě, bolesti hlavy

Dobrý den, již více jak 10 let (je mi 26) se potýkám s určitým problémem a nedokázal...

Dyshidrotický ekzém, vodnaté pupínky kůže

Dobrý den. Také se mi na prstech udelay vodnate puchyrky. Rozleza se mi to i...

Bolest žebra

Dobrý den. Mam bolesti v levém žebru byl jsem u doktora a ten do mě začal píchat...

SVědění nosu a koutku očí

Dobrý den, už cca měsíc se mi děje následující. Mám neustále ucpaný nos (i...

Růžové skvrny na prsou vs. rakovina prsu?

Dobrý den, na levé vnitřní části prsu mám tak 3-4 měsíce /myslím,že tak od...

Omeprazol

Prosím o radu.Moje kamarádka užívá omeprazol dlouhodobě bez doporučení lékaře-prý...

Campylobacter

Dobrý den, v listopadu jsem onemocněl Campylobacterem. Léčil jsem se skoro měsíc,...

Stav po operaci TEP kyčle, bolesti kyčle a křupání při chůzi

Dobry den jsem po operaci TEP kycle a rok po operaci.. nyni zacla bolest v oblasti...

Ztráta rovnováhy

Dobrý den, moje mamka (63let) byla před 6 týdny na operaci šedého zákalu s pravým...

Tlak v konečníku

Dobry den.. Už 3 týden mě trápí problém s tlakem v konecniku...Začlo to den...

Thyreopatie

Dobrý den, byla jsem na sonu štítné žlázy kde mi byla zjištěna drobná cysta...

Spádová oblast nemocnice

Dobrý den, poslední dobou se stále častěji střetávám s pojmem spádová oblast...

Bolest kolene

Dobrý den, je mi 19 let, sice nesportuji, ale nejsem ani "gaučový typ". Přesto...

Lázně po operaci slepého střeva

Dobrý den.Vnučka 9 let je po operaci slepého střeva (8 stehů). Má nárok na lázně?...

Suchá zvrásněná kůže žaludu

Nevíte co to je? Taková zvláštní kůže na žaludu a bílé tečky.

Ložiska v mozku

Dobrý den, prosím o odpověď na můj dotaz. Asi před půl rokem jsem začala mít...

Bolesti břicha od páteře

Dobrý den, již delší dobu mě trápí velmi silné bolesti břicha, jakoby od pravé...

Gonartróza, bolesti kolene

Dobrý den. Mohu poprosit o radu. Už 4 mesic mam problém s nohou resp.se mi udělala...

Hojení výronu kotníku

Dobry den, při cestě ze školy jsem špatně došlápla k doktorovi jsem šla až po...

Reklama