Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Sváteční sklenka pro alergika aneb Víte, čím si připít?

Bez alergie 31.12.2011

Je vám špatně pokaždé, když pijete alkohol, a přitom nejde o kocovinu, nýbrž o příznaky potravinové alergie? Už po jedné či dvou skleničkách se pravidelně dostaví nepříjemné příznaky svědčící o zvýšené citlivosti na nápoje s jistým promile.

Reklama
přípitek, rozlévání sektu
přípitek, rozlévání sektu

Přesněji řečeno, většinou se nejedná o alergii přímo na alkohol, ale na některou z jeho ingrediencí. Jenže jak poznat, co potěší a co ublíží?

Celiaci pozor!

Lepek většina lidí zná v souvislosti s onemocněním celiakie, které se léčí bezlepkovou dietou. Co se týče alkoholu, najdeme lepek v ječmenném sladu, potažmo tedy také v pivu a některých jablečných vínech (ciderech). Tato látka se samozřejmě nachází i v dalších obilninách, které se používají na výrobu destilátů. Podle Americké dietologické asociace by však takto zhotovené lihoviny celiakům neměly škodit jinak než zdravým lidem, podobně jako neškodí destiláty z pšenice alergikům na pšenici. Pokud se přece jen chcete vyhnout alkoholu vyrobenému z obilí, zkuste přejít na přirozeně bezlepkový alkohol, jako jsou víno, saké a většina druhů brandy. Máte-li chuť na něco tvrdšího, můžete vyzkoušet vodku z brambor nebo si vybrat ze široké nabídky bezlepkových piv.

Co může za bolehlav?

Zejména červené víno a zrající sýry obsahují velké množství histaminu. Jedná se o stejnou látku, která se v těle objevuje téměř při všech alergických reakcích. Většina lidí si dokáže s histaminem dodaným v potravě bez problému poradit. U některých však nefungují správně enzymy, které se podílejí na zpracování histaminu – jeho velké množství pak vyvolává příznaky intolerance, například také tzv. „bolest hlavy po červeném víně“. Tuto látku najdeme ve všech druzích alkoholických nápojů. Skupina léků, tzv. antihistaminika, sice zmírní příznaky histaminové nesnášenlivosti, nejlépe však uděláte, pokud se histaminu (a tudíž alkoholu) úplně vyhnete.

Šok z konzervantů

Siřičitany jsou přirozenými i syntetickými konzervanty. Tato sloučenina, přirozeně se vyskytující ve vínu a pivu, chrání nápoje před škodlivými bakteriemi. Proto bývá zejména do vína jako konzervant přidávána ještě navíc. U citlivých lidí však dokáže vyvolat astmatický záchvat, nebo dokonce anafylaktický šok. Za zmínku stojí, že bio víno sice neobsahuje přidané siřičitany, ale některá tato vína mají jejich vysoký obsah sama o sobě.

Kvasinky pivní vyrábí nejen pivo

Bývá vám špatně po pivu? Podle literatury jsou k alergii na pivní kvasinky náchylní lidé s alergií na plísně. Tito lidé by se měli vyvarovat nápojů, k jejichž přípravě se kvasinka používá. Jde o všechny fermentované nápoje – pivo, víno, cider, saké a podobně. Ohledně pití destilovaného alkoholu však neexistuje jasné doporučení, proto byste měli tuto otázku diskutovat se svým alergologem.

Zábava bez alkoholu

Pokud si nejste definitivně jisti, jaký alkohol vám neublíží, doporučujeme na silvestra zbytečně neexperimentovat. Konec roku strávíte rozhodně příjemněji za střízliva než s vyrážkou nebo bolestmi břicha. A nakonec to opravdu není alkohol, který zaručí, že si silvestra člověk užije dle svých představ.

(blš)

Zdroj: foodallergies.about.com

Doporučujeme

Čtěte více

Sušené švestky chrání kosti

Pokud vám chutná sušené ovoce, a zvláště pak sušené švestky, pak máte výhodu...

Sužují vás bolesti hlavy? Možná za to mohou cigarety!

Podle odborníků může být spouštěčem potíží s hlavou kouření. Ovšem přesný mechanismus...

Sužují vás průjmy a nadýmání? Možná vám chybí důležité enzymy!

Správně fungující zažívání má nesporný vliv na celkové rozpoložení člověka....

Svačiny pro děti: zdravé jídlo za pár minut

Párek s rohlíkem, pytlík smažených lupínků a láhev přeslazeného energetického...

Sval

Sval představuje orgán, díky kterému se živočichové nebo jejich části mohou...

Svalová biopsie

Svalová biopsie je řídce používané vyšetření, při němž se chirurgicky odejme...

Svaly kuřáků se unaví rychleji

Svaly se kuřákům unaví mnohem rychleji bez ohledu na to, kolik cigaret denně...

Svaly na nohou můžete posilovat mnoha způsoby

Našim nohám pohyb svědčí a kvůli pohybu nás jimi také příroda obdařila. Pokud...

Sváteční dny naplňte úsměvem – i kvůli svému srdci!

Vánoce jsou pro většinu lidí obdobím zábavy a setkávání se s přáteli a rodinou....

Sváteční klid dopřejte i svým játrům

Vánoce jsou zkouškou pevné vůle snad pro všechny něčím nemocné, zvláště pak...

Svátky jako z hororu? Myslete dopředu, a krev nepoteče!

Ke klidu a pohodě mívají Vánoce v dnešním pojetí často hodně daleko. S napětím...

Svátky srdce

Vy sami se možná na vánoční svátky těšíte. Pro vaše srdce však bývají dny shonu,...

Svatojakubská cesta: po stopách dávných poutníků

Španělsko je pro většinu lidí synonymem prosluněných pláží a horkých letních...

Svatomartinské hody – jak si je užít a netrestat žaludek

Na den svatého Martina hospodář a jeho družina husy jedí, víno pijí, štědrého...

Svazují vás rozličné strachy? Bez otálení vyhledejte pomoc!

Pocit sevření, zvýšené pocení, sucho v ústech. S úzkostí má zkušenost každý...

Svědění - aktuální téma nadcházející letní sezóny

Snad každý z nás už netrpělivě vyhlíží příchod léta – období, které přímo vybízí...

Svědění není jen prázdninová záležitost

Znáte ten pocit, když vás něco svědí na místě, kde se nejde okamžitě poškrábat,...

Svědění po pásovém oparu? Hlavně neškrábat!

Komplikace pásového oparu nejsou ničím vzácným. Neustálé bolesti, potíže se...

Svědí vás po snědení ovoce ústa? Možná trpíte orálním alergických syndromem!

Někteří pacienti pozorují zhoršování sezonních alergických příznaků během pylové...

Svědivá vyrážka jako daň za koupání v přírodě?

Letní dny jsou skvělou příležitostí pro různé vodní radovánky. Počasí často...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Panna a tampóny

Dobrý den, před časem jsem u Vás v poradně položila dotaz ohledně používání...

Mám velmi nepříjemné tlaky v hlavě

Dobrý den, minulý rok v srpnu jsem uklouzl na velkém kameni a spadl na něj zády....

Duodenogastrický biliární reflux

Dobrý den, již před hodně lety mi byl diagnostikován duodenogastrický biliární...

Bolest konečníku při sezení, chůzi

Dobrý den, již cca 2 měsíce mě trápí tlak v konečníku a nyní občas až bolest,...

Černý kašel

Mám dotaz na plicního lékaře ohledně černého kašle. V listopau přišel syn ze...

EB virus

Dobrý den, prosím o radu, zda se mohou vyskytnout komplikace pro miminko, pokud...

Klebsiella pneumoniae

Dobry den,mam dotaz na specialistu urologa.Je mi 36 a jiz pul roku bojuji s...

Motání hlavy

Dobry den. Uz vice jak 2 mesice se mi mota hlava prakticky 24 hodin denne. K...

Poškozené vazy v rameni

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat jak se dají léčit poškozené vazy v rameni, bolest...

Bolest břicha a plynatost

Dobrý den, chtěl bych se zeptat. Už týden mě bolí břicho, mám nadměrné větry,...

Žlučníkové kameny

Ještě se musím jednou poptat na ty žlučníkové kameny. Nečiní mi žádné větší...

Uroinfekt

Dobrý den paní doktorko/pane doktore, Již 14 dní se léčím s infekcí močového...

Bolest pod kolenem

Dobrý den, už nějakou dobu mě trápí bolest pod kolenem na zadní časti nohy....

Koleno

Dobrý den . Chtěl bych se zeptat na moje koleno.Před 4 lety jsem spadl z kola(otřes...

Elastická ligatura – možnost inkontinence?

Dobrý den. Jsem třetí den po operaci úplné píštěle konečníku s vnějším i...

Antibiotika a alkohol

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, včera jsem od lékaře dostala ATB Medoxin 500mg,...

Problémy s dýcháním

Dobrý Den trápí mě bolest na hrudi, někdy svědění hrudníku, hlenovitý kašel...

Křeče v prstech u nohou

Dobrý den, mívám částé křeče v prstech u nohou, převážně u pravé nohy.Je mi...

Pocit na zvracení po cigaretě

Dobry den,mam takovy zvlastni problem. Jsem kurak a je to par dni co jsem se...

Vysvětlení EEG záznamu

PRO NEUROLOGA Dobrý den. Jsem žena, matka dvou dětí, 36 let. Prosím, ráda...

Reklama
Zavřít