Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Osm podzimních receptů, které vám cholesterol nerozhoupou

Hana Horáková 14.10.2016

Bojujete s nadměrným cholesterolem? Plody podzimu vám neuškodí. Dopřávejte si sezónní ovoce a zeleninu, jsou prospěšné pro vaše srdce. Dýně, růžičková kapusta i jablka jsou navíc bohaté na antioxidanty, vitamíny, vlákninu a další důležité živiny. Napovíme, jak je co nejlépe zpracovat.

dyne, seminka
dyne, seminka

1. Pečená růžičková kapusta s křupavými kapary a mrkví

Toto jídlo vás nadchne dokonalou kombinací chutí kaparů, pečené kapusty a mrkve. Ta je bohatá na beta-karoten, který si tělo přeměňuje na vitamín A. Tento pokrm potěší nejen vegetariány. Je vhodný pro každého, neboť se může pochlubit nízkým obsahem sacharidů, cholesterolu, nasycených tuků i kalorií. Navíc fantasticky chutná.

2. Jednoduché dýňové rizoto

Recept na 20minutové rizoto je natolik působivý, že nikdo nebude věřit, že jste ho připravili sami. Obsahuje 6 g vlákniny a 10 g bílkovin. Navíc je to skvělá nízkokalorická večeře s pouhými 250 kaloriemi a 8 g tuku. Když použijete mikrovlnnou troubu, urychlíte dobu vaření rýže.

3. Rozmarýnovojablečný chléb

Toužíte po chutném chlebu, který obsahuje o třetinu méně tuku než typické bochníky? Upečte si toto pečivo s rozmarýnem, bylinou, která uvolňuje ztuhlé svaly a posiluje dlouhodobou paměť. Jablko samo o sobě je symbolem zdraví a chuť chleba jen umocní. Jeden krajíc obsahuje pouze 95 kalorií.

4. Grilovaný losos s omáčkou ponzu, řepou a kuskusem

Tento recept je založen na řepě, šalotce a špenátu. Všechny tyto zdravé ingredience nakoupíte třeba na farmářských trzích. 100 g lososa poskytuje přibližně 4,5 g srdci prospěšných mononenasycených tuků. Spolu s kuskusem vykouzlíte snadnou a rychlou večeři.

5. Tuňák s papričkou jalapeño a zakysanou smetanou

Použití zakysané smetany zaručí nízký obsah tuku. V kombinaci s papričkou jalapeño, limetkovou šťávou a čerstvým koriandrem lze vytvořit vynikající marinádu. 100 g tuňáka obsahuje méně než 240 kalorií a 41 g bílkovin. Tato ryba je navíc bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Příprava pokrmu je rychlá, dá se zvládnout do 15 minut.

6. Koláčky s pórkem, brokolicí s pancettou

Jestli se chystáte uspořádat večírek, jako předkrm se nabízejí právě tyto koláčky. Jeden má jen 30 kalorií a i s nízkým obsahem tuku chutná skvěle. Pórek je plný antioxidantů, které čistí tělo od škodlivých volných radikálů, jež vznikají jako vedlejší produkt metabolismu. Italská slanina pancetta dodává pokrmu bohatou chuť, která náramně ladí s brokolicí.

7. Super zeleninový salát

Pokrm vhodný pro vegetariány obsahuje zdravé ingredience, jako jsou zelené fazolky, mrkev, brokolice a cherry rajčátka. Použijte čerstvé bylinky a přidejte i javorový sirup. Vytvoříte tak salát, který je lehký a současně sladký – ideální zdravé jídlo.

8. Pikantní polévka z červené řepy

Červená řepa za svou tmavou barvu vděčí antokyanům, silným antioxidantům, které chrání nejen srdce, ale i tlusté střevo. Řepa má nízký obsah kalorií (jedna porce této polévky má méně než 75 kalorií). Mezi ingrediencemi nesmí chybět cibule a bobkový list. Řepa je sladká, proto se vám bude zdát, že si dopřáváte, a zároveň budete jíst zdravě.

Na internetu najdete spoustu přesných návodů, jak si uvedené pokrmy snadno připravit. Nezbývá než se pustit do vaření.

Zdroj: www.health.com/health/gallery/0,,20316291,00.html

Doporučujeme

Čtěte více

Oslavte Puntíkový den a podpořte boření předsudků o lupénce

Šířit povědomí o tom, že lupénka není infekční onemocnění, podpořit léčbu dětských...

Oslavte Světový den artritidy. Jak? Změnou životního stylu

Stejně jako každý rok i letos spadá na 12. říjen Světový den artritidy. A podobně...

Osm (až podezřele snadných) tipů, které prodlouží zdraví o mnoho let

Zdraví není věda. Opravdu stačí jen málo a budete se cítit líp. Mnoho civilizačních...

Osm důvodů, proč opravdu nejíst fastfood

Rychlé občerstvení často obsahuje příliš mnoho kalorií a naopak málo výživných...

Osm jednoduchých kroků k prevenci rakoviny

Přibližně třetině všech případů běžných typů rakoviny by se dalo zabránit, kdyby...

Osm nejčastějších mýtů o atopii

Atopie je velmi častým zdravotním problémem, o němž se stále mezi lidmi málo...

Osm nejčastějších zranění při běhu a tipy, jak jim předcházet

Běh je módním trendem dneška. Mnoho lidí však tento způsob pohybu podceňuje,...

Osm nejrozšířenějších nesmyslů o spánku

Měli byste spát osm hodin v kuse. Ve spánku váš mozek odpočívá. Chrápání je...

Osm nemocí, na které jsme díky očkování téměř zapomněli

Očkování chrání před mnoha chorobami. Jen díky účinné vakcíně vědci například...

Osm pádných důvodů, proč nechat dítě očkovat

Záleží vám na zdraví vašeho dítěte a váháte, jestli ho nechat očkovat? Pak byste...

Osm překvapivých věcí, které můžou škodit srdci

Většina lidí ví, že málo pohybu a nezdravá strava jsou pro srdce pohromou. Ale...

Osm rad, jak uchránit byt před prachem

Všudypřítomný prach – pro zdravého člověka znamená nutné zlo, se kterým si poradí...

Osm tipů pro boj s křečovými žílami

Křečové žíly i mikrovarixy (metličky) trápí téměř každou druhou ženu, a ačkoli...

Osm tipů pro letní péči o nohy diabetika

Je to krásná představa: místo abychom si pařili nohy v zimní obuvi, můžeme si...

Osm tipů pro muže, kteří chtějí zlepšit svou plodnost

Ačkoliv ženy jsou těmi, kdo dítě porodí, bez mužů by to nešlo. A nároků na ně...

Osm tipů pro nohy bez křečových žil

Nevzhledné „křečáky“ hyzdící dolní končetiny na sebevědomí nepřidávají. Za jejich...

Osm tipů, jak si dopřát kvalitní sex i s inkontinencí

Mnohé ženy pronásledované inkontinencí ze studu raději na svůj intimní život...

Osm tipů, jak ulevit nemocným kloubům na rukou

Chránit klouby před komplikacemi revmatické artritidy vyžaduje jisté úsilí....

Osm tipů, jak užívat léky proti bolesti bezpečně

Milióny lidí po celém světě bojují s bolestí buď akutní, tedy přechodnou, nebo...

Osm tipů, jak zefektivnit kontrolu u lékaře

Jak vyřídit kontrolu u lékaře nejen v RS centru rychle a efektivně? Přinášíme...