Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Zelené potraviny jsou pomocníkem při Crohnově chorobě

3.5.2019

Zelené potraviny představují ideál v každodenním jídelníčku dnešní doby. Jejich příprava je jednoduchá, netloustne se po nich a vaše tělo jásá, neboť doplňujete důležité vitaminy a minerály. Nezanedbatelným kladem je vysoká prospěšnost zelené stravy při zánětlivých střevních onemocněních, k nimž patří kupříkladu Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida.

salat, zelenina, zdrava, strava
Zelené potraviny splňují veškeré požadavky na patřičnou výživu u zánětlivých střevních onemocnění.

Čím zelenější, tím lepší

Zelené potraviny mají zcela jednoduchou charakteristiku – jde o vše, co je zelené díky vysokému obsahu chlorofylu. Patří sem většinou listová zelenina, byliny, divoce rostoucí plevele a také oblíbené sladkovodní řasy, jako chlorella či spirulina. Naservírovat na stůl můžete různé druhy salátu, polníček, rukolu, pampeliškové listy, mladé listy špenátu, mangoldu, na jaře pak ke konzumaci vyzývají mladé kopřivy. A jak zelené potraviny ideálně upravit? Pro co největší uchování cenných látek se doporučuje konzumovat je čerstvé, ideálně v podobě smoothie nebo vylisované šťávy, případně také sušené. Tepelná úprava není kvůli vysokým ztrátám vitaminů příliš vhodná.

U střevních onemocnění má strava prim

Extrémně důležitá je strava u osob trpících Crohnovou chorobou či ulcerózní kolitidou. Pacienti by neměli podcenit příjem základních živin, dostatek prebiotik i probiotik pro správné osídlení střeva ani optimální zdroj vitaminů a minerálů. Výborně se osvědčuje právě rostlinná strava, která střevům prospívá.
Léčiva, jež pacienti s těmito obtížemi užívají, mohou mít vliv na střevní mikroflóru. Ta se stává náchylnou k mnoha onemocněním, a imunitní systém tak bývá narušen. Důležité je dbát také na dostatečný příjem vlákniny, kterou najdeme především v rostlinách. I tu nejtvrdší dužninu lze s pomocí mixéru rozmělnit do stravitelné podoby, která může střevům značně ulevit.

Mixér – ideální kuchař pro přípravu zelených potravin

Právě zelené potraviny splňují veškeré požadavky na patřičnou výživu u zánětlivých střevních onemocnění. Pomáhají uzdravit střevo, zklidnit a vyčistit sliznici a dodávají tělu prospěšné látky. Jejich konzumace je ideální v rozmělněné podobě, které nejlépe dosáhnete pomocí mixéru. S jeho pomocí si můžete připravit dokonale chutný a výživný zelený nápoj obsahující například vitamin C, betakaroten, vitamin B6 − pyridoxin, kyselinu listovou, vápník či železo. A lze do něj samozřejmě přidat i další přísady nebo superpotraviny ze sortimentu zdravé výživy.

Další informace pro pacienty s Crohnovou chorobou či ulcerózní kolitidou najdete na www.strevni-zanety.cz.

Doporučujeme

Čtěte více

Zdravý imunitní systém dokáže zneškodnit většinu podezřelých buněk v těle

Každý den probíhají v mnoha buňkách našeho těla změny, které by mohly zapříčinit...

Zdravý jídelníček nejen pro nemocná játra

Virová hepatitida či jakékoliv jiné onemocnění jater znamenají zásadní změnu...

Zdravý podcast uLékaře.cz: Můžeme být zdraví až do smrti?

Všichni chceme být zdraví, a nejlépe až do smrti. Zdraví může mít pro každého...

Zdravý podcast uLékaře.cz: Srdce, vztahy a oxytocin = zdraví

Hosté našeho podcastu, Jordan Haj a MUDr. Karolína Poledníková hovoří o svém...

Zdravý životní styl nemusí zůstat nesplněným předsevzetím

Novoroční předsevzetí – každý rok si je dáváme a většinou je chvíli poté i porušíme....

Zdravým životním stylem proti zelenému zákalu

Vztah mezi způsobem života a některými onemocněními zajímá čím dál víc lidí....

Zdroj nákazy se u žloutenky nemusí vždy podařit vypátrat

Virová hepatitida C patří mezi nejčastější nemoci, které se vyskytují mezi drogově...

Ze zkušeností z terénu může být covid-19 u RS rizikovější. Je s ním třeba držet krok

Covid-19 již od začátku pandemie ovlivňuje i péči o pacienty s roztroušenou...

Ze života klíštěte

Klíště, které nás ohrožuje v českých lesích, se chová podobně jako lovec na...

Zelené jarní cibulky připravily o život čtyři lidi

Příběh jedné z největších epidemií hepatitidy A v USA se odehrál v pensylvánském...

Zelenina není jen rajče. Nebojte se experimentovat

Zdravý životní styl zahrnuje i zdravé stravování a k němu patří dostatek ovoce...

Zelený čaj může pomoci při léčbě poruch spánku

Látky obsažené v zeleném čaji pravděpodobně pomáhají proti neurologickým potížím,...

Zelený čaj pacientům s ereskou pomáhá. Ale nepijte ho moc!

Konvice zeleného čaje znamená pro lidi na celém světě nejen duševní vzpruhu,...

Zelený čaj: 6 blahodárných účinků na srdce

Zelený čaj je od nepaměti považován za zdravý, až zázračný nápoj. Hovoří se...

Zelený zákal – mýty a skutečnost

Tam, kde chybí informace, nastupuje prostor pro nejrůznější mýty a často neodůvodněné...

Zelený zákal a kontaktní čočky: jde to dohromady?

Lidé se zeleným zákalem mají často i další a běžnější poruchy zraku, jako jsou...

Zelený zákal a syndrom suchého oka: Léčba glaukomu má přednost

Zelený zákal a syndrom suchého oka se často objevují společně. Lidé pak trpí...

Zelený zákal je na vzestupu! Co zabrání slepotě?

Glaukom neboli zelený zákal je pořád podceňované onemocnění. Lidé si často neuvědomují...

Zelený zákal je problémem pro bohaté i chudé

Zatímco v některých afrických zemích trpí zeleným zákalem více než osm procent...

Zelený zákal má svůj den

Protože zpočátku „okrádá“ člověka o zrak, aniž si toho nemocný člověk všimne,...