Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Dlouhodobě nemocní potřebují ve svém jídelníčku více bílkovin (proteinů)

Výživa v nemoci 19.5.2011

Naše tělo potřebuje bílkoviny především k výstavbě svalové tkáně. Dostatečný příjem bílkovin je nezbytný zvlášť v období nemoci nebo rekonvalescence. U některých onemocnění, po operacích a při dlouhodobém pobytu na lůžku se může potřeba bílkovin až zdvojnásobit. V mnoha případech je nutné se ve stravě soustředit na dostatečný příjem bílkovin.

Reklama
Mléko s houskou
Mléko s houskou

Naše tělo potřebuje bílkoviny především k výstavbě svalové tkáně. Dostatečný příjem bílkovin je nezbytný zvlášť v období nemoci nebo rekonvalescence. Zdravý člověk potřebuje přibližně 1 g bílkovin na 1 kg své váhy (například muž vážící 70 kg denně potřebuje cca 70 g bílkovin).

U některých onemocnění, po operacích a při dlouhodobém pobytu na lůžku se může potřeba bílkovin až zdvojnásobit. V mnoha případech je nutné se ve stravě soustředit na dostatečný příjem bílkovin. Zejména tehdy, pokud trpíme chronickým onemocněním, při kterém hrozí úbytek hmotnosti. Naše tělo potřebuje protein ke zvládání nemoci, ale i k výstavbě svalové tkáně. Nedostatek bílkovin negativně ovlivňuje celkovou sílu a odolnost organismu, prodlužuje hojení ran a narušuje imunitu.

Užitečné tipy na nenásilné dodání bílkovin do vašeho jídelníčku:

  • Do přibližně poloviny litru plnotučného mléka přidejte 2 až 4 lžíce mléčného prášku. Můžete jej použít při vaření polévek, omáček, mléčných pudinků, kaší a nebo rozpuštěným jednoduše zalít a obohatit snídaňové cereálie.
  • Bramborovou kaši, dušenou zeleninu či maso si posypte nastrouhaným sýrem.
  • Do vločkové kaše, k ovoci či do krémových polévek přidávejte smetanu.
  • Používejte máslo – na pečivo, brambory, zeleninu, krekry.
  • Nezapomínejte na kvalitní maso, vajíčka a luštěniny, které mají rovněž vysoký obsah bílkovin (proteinů).

Chytré proteinové doplňky

Mezi potraviny obsahující bílkoviny patří nejen mléko, smetana, šlehačka a sýry, ale i přípravky tekuté výživy (například Nutridrink), které mají dokonce 2 až 3x vyšší obsah bílkovin než mléko. Ty lze použít jako náhražku (či doplněk) samotného mléka. Tyto přípravky lze konzumovat samostatně nebo přidat do vašeho jídla. Nejen že zvýšíte obsah bílkovin v daném jídle, ale budete překvapeni i příjemnou chutí.

Jezte častěji potraviny s vysokým obsahem bílkovin

Do denního jídelníčku zařaďte potraviny s vysokým obsahem bílkovin alespoň dvakrát denně. Pochutnávejte si na mase, rybách, vajíčkách, sýrech či fazolích. A po obědě nezapomeňte na dezert. Během dne zařaďte mezi hlavní jídla také menší svačiny. Nutridrink Protein je velice vhodné podávat mezi jídly, jedna malá lahvička dodá vašemu tělu 20 g bílkovin.

Pokud nemáte chuť na pevnou stravu, zkuste aspoň něco malého. Může to být i sklenice plnotučného mléka, horká čokoláda se smetanou či krémová polévka obohacená Nutridrinkem Neutral. Pokud máte k dispozici ovoce, zkuste koktejl s přidáním kteréhokoliv Nutridrinku. Vězte, že i malé porce během dne vás posílí a dodají energii na boj s nemocí.

(skl)

Zdroj: Tips for a High Protein High Calorie Diet

Doporučujeme

Čtěte více

Diverkulitida

Divertikulitida je onemocnění střeva, při kterém dochází k zanícení střevních...

Dívky s Turnerovým syndromem nemusejí zůstat malé

Postižení tzv. Turnerovým syndromem jako takové zcela vyléčit nelze. Přesto...

Dlaň jako pomůcka při hodnocení rozsahu kožních onemocnění

K nejjednodušším a nejrychlejším způsobům, jak určit rozsah kožního onemocnění,...

Dlouhodobá bolest může způsobovat deprese

Dlouhodobá bolest při některých chronických onemocněních představuje velkou...

Dlouhodobá léčba prolaktinomů

Nádorové procesy hypofýzy jsou jednou z příčin hyperprolaktinemie. Nejčastěji...

Dlouhodobá léčba růstovým hormonem má u dospělých se syndromem Praderové-Williho své opodstatnění

Syndrom Praderové-Williho (P-W) je genetická choroba charakterizovaná mírnou...

Dlouhodobá monitorace srdečního rytmu – jak na to

Představte si situaci, že opakovaně pociťujete bušení srdce a navštívíte svého...

Dlouhodobá rýma: nezdravý stav vyžadující řešení

Odřený nos, oteklé oči a záplava kapesníčků. Ačkoli je rýma lehké onemocnění,...

Dlouhodobé „pití“ poškozuje nejen játra, ale i srdce!

Pod pojmem onemocnění srdce si většina z nás představí především infarkt myokardu,...

Dlouhodobé pití většího množství alkoholu nenávratně poškozuje játra

Pití alkoholu patří k naší civilizaci odnepaměti. Dobře také víme, že silní...

Dlouhodobé poruchy spánku zvyšují riziko vzniku deprese až sedmdesátkrát

Nespavci ale neohrožují pouze sebe. Podle statistik totiž za přibližně jednu...

Dlouhodobé změny v kostní denzitě a struktuře

Věkem podmíněné změny v kostní denzitě a organizaci kostní tkáně se u žen a...

Dlouhodobý stres může oslabit imunitu

Stres je považován za jedno z největších rizik 21. století. Samozřejmě, určitý...

Dlouhodobý stres může skončit drogovou závislostí

Dnešní doba je charakterizována svou uspěchaností a stresem. K pracovnímu vytížení...

Dlouholetí kuřáci mají větší sklon k depresím

Finsko je zemí s největším počtem sebevražd na obyvatele. Finští vědci nyní...

Dna

Dna, podagra, pakostnice neboli uratická artritida, je zánětlivé kloubní onemocnění...

Dnes je Světový den hemofilie. Jaký je život hemofiliků?

Každoročně je 17. duben Světovým dnem hemofilie. Upozorňuje na závažné vrozené...

Dnes uhašená cigareta může již zítra znamenat úlevu pro vaše klouby

Kouření škodí zdraví a vyvolává rakovinu – to je obecně známý a neoddiskutovatelný...

Dnešní chirurgické možnosti u artritidy drobných kloubů ruky

Revmatoidní artritida ale i osteoartritida postihují často zánětlivým procesem...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Adenom v oblasti apendixu

Dobrý den, u mé matky ročník 1945, byl po kolonoskopii v místě vyústění apendixu...

Horke a cervene ucho

Dobry den,prosim mam dotaz. Posledni dobou mam docela casto horke a cervene...

Dyshidrotický ekzém, vodnaté pupínky kůže

Dobrý den. Také se mi na prstech udelay vodnate puchyrky. Rozleza se mi to i...

Furolin a alkohol

Dobrý den.Od doktorky mám napsaný lék Furolin na streptokoka v močových cestách...

Zvýšené jaterní testy

Dobrý den, obracím se na Vás s dotazem. Chystám se k operaci- fundoplikaci jícnu...

Genitální herpes

Dobry den mam problem s genitalnim herpes vraci se mi nekolikrat do roka je...

Antidepresiva a alkohol

dobrý den chtěl bych jsem se zeptat na to co se stane pokud někdo užívá antidepresiva...

Hlen ve stolici po defekaci

Dobry den. Pisi v navaznosti na muj predchozi dotaz ktery se tykal hemoroidu,zacpy...

Krvácení při stolici po porodu

Dobrý den, jsem 2,5 měsíce po porodu a občas při stolici trochu krvácím. Někdy...

Rtg krční a hrudní páteře

Mám časté pnutí do hlavy- temeno hlavy. prosím o vysvětlení rtg páteře a jestli...

Klebsiella pneumoniae v moči + sex?

Dobrý den, od začátku února mám již po čtvrté (z toho třetí recidiva) zánět...

Bolesti v hýždích a nohou po operaci bederní páteře

Dobrý den, jsem 3 měsíce po dynamické stabilizaci L5S1 a výměně ploténky (operace...

Zvětšebá uzlina

Dobrý den, asi před půl rokem jsem si nahmatala zvětšenou uzlinu pod levou...

Leidenská choroba

Dobrý den, nedávno mi zjistili Leidenskou chorobu,jelikož sestra onemocněla...

Mírná trombocytóza a leukocytóza

Dobrý den, rád bych se zeptal na informace ke zvýšeným leukocytum a trombocytum....

Poranění nehtu

Dobrý den, zhruba pred dvema tydny jsem si na noze "ukopla prst" o skříňku....

Kapka lásky?

Dobrý den, chci se zeptat, ze kdyz se muj pritel vzruší a já vrzmu jeho penis...

Bolest za uchem

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat jestli mohu mít nádor mozku, když me už...

Málo močení

Dobrý den. Mám problém s tím, že chodím málo (skoro vůbec) močit, většinou tak...

Doxyhexal 200mg při léčení Ureaplasmy

Dobrý den, jak dlouho je nutné brát Doxyhexal 200mg při léčení Ureopkasmy? Děkuji

Reklama