Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Dieta u osteoporózy – více vápníku, ale bez tloustnutí

Osteoporóza 7.12.2009

Lidé s osteoporózou i bez ní stále podceňují příznivý vliv vápníku na jejich kosti. Možná se jen bojí, že ztloustnou, protože hlavním zdrojem vápníku jsou zejména mléčné výrobky. A ty jsou nejen zdravé, ale mohou být i pěkně tučné...

Mléko s houskou
Mléko s houskou

Kolik vápníku si tělo žádá?

Hodně. Dospělým se obecně doporučuje zkonzumovat 1 000 miligramů (mg) vápníku denně. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) by ženy po menopauze a muži nad 65 let měli zvýšit jeho příjem až na 1 300 mg.

Více vápníku znamená silnější kosti

Mají lidé při svých stravovacích návycích opravdu tak nedostatečný přísun vápníku? A chrání opravdu vápník naše kosti? Ano, přísun vápníku v běžné stravě je nedostatečný – výzkum prokázal, že průměrný příjem lidí je jen 600 mg denně, a to nestačí. Ano, jeho zvýšení chrání kosti proti zlomeninám o celých 50 %, takže pokud ho máte málo, máte dvakrát větší riziko zlomeniny. Stropem je příjem 2 500 mg denně, poté se zvyšuje riziko ledvinných kamenů.

Proč je nutné mít tak vysoký příjem vápníku

Ze dvou důvodů, kvůli jeho špatnému vstřebávání vápníků a nedostatečnému ukládání vápníku do kostí. Během života jsme totiž schopni vstřebat jen asi 10 % vápníku, který jsme nějakým způsobem snědli. K tomu denní ztráty močí a kůží jsou 200 mg. V případě že nám vápník chybí, tělo si ho obstará tím, že nám sáhne naši rezervu uloženou v kostech a ty pak řídnou a lámou se.

Jak zvýšit příjem vápníku, aniž bychom tloustli

Dieta bohatá na vápník neznamená, že se budeme přecpávat všemožnými mléčnými výrobky a přitom přibývat na váze. Ty jsou sice nejvíce důležité, ale jde to i bez tuku.

1. Nízkotučné potraviny

Takovými potravinami bohatými na vápník jsou mléčné výrobky s nízkým obsahem tuků (mléko, jogurt, sýr), nevykostěné ryby v konzervě (losos nebo sardinky), zelená zelenina (špenát, brokolice, zelí, kapusta), sušené ovoce, ořechy, luštěniny (fazole, čočka, hrách), žitný chléb, müsli a minerální voda.

2. Vitaminové doplňky

Prodávají se v lékárnách samostatně nebo lépe jako kombinace vápník–hořčík–zinek. Lepší je vápník ve formě kalciumkarbonátu než kalciumcitrátu. Dávku nezvyšujte najednou, ale postupně – první týden 500 mg denně, pak 1 000 mg, až klidně 1 500 mg denně. Při nežádoucích účincích není nic ztraceno, je třeba jen vyzkoušet jiný preparát.

3. Vitamin D

Je nutný pro vstřebávání vápníku. Tělo si umí vyrobit vitamin D ze sluníčka, 30 minut na slunci denně bohatě stačí. Navíc ho obsahují vajíčka, losos nebo cereálie. Kromě výše zmíněné kombinace je běžně v lékárnách k dostání vitaminový doplněk vápníku s vitaminem D, který zlepšuje jeho vstřebávání. Takové přípravky jsou určeny právě pro pacienty s osteoporózou.

(ercp)

Zdroje: Robert P. Heaney, MD: Role and Importance of Calcium in Preventing and Managing Osteoporosis. Calcium: German Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG) in cooperation with the Robert Koch Institute.

Doporučujeme

Čtěte více

Diagnóza srdečního selhání jako první krok k zahájení jeho včasné léčby a jejímu dodržování

Rozhovor, který jste si vždy přáli absolvovat se svým kardiologem, ale neměli...

Diagnóza srdečního selhání začíná u praktika a pokračuje na kardiologii

Stanovení diagnózy srdečního selhání a jeho typu je založeno na více vyšetřeních...

Diagnóza žloutenka: Co kromě barvy napoví?

Virová hepatitida typu A (lidově „nemoc špinavých rukou“) je onemocnění, které...

Diagnóza žloutenky typu C neznamená konečnou

Když odezní prvotní šok, zoufalství a fáze popírání, nastane chvíle, kdy je...

Diagnóza: rakovina, ALK-pozitivní. Co přesně to znamená?

Diagnostikovali vám rakovinu plic a jedná se o nemalobuněčný karcinom, podtyp ALK-pozitivní?...

Dieta bohatá na mastné kyseliny snižuje riziko poklesu kognitivních funkcí

Doktor S. Kalminj z University Medical Center Utrech v Holandsku se svými kolegy...

Dieta pro silné kosti

Správná strava je při osteoporóze jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících...

Dieta při cukrovce: Co jíst a jak najít rovnováhu

Dieta a cukrovka prostě patří k sobě. Pro některé cukrovkáře je změna stravovacích...

Dieta při ulcerózní kolitidě musí být ušitá na míru

Neexistuje univerzální dieta, která by byla vhodná pro všechny pacienty s ulcerózní...

Dieta při ztukovatění jater představuje způsob stravování, který by měli dodržovat všichni

Játra jsou většinou prvním orgánem, který je při hromadění tukové tkáně v organismu...

Dietní faktory a riziko rakoviny prsu – studie u žen v jižní Francii

O stravě se mluví jako o jednom z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících vznik...

Dietou ke zdravým průduškám?

Fyzická zátěž je silným spouštěčem příznaků astmatu. Téměř 90 % astmatiků se...

Diety lupénku nezaženou, přesto mohou pomoci

Neexistuje žádné jednoznačné spojení určité diety se zlepšením lupénky. Nicméně...

Díky biologické léčbě můžu dnes s ekzémem žít obyčejný šťastný život, říká mistr republiky v supermoto

Člověku, který neví, jak se s atopickým ekzémem žije, se to dá vysvětlit poměrně...

Díky biologické léčbě se tělo může lépe bránit

Biologická terapie používá v boji proti rakovině nebo autoimunitním zánětům...

Díky hitu skupiny Bee Gees si zapamatujete nová pravidla resuscitace i vy

Zjednodušení návodů na první pomoc a resuscitaci vede ke zvýšení počtu úspěšně...

Díky klíštěti můžete mít vřed i ochrnout

To, že nám klíšťata sají krev, je sice nepříjemné, ale není to ještě to nejhorší....

Díky léčbě mohla i s nejtěžším typem von Willebrandovy choroby studovat, cestovat a porodit tři děti

I když je von Willebrandova choroba jedním z nejčastějších krvácivých onemocnění...

Díky moderním pomůckám a odborné pomoci je život stomiků dnes jednodušší

Zvyknout si na umělý vývod (stomii) a naučit se s ním fungovat nebývá lehké....

Díky peru zvládá vést farmu plnou zvířat

Kdyby se Jitce Vurmové (38) dostalo před dvanácti lety takové léčby, jakou má...