Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Jak shodit nabraná kila přes zimu?

Jídlem ke zdraví Veronika Hanzlíková 5.3.2018
Nemusíte se v chladném období trápit drastickými očistnými nebo hubnoucími kúrami. Stačí pár jednoduchých změn.
redakce uLékaře

Jak zůstat štíhlí a fit a to i když jsou teploty stále ještě okolo bodu mrazu? Možností je hned několik. Navíc to není nikterak složité, protože podle některých odborníků jsou naše geny naprogramovány na hubnutí v zimě a naopak tloustnutí v létě.

Zastánci nízkosacharidové diety tvrdí, že přes zimu máme jíst mnohem méně sacharidů, více tuků a bílkovin. Naopak v létě si máme dopřávat mnohem víc sacharidů, tedy všech druhů klasických příloh, obilovin a ovoce, a „dělat si zásoby“ na zimu. MUDr. Eleková tvrdí, že jsme jediní savci, kteří přes zimu přibírají.

Pokud nechcete patřit mezi ty, co přibírají, nebo potřebujete řešit přes zimu již přibraná kila, nemusíte se v chladném období trápit drastickými očistnými nebo hubnoucími kúrami.


Stačí pár jednoduchých změn
 

  • Snižte množství pečiva a příloh. Nahraďte je mnohem více zeleninou, v zimě alespoň částečně tepelně upravenou.
  • Jezte více bílkovin, nejen v podobě masa, ale také vajíček a luštěnin.
  • Vyzkoušejte zajímavé potraviny, jako jsou mořské řasy, tofu, tempeh nebo miso.
  • Nebojte se kvalitních tuků a ořechů.
     



Více bílkovin

Jezte vajíčka – naměkko, natvrdo, míchaná se zeleninou a podobně. Strašák a mýtus v podobě zlého vaječného cholesterolu už snad vzal za své. Spolu s rybami jsou vejce skvělou alternativou k masu. Jasně, ryba je taky maso. Ale například lososí a tuňákové maso má velkou výhodu nejen v obsahu bílkovin, ale také prospěšných tuků.

Mezi bílkovinné potraviny patří také luštěniny. Zastánci nízkosacharidové stravy namítnou, že obsahují hodně sacharidů, ale pro povánoční odlehčení stravy se luštěniny určitě hodí. Vyzkoušejte například červenou čočku, která nenadýmá a není potřeba ji dlouze namáčet. Pro její ještě lepší stravitelnost ji vařte takzvaně „šokem“ – vodu s čočkou třikrát přiveďte k varu a vždy rychle zchlaďte studenou vodou. Po posledním zchlazení nechte čočku na mírném ohni vařit až do okamžiku, kdy je dostatečně měkká.


Ovoce nebo zelenina?

Přes zimu a jako součást povánoční očisty jezte více zeleniny. Třeba brokolici, červenou řepu a dýni. Z ovoce jablka, skvělá jsou nastrouhaná s mrkví a zakapaná trochou citronu. Z těch cizokrajných druhů ovoce si určitě dopřávejte superpotravinu v podobě ananasu nebo již zmíněný citron. Nejen do čaje.


Čtěte také: Jak sestavit zdravý jídelníček? Víme, co nakoupit
 

Kvalitní tuky a miso

Dobrými a zdraví prospěšnými tuky se rozumí za studena lisované rostlinné oleje, ideálně extrapanenské a v biokvalitě. Například olivový nebo řepkový.

V rozumné míře jezte máslo a různé druhy ořechů. Takové vlašské ořechy obsahují významné množství hořčíku a zinku potřebných pro naše nervy, svaly a imunitu.

Ze zajímavých potravin si pořiďte určitě miso. Jedná se o fermentovanou sóju, rýži, ječmen nebo jejich směs. Všechny druhy miso vám do jídelníčku (dává se nejčastěji do polévek) doplní rychle a dobře stravitelné, navíc esenciální (pro život nezbytné) aminokyseliny, některé vitamíny, minerály a bílkoviny ve vyváženém složení. To v zimě a a vlastně cceloročně potřebujeme nejvíc.
 

Navštivte naši sekci Asijská kuchyně


Veronika Hanzlíková
nutriční terapeutka

Autor článku: Veronika Hanzlíková Autorka je výživová poradkyně, terapeutka celostního poradenství pro zdravotní prevenci a výživu.
Líbil se vám článek?
+14
ANO NE
Reklama

Související články

Zhubněte, a nedejte tak rakovině šanci

Zbavení se i malého množství podkožního tuku vede k výraznému snížení rizika...

Chcete udělat něco pro své srdce? Zbavte se nadbytečných kil

Nejen po vánočních svátcích trápí řadu z nás nadbytečné kilogramy. Pro někoho...

Kdo ochrání vaši pokožku před zimou?

Zima je pro naši pokožku tvrdou zkouškou a zaslouží si speciální péči. Chlad,...

Kůže zimu nemusí

Kdyby si vaše pleť měla vybrat, které roční období má nejméně ráda, pravděpodobně...

Astmatici, vyzrajte na zimu

Bohužel ani zimní období často nepřináší astmatikům úlevu od obtíží. Naopak,...

Deset způsobů, jak přežít zimu ve zdraví

Už při letmém pohledu na aktuální televizní reklamy je zřejmé, že sezóna chřipek,...

Zima kůži nesvědčí, věnujte jí speciální péči

Chladný a suchý vzduch, který s sebou zima každoročně přináší, naší kůži příliš...

Šťastné a veselé také pro vaše srdce!

Pokud existuje během roku období, kdy tradičně upouštíme z přísnosti dietních...

Alergikům může způsobit potíže i zima

Zima, to nejsou jen sněhové radovánky. Nejednomu alergikovi může připravit krušné...

Jarní detox: Nenaleťte každému "zaručenému" nápadu

Detoxikační diety jsou nejpopulárnější na jaře. Mají naše tělo zbavit všech...

Doporučujeme

Čtěte více

Jak se vypořádat s chemoterapií (2. díl)

Přinášíme další tipy a rady, jak co nejlépe zvládnout vedlejší účinky tohoto...

Jak se vyrovnat s neplodností a zvýšit šanci na úspěšné početí

Pro úspěšnou léčbu neplodnosti je důležitá psychická pohoda. Lékaři proto coby...

Jak se vyrovnat se špatnými zprávami a jde to vůbec?

Myšlenkám na umírání a konec života se lidé raději vyhýbají a vytěsňují je z...

Jak se zbavit alergenů z ovzduší

Je velmi obtížné vyhnout se pylovým alergenům v ovzduší během vegetační sezony....

Jak se zbavit klíšťat ve svém okolí?

Klíšťata milují vysokou trávu, keře a taky krev, kterou se živí. Pokuste se...

Jak se zbavit únavy a stresu

Vánoční svátky jsou definitivně za námi a my si pomalu zvykáme na nový rok 2016....

Jak se žije bez štítné žlázy? Je třeba užívat denně tablety

Chodí mezi námi mnoho lidí, kterým chirurgové odstranili celou štítnou žlázu....

Jak se žije klíšťatům aneb I krvelační parazité mají své nepřátele

Člověk kupodivu není jediným a pravděpodobně ani největším nepřítelem klíšťat....

Jak se žije po transplantaci jater

Virová hepatitida, která probíhá chronicky, dlouhodobě, může vést k nenávratnému...

Jak sestavit zdravý jídelníček? Víme, co nakoupit

Zdravá strava musí být především vyvážená. Stále se opakující mantra výživových...

Jak si "žije" pylový alergen

Alergií na pyl trpí značná část obyvatelstva. Všichni, co mají s tímto onemocněním...

Jak si biologická léčba dokáže poradit s rakovinou prsu

Tíží vás, co se stane, když na nádor prsu nebude fungovat chemoterapie? Nebo...

Jak si Češi (ne)lámou kosti

Lidský skelet obsahuje 206 kostí, tvořených pevnou tkání z kostních buněk, bílkovin...

Jak si doma vytvořit antialergické prostředí – 1. díl

Řada alergenů se dostává do organismu dýchacími cestami. Velmi často jde o pyly,...

Jak si doma vytvořit antialergické prostředí – 2. díl

Trápí vás přecitlivělost na kdeco, a přesto si chcete užívat života? Minimalizujte...

Jak si poradit s nejčastějšími nežádoucími účinky mezi jednotlivými dávkami chemoterapie?

Chemoterapie může zpomalit šíření rakoviny, a prodloužit tak život pacienta,...

Jak si poradit s péčí o inkontinentního člena rodiny

Péče o dlouhodobě nemocného člena rodiny bývá velmi náročnou a vyčerpávající...

Jak si poradit se zánětem močových cest pomocí homeopatik

Pálení a řezání v podbřišku, pocity, že už nedojdete na toaletu. Většině žen...

Jak si rozdělit péči o dítě?

Střídavá péče, která opravdu zajišťuje stejná práva rodičům, nemusí být již...

Jak si udržet játra v kondici také během svátků?

Ať už trpíte žloutenkou typu C, ztukovatěním jater, či jaterní cirhózou, víte,...